Какие приготовленные продукты сколько дней храните?

Это точно
Вообще удивляет,когда люди,не разбирающиеся в кулинарии и ничего не видевшие,кроме своего села,лезут в темы о еде

В вашем селе десятки ресторанов и все Мишлен?

Просто уйди и не позорься

Салат а ля рюс-часто можно встретить в меню разных стран
И везде разный
У нас больше всего мне нравится,когда сверху икра и нежный слой семги
Майонез делают сами ,он больше как мусс по вкусу

Мы тоже делали с телятиной

Была в Аркашонее несколько раз.
Нет там никакого вонизма.

смотря где - там где центральный пляж нет
а вот как подъезжаешь с востока есть

Papeterie de Facture

Usine, exploitant la forêt des Landes pour la fabrication de papier kraft, appartenant actuellement à la société internationale "Smurfit Kappa" après avoir appartenu pendant de longues années à la société appelée "Cellulose du Pin". Cette industrie est très ancienne sur le site puisqu'à l'origine, un moulin papetier avait été construit sur le ruisseau du Lacanau de Mios au lieu-dit "pont Nau" dont on peut encore voir les vestiges de nos jours à l'entrée sud de la ville.

и что и как использую для сульфатной варки целлюлозы и для отбеливания бумаги можешь поинтересоваться

и ракетного полигона там тоже нет?

Никакие пищевые отравления с вами не случатся, если у вас хороший холодильник и вы набираете еду чистой ложкой. 5 рабочих дней еда прекрасно там хранится и не портится.
Другое дело, что есть одно и тоже становится скучно. Я обычно готовлю на два-три дня. Съели свежее в первый день и еще остается на второй - третий день в холодильнике. При этом на третий день готовится что-то еще уже.

как раз Мишлены в деревнях и встречаются

самый титулованный, который дольше всего имел 3 звезды Auberge de l'Ill - как раз находиться в маленькой деревне в Эльзасе

сейчас с новым шефом "только" 3 звезды

чушь какая
какое к русской кухне имеет отношения майонез???
русская кухня - это щи, рыбка запеченная, блины, пироги с капустой.

так давай линки в каких Мишленах была ты и в каких странах?

что мешаю копрофилией заниматься?

Как оцените в Сан -Себастьяне -Арзак?
И что понравилось из блюд?

Сама не делала, но в гостях ела с малосольной семгой. . Понравилось.
Еще ела в каком-то ресторане оливье с осетриной. С семгой понравилось больше.

И впечатления от ресторана со звездой Мишлен в Caudalie ( Бордо, Франция)?

При чем тут мишелены. Они мало где в общем ощенивают , а в мире огромное количество веуснейших заведений, часто вдали от всего и абсолютно простых.

У меня в городе сейчас аттестация была, выпала в осадок кого выбрали. Понятно оценивают по своим категориям. Два на соседней улице, каждый день прохожу. И не раз. Это вообще ни о чем особо места. По деньгам ходим в дороже, но без мишелена, зато интереснее, вкуснее.

в Испании в Мишленах не был, ничего сказать не могу

Мишленах???
Ну-ну…
Сразу виден гастрономический уровень пишущего…

он разве не в деревне?

скажем так, вкусно, но все таки понтов чуть больше чем вкуса.

больше всего гребешки понравились
и д Икем был божественный, хотя он везде такой

Там нет понтов.

Реально едите макароны, отваренные неделю назад? Это не прикол? А собственно зачем, их готовить чуть дольше чем разогревать

Все хорошо именно свежесваренное.

И вы реально хотите есть одно и то же каждый день? У нас бы на третий день никто не стал есть.

Вы каждый день готовите котлеты? Плов? Фаршированный перец и тд?
Варите супы на один день?
На один день делаете различные паштеты, террины, запеканки?
Вам не жалко столько времени тратить на приготовление еды, ведь вокруг столько интересных занятий.

Вокруг столько вкуснейших блюд , которые готовятся в разы быстрее фаршированых перцев и плова .
Вам нечего делать время тратить ?

Я очень быстро готовлю, проблем не вижу. Супы в основном на один день варю, да, кроме борща. Что там варить. Недельные макароны или рис разогревать не буду, уж извините. У меня если на второй день не доели, на третий это летит в помойку.

Вот именно. Кстати и перцы это не особо долго, если рука набита и умеешь готовить. Ну что там делать. Лук с морковкой пережарил, добавил в фарш вместе с рисом, быстро это дело запихал в перцы) Все, делов то. Да и плов это реально одно из самых быстрых блюд у нас (надеюсь сейчас не начнут орать, что плов это только в казане и все такое)) Люди просто не умеют готовить и учится не хотят, жрут всякую дрянь недельную, аж противно

Я тоже очень быстро готовлю.

Но плов, котлеты советские, перцы фаршированнные, невозможно за минимум времени приготовить. Так зачем вы на эти блюда тратите столько времени?

К тому моменту, что вы передарили овощи с фаршем, мы уже будем есть под кра рао . Пока вы с перцами закончите, мы собаку и детей выгуляем.

Плов через 20 минут готов. Что там готовить, можете объяснить? Обжарить мясо со специями, добавить тертую морковку и рис. Ну куда проще и быстрее то. Котлеты тоже самое. Я булку с молоком, лук и чеснок в блендере перематываю, с фаршем перемешал и жарь себе, 15 минут не больше. Перцы я как то засекала, меньше получаса на подготовку полуфабриката. Что там блин делать. Фарш+ рис, быстро попки у перцев срезать, помыть, начинить. Если этим раз в пятилетку заниматься, то наверное сложно, а тем кто постоянно готовит вообще не проблема. Рассказывать дольше, чем приготовить. Вам ни разу не встречались люди, которые быстро и вкусно готовят? Может мама, бабушка?

Под что вы будете есть?)) не понятно

Блин греча пропаренная готовится (коричневая)7мин(7 Карл!)Зеленая-20мин.Нафиг ее наготавливать заранее?Если вы все равно будете обжаривать лук /морковь(мыть ,чистить,резать) ,то почему параллельно не поставить кастрюльку варить гречу?Она сварится быстрей ,чем вы будете возится с овощами.

Сейчас у всех хорошие холодильники.Но,есть одно и то же неделю?Зачем?Да и каков должен быть обьем?Если семья например 4ч,ведро?Борщ ,мясо,голубцы ладно еще.Но,картофель,макароны-,это же гадость на второй день.Да и готовятся они максимум 15мин.Как обленился у нас народ,раз в неделю они готовят.***(

Почему это не может? Она же не воздухом питается. Хранить в холодильнике можно еду, приготовленную кем-то другим.

Пад кра пао.

Ароматное тайское блюдо, святой базилик, фарш, рис, соусы, специи. Яйцо. В воке. Очень быстро по рецепту готовится, вкусно, ароматно.
Тут пример «плова» привели. Который рисовой кашей с мясом с огромной натяжкой не назовешь. При чем тут блюдо плов не понятно. Но едят же люди, не привередливы.

Плов через 20 минут готов. Что там готовить, можете объяснить?

Вам объяснить стандартный рецепт блюда ПЛОВ ? не надо вашу кашу пловом обзывать.

гречку только кипятком запариваю, варенную на дух не переношу. Когда делаю чай, заодно заливаю кипятком гречку. Нужное количество..сама приготовится. Потом нужное добавить.

Ни в одном профессиональном холодильнике ничего неделю храниться не будет. Законы органической химии отменить невозможно.
Вкусовые рецепторы можно свои выкинуть, а естественные процессы никак.

Не позорься. Майонез - не русское изобретение, это как раз твоя любимая французская кухня. Как и салаты. В русской кухне были горячие и холодные закуски, а не салаты.
И жарить во фритюре - это тоже не русское изобретение. Вся русская кухня - это запекание в русской печи, которая по сути была большой духовкой. Запекание или тушение.
Ты ничего не знаешь о русской кухне. Да и вообще малообразована.

Меня тоже улыбнул такой рецепт "плова" за 20 минут! Это даже Шавлей не назвать😂.
Да и фаршированные перцы, на которые так бурно отреагировала оппонет, дело не 20 мин. Мы, например, делаем собственный фарш, а не пользуемся покупным. Даже если делать только перцы, а не то азербайджанское блюдо, что я описала с баклажанами и помидорами, то рис, который добавляется в фарш, сначала нужно отварить до полуготовности и остудить. Сделать зервак с помидорами, луком, морковью для соуса. Начинить очищенные перцы, уложить в утятницу и тушить почти час. Ну, "минутное дело" же.
Мы такие блюда практикуем раз в пару месяцев. В ежедневной практике пользуемся полуфабрикатами. Например свиная вырезка маринуется в специях+ капелька оливкового масла и может стоять в герметичном контейнере 3 дня легко. Пожарить ее, или запечь, действительно, дело минут.

Обеды с собой на работу берут, поэтому. А на работе только микроволновка для подогрева, просто негде сварить макарошки. Вот и берут с собой то, что сварили с вечера или утром.

Нет в борще сала, отстань. У меня сала вообще дома нет, не любитель я сала, хоть и наполовину хохлушка.
Далеко не все русские любят оливье и часто его едят. Это дело вкуса. А майонез вообще твои любимые французы изобрели.
И, кстати, пулярка - это молодая жирная курица. Лопай свою жирную курицу и отвяжись от народа, не позорься.

Я тоже не могу понять) Они сначала в холодильнике протушат, потом едят. Не брезгливые и неприхотливые люди))

Начинается) Давайте еще про борщ поспорим. Тайское тоже едим, я если честно вообще с готовым соусом делаю, у нас продают хорошие. Грудку обжарил, соус добавил и с рисом. Щас я еще за неделю буду это делать))

Господи, да без разницы) Нашлись умники)) Нам вкусно. Уж точно не хуже, чем ваша тайская бурда, такое вообще на любителя. Так можно к чему угодно придраться, вы например ели суши и роллы в Японии? Мы ели) Даже отдаленно не напоминают европейские. И я лично не сильно азиатскую кухню люблю

Думаете человек с пловом за 20 минут знает что такое зирвак ?

Если что дома в 95% готовим очень быстрые блюда. Но они быстрые изначально по рецепту. А не кашу пловом назвать.

Рис в перцы ни в коем случае не надо отваривать) Моя свекровь так делает, есть потом невозможно, он там вообще в сопли потом превращается, а она не понимает. Разваривается в хлам, зачем такое?)) Если перцы потом будете минут 40 тушить, а рис готов через 15 минут, зачем его варить предварительно? Это раньше в совке так делали чтобы поменьше мяса класть, неужели не понятно. А у нас теперь есть мясо!))

так нежирное мясо невкусное

"майонез" русский из банки - химическая отрава, ничего не имеющая общего с французким

так плов имеет только один компонент отличающий его от рисовой каши - зиру, и сыпать его надо только из-за того что вонючее мясо используют - курдючную баранину

вообщем если риса хочется - ризотто с белыми грибами или паэлья с морепродуктами

Из еды никуда не деваются белки жиры и углеводы..