Какие приготовленные продукты сколько дней храните?

Вы удивитесь, но я этот самый зирвак и делаю, только извините не в казане, а в чугунной кастрюле. Разницы никакой. Если мясо свежее, оно мгновенно обжаривается, что не так? Специи, морковь, лук, чеснок целиком. Проблему нашли)

Утром варю грудку цыпленка, на следующее утро доедаем ее на завтрак, то есть один день. Больше ничего готовое не храню - люблю на каждый прием пищи что-нибудь только-что приготовленное. Завтрак каша, полдник - бутерброды и фрукты, обед - яичница или творог с булочками, перекус - орехи, бутерброды с сыром и маслом, ужин - картофель с овощами и куриной грудкой или макароны с горбушей/окунем/минтаем. Все просто и каждый раз с пулу с жару.

У меня есть специи для плова и зира в том числе) Значит нормально все, разрешаете?😅 Вонючую баранину не используем, молодого ягненка только, оно не воняет

Ризотто терпеть не могу.. Недоваренный рис как по мне странной консистенции

5 дней! Готовый суп больше суток нельзя хранить, но если уж привыкли к такой еде...

а доварить не пробовала?

как раз наоборот - в ризотто рис разваренный

а почему ее нельзя сварить перед едой - зачем хранить вареную? Посмотрите сколько хранятся готовые блюда - максимум сутки.

тест на цвет джеппы

потому что новое поколение ленивое и тупое

Ну здрасьте. В резотто рис делают аль Денте, он немного должен быть упругим, иначе это не ризотто. Я не люблю такое

Все хорошо звучит кроме макарон с горбушей или минтаем) Это как?

НЕЕЕЕЕТ! ты перепутала - риса "аль денте" не бывает
"аль денте" - это или макароны, или овощи

рис специальный круглый крахмалистый - который должен разварится практически в пюре, и что бы это еще усилить добавляется теплый пармезан и сливочное масло

обычный длинный рис типа "Басмати" - не годится!

не "теплый" - тертый

Вы о плове не имеете ни малейшего представления. Почитайте, для начала, чтоб было о чем с Вами говорить по плову.

Чувствуется, что ризотто вы никогда не ели, причем, правильное ризотто.
А не рисовую кашу.

Какие же занятия важнее приема пищи, от которого зависит здоровье и самочувствие? Мне времени на приготовление не жалко, просто я паштеты/котлеты/запеканки/голубцы не ем, мясо/рыбу/курицу запекаю в духовке и или отвариваю - гарнир овощи/макароны/крупы отвариваю - на все уходит максимум час.

В смысле? А если я африканские блюда умею готовить, то я вообще темнокожая?😅 Ой, вуман

Для меня борщ, это борщ, а не суп. Прекрасно хранится до 5 дней, не теряя своих вкусовых качеств. И к чему я привыкла, не ваше дело. Не нуждаюсь в вашем одобрении.

Про быстрое блюдо плов - Общее время приготовления - от подготовки риса до подачи на стол - составляет около 2,5-3 часов. Это, если действительно готовить ПЛОВ.
А не пародию -каша с мясом

1. Грбушу/минтай/окунь запекаете в духовке. 2. Макароны отвариваете. 3. Выкладываете на тарелку макароны и рыбу - можно есть!

Бывает😅 И он как раз в ризотто. Надо чтобы именно центр каждой рисинки оставался твердым, в этом вся фишка. Я не знаю, что вы там за кашу разваренную называете ризотто) Я рядом с Италией живу, и ризотто в хороших ресторанах пробовала неоднократно, не надо мне сказки рассказывать. Не зашло

Ну, если питаться бутербродами, то времени на готовку уходит действительно немного.

И на все - про все у Вас уходит ЛВАДЦАТЬ минут?
Что чеснок кладется в плов целыми головками, Вы прочитали, а то, что морковь не трется, а режется, не увидели? И то, что зервак, это ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОЕ обжаривание мяса, моркови, лука, затем добавление специй, соли, чеснока только в последнюю очередь рис, не смешивая с зерваком, а аккуратно разравнивания его по поверхности зервака и, наконец осторожное добавление воды, не тревожа рис? Да даже после закипания до готовности плова понадобится в разы больше времени, чем 20 минут!

В Биелле и Милане - ризотто не настоящее?

ну извини - а если серьезно я даже в Верчелли был на тех самых полях где "Виалоне Нано" растят

пробовал оригинальное с белыми грибами ("Fungi porchini"), c шафраном ("Milanese") и с трюфелями в мишленовском ресторане под Альбой

правильное ризотто - это когда стучишь шумовкой по кастрюльке, а по рису круги идут

Ну у вас и вкус.. Есть макароны с рыбой.. Ещё че то мне по поводу моего вкуса ныла... 😂😂😂

русские плов и баранину не любят
ты видимо из "ценных специалистов"

баранину едят только те, кто к ней с детства привык
также как тюленятину, едят только чукчи-эскимосы

И самое дорогое мясо, мясо ягненка, Вы гробите в ДВАДЦАТИМИНУТНОМ плове?

Вот тут Вы правы!😉

Рис вообще абсолютно бесполезный продукт, пустой, один крахмал, ноль витпминов, ноль микроэлементов, ноль белка((((
Также как и любые макароны.
Кто ест это- полный д.урпк

Какой бред... Рис богат витаминами группы В, минералами и клетчаткой. Полезен для сердечно сосудистой системы, для почек... Да там много всего... Капец, специалист по питанию вы... 😂

Нет. Плов имеет свою технологию и только это делает его пловом . В казахский плов зиру не сипят и специй практически нет. Но это плов . Зато хоть как засыпь сисовуьткашк с подливой зирой и специями, пловом не станет.

Ягненок вкуснейшее мясо .

Мясо вообще нельзя смешивать ни с какими углеводистыми крахмалистыми продуктами- с рисом, картошкой, макаронами!
Потому что для переваривания белковых продуктов, мяса нужны абсолютно другие, противоположные по своей химической структуре ферменты, чем для переваривания углеводов.
И вы попросту издеваетесь над своим желудком, 12перстной кишкой, полжегудочной, заставляя их всех одновременно выделять совершенно противоположные ферменты, которые в итоге друг друга просто нейтрализуют, а ни мясо, ни углеводы у вас не перевариваются толком, и забивают жкт, гниют, вызывают брожение, интоксикацию всего организма.
- и всё из за того, что вам видите ли, сладко там ж рать хочется, "по эксклюзивным рецептам"...

Паэлью правильно приготовить тпп по лань и опыт нужен. В Испании мало кому даётся.

В целом блюда с рисом , если не каша, капризные,

Я не читатель, я практик, мне не интересно читать чужие опусы)) И морковь я тру, а не режу и мне пофиг. Я и свеклу в борщ тру на терке , терпеть не могу соломку, она так хрустит противно. Хотите рассказать мне, что у меня не правильный борщ? Рис сорта басмати для плова варится 15 минут, зачем же его переваривать?)) Тогда как раз будет каша. 10 минут на подготовку вашего зирвака максимум, обычно быстрее. Что не так?😅

Есть така штука - ягненок. Это молодая баранина, которая не воняет (по секрету). Любим еще и как

Любое мясо, рыбу, птицу можно есть только с овощами, любыми, кроме картофеля- свеклой, капустой, морковью, шпинатом, зеленью, зеленой фасолью.

А весь рис и макароны, и хлеб вообще лучше исключить из рациона. Кроме излишней глюкозы в них вообще нет ничего. Один вред.

Мы живем в цивилизованной стране и можем себе позволить хорошие продукты😅 Не гробим, а получаем вкуснейшее блюдо, которое все очень любят. Вы с чем спорите, не пойму?

хватит бред сивой кобылы писать.
баранину готовят во многих станах мира.
Мясо молодого ягненка ( ягнятина) вообще полезнейшее и практически диетическое блюдо, Подходит в качестве питания детям и людям преклонного возраста.
Более того, именно в бараньем жире мало холестерина, поэтому, правильный плов именно из баранины и НИКОГДА из свинины.

В рисе НЕТ ничего, кроме ненужного крахмала. Абсолютно пустой продукт. Как и хлеб.

ну да, поэтому, итальянцы постоянно едят пасту и уровень жизни у них один из самых высоких.
а в Японии - рис, японцы тоже славятся своим долголетием.

Я согласна, что это не особо полезно. Но иногда то можно. Не будешь же одну куриную грудку есть

ВСЕ не так!😉. Вы в праве готовить и есть так и то, что Вам нравится, но это не станет автоматически пловом, или борщом!

В плове важны не специи, а технология.
Хоть засыптесь специями для плова и зирой ингредиентами для плова, пловом блюдо не станет. Борщ тоже самое, одинаковые ингредиенты не означает одинаковое блюдо на выходе

Готовьте хоть 5 часов и не приставайте к людям)

Состав вашего риса:
На 100г сухого риса:
Белки- 6г
Углеводы- 80г!!!

Из витаминов- только СЛЕДЫ В5, В9- мизерное количество!!

И микроэлементы- по нулям практически!

как раз те, кто готовит плов за 20 минут - это те, кто вообще не имеет представления о готовке и правильном приготовлении тех или иных блюд. зато считают себя самыми умными, умнее профессиональных поваров, которым для приготовления настоящего плова нужно 2,5 часа, а не 20 минут.

Рис-

https://fitaudit.ru/food/158809?ysclid=mioah61qca84444451

Я давным давно знаю, что рис- это просто тупо балласт, чтоб забивать желудок,
Это пустой беспрлезный продукт для самых нищих, не надо сплрить об этом, это бессмысленно

никто не пристает, просто перестаньте кашу с мясом называть пловом.
И ваше нежелание или неумение готовить не надо здесь позиционировать как великое искусство быстрого приготовления всемирно известных блюд с полным извращением всего процесса приготовления.

Хватит говорю бред нести.