В городах тоже были погреба и подполы. Туда весной сгружали лед из реки, он все лето не таял, но это конечно не замена холодильникам. Мясо солили в бочках. Овощи квасили. Фрукты сушили.
Гость
[48527144]
#4
Погуглите, что такое квартирный ледник. Такой специальный деревянный ящик, в который засыпали лед с одного бока, а на полочки клали портящиеся продукты.
Гость
[4080832699]
#5
А вообще без холодильников была ж.опа. Поэтому в царской Раше соль была важнейшим товаром. Нет соли - проблематично хранить еду, мясо, рыбу и т.д. Соляной бунт не просто так был. Щас такого ажиотажа на соль нет, потому что есть холодосы😁
Бывалый
[2176119241]
#6
Гость
А вообще без холодильников была ж.опа. Поэтому в царской Раше соль была важнейшим товаром. Нет соли - проблематично хранить еду, мясо, рыбу и т.д. Соляной бунт не просто так был. Щас такого ажиотажа на соль нет, потому что есть холодосы😁
Точно, солонина!
Гость
[254705776]
#7
За окно, к форточке вешали авоську. И всех висели.
Гость
[3876682517]
#8
Раньше не было таких продуктов питания как сейчас.Мяса и в помине, а кусок сала хранился и так В холода вешали за окно сетку, если было с чем. Суп или вермишель могли спокойно простоять день на столе. По вечерам когда приходили с работы жарили картошку с салом и пили чай или квас.Если посчастливилось купить кусок вареной колбасы ,нарезали кружками обжаривали и утром завтракали. Обедали в рабочих столовых, дети в школах.
А вообще без холодильников была ж.опа. Поэтому в царской Раше соль была важнейшим товаром. Нет соли - проблематично хранить еду, мясо, рыбу и т.д. Соляной бунт не просто так был. Щас такого ажиотажа на соль нет, потому что есть холодосы😁
*** иножопая,***,родину по русски пиши Россия!
Гость
[2002638973]
#11
И сейчас тоже можно также жить без холодильника....