Сын ест одну сухомятку

Опять бред. Кто его не пьет, не будет пить нигде. Было такое что уговаривали пробовать, но больше глотка делать не могла вообще. И растворимый и молотый - одно г….о

Ну оригинальный рецепт Оливье уже очень давно ушел и никто его не делает и там вообще ничего похожего нет на то, что мы делаем с колбасой.
В России уже прижился советский вариант и это только: картошка-морковка-яйцо-горошек-соленый огурец-колбаса докторская/мясо и заправленное майонезом.
Я видела и пробовала когда и огурцы свежие туда резали вместо соленых и перчик болгарский добавляли, кто-то курицу режет (это уже столичный кстати), бывало такое, что вообще маслом заправляют и это уже все не оливье. И с креветками уже не оливье и с тунцом уже не оливье :)
На форуме тут читала, открыла для себя что лук еще режут, не только зеленый для украшения, даже репчатый. Вот фантазия у людей :)

Это ваша фантазия или есть ссылки на научные данные?

Так и Оливье он не называется. В чем проблема ? По мотивам Оливье, который сам по мотивам западно европейской кухни. Называется русским. Везде свои вариации.

Когда это в бургер мясо было? Он состоит из сои. А домашние котлетки из хорошего мяса вещь замечательная.

Всегда . Причём чистое мясо отличного качества., этому блюду много лет. Сотни.
Ничего, помимо мяса говядины и специй нет вообще.

А вы не экономьте на бургерах

Я эту гадость не ем. Предпочитаю котлетки свежие домашние из хорошего мяса.

А что такое бургер? Типа котлеты что то? Никогда не пробовал. А где это продается? Наверное в магдональдсе.

Бургер из мяса гораздо лучше ваших котлеток. Иначе не получится. В принципе это перемолотый стейк на гриле с той же степенью прожарки.

Бургер это та же котлета. Я так понял. И почему эта американская котлета должна быть лучше моих котлет? Только потому что она американская?

Это дома делается в первую очередь. В ресторанах тоже под заказ делают, надо указать степень прожарки, исключительно важно.
В Макдональдсе исключительно упрощеная удешевленая версия. Мало общего с оригиналом

Потому, что рецепт другой. Не лучше, а полезнее. Остальное дело вкуса.

Да бросьте вы, полезнее....
Чего вредного может быть в обыкновенных котлетах из свежей говядины? Скажете вредно на масле жарить? А вы масло покупайте не машинное из магазина а настоящее, подсолнечное, с рынка. Которое 300 рублей за бутылку. И котлеты будут ароматные.

Любая жарка с маслом вреднее . Абсолютно любая. Что ещё у вас в котлетах?
Ещё раз . Бургер это качественная говядина, перемолотая, без никаких добавок помимо специй, приготовленная очень быстро на гриле. Без масла и жарки. Изумительно сочное мясо, если умеете готовить.

Я жила в Китае несколько лет. Ни разу не видела, чтобы ели тараканов и вообще насекомых, если честно.

У меня в котлетах ничего кроме лук, соль и яйцо для связки не бывает. Если ваш бургер жарится на гриле, то представляю как из него вытекает сок и он теряет вкус. Я не люблю, например, шашлык из баранины, потому как вытекает весь сок из мяса и бараний шашлык становится невкусным. Я люблю тушить баранину со специями, тогда она сохраняет свой вкус. Тушить на сковородке.

Да мне один *** рассказывал как он в Москве где то нашёл жареных кузнечиков и поел. В каком то ресторане. Думал он что мы ему завидовать будем, а мы над ним смеялись.

Я поклонник русской кухни. Так что в обед супчик надо кушать обязательно, я считаю.

Вы просто не умеете готовить этим методом. На гриле мясо надо сначала «запечатать», тогда ничего у вас не вытечет, будет супер сочным. Когда едите бургер сок рекой течёт. Баранина тоже исключительно сочная, если умеете готовить.

Бургер жарится на гриле. Вы его что, в квартире каждый день готовите? Или только летом на даче?

Что вас всегда тянет на буржуазную еду? Слова модные любят все употреблять (( хамон, сольчичен...

Да половина русской и советской кухни тож "буржуазная". Тот же гороховый суп с копченостями Микоян привез после поездки в США, а так это вообще английское блюдо. А ещё не ясно почему "сольчичен" это мода буржуи слов понабрались, а "сервелат" - нормульно

Смотря где находимся . В квартире есть электро гриль, электро гридль, сковородка-гриль. Раньше Была квартира с большим балконом. Там круглый год можно было на гриле готовить. Также есть свой дом с огромным грилем профессиональным. Вернее два разных типа гриля. Круглый год на них готовим. Либо у свекров в их доме. Круглый год. Но мы больше по стенкам, купатам из сырого мяса, ягнёнку, рыбе, креветкам на гриле. Но и бургеры готовим. Когда дети малые были гораздо чаще. На домашнем электро гриле после работы. Пока все переодеваются, умываются, ужин готов. Без масла, жарки и просто стояния на кухне.

Совсем ку-ку? Соя мерещится? Соя сейчас с нами, в этой комнате?

Бургер в Европу из России пришёл вместе с русскими моряками.

Человек признался, не имеет понятие что это за блюдо.

Как будто котлета это русское слово ))))))

Кстати да, это же французское блюдо, которое к нам завезли на волне франкофилии

По *стейкам

Суп, по вашему, английское блюдо? Вы видимо никогда не жили в Англии. Иначе бы эту чушь не говорили.

Вам неоднократно указывали, что в английской кухне более чем достаточно всевозможных супов.
Суп международное блюдо, присутствует пожалуй во всех кухнях мира. Не знаю ни одной без супа.

Это вы ку-ку! Подите в магдак и закажите бургер. Вы же любите магдак? Магдаковский бургер собаки жрать не будут.

Конкретно этот рецепт - английский.

Сильно при этом изменив, удешевив. Но название чисто французское, заимствованное.

А вы давали? Там качественная говяжья котлета, у вас просто предвзятое отношение. Выбирая между котлетой с пюрешкой и маКбургером, я выберу второе.

Котлета с белым хлебом, вымоченным в молоке, да луком известна уже в XIX веке. Никто у нас ничего не удешевлял, взяли готовое

В Макдак котлета полностью из мяса, их сотни раз профессионально тестировали. Проблема фастфуда в другом.
Но мы обсуждаем изначальный рецепт, как блюдо должно быть по правилам. А не то, как его через много десятков , если не сотен лет решили в фастфуде готовить. Бургеры готовят в первую очередь дома, обычное домашнее блюдо.

Не несите чушь. У англичан нет кухни. У них есть просто еда. Это не французы. И никаких супов англичане не варят. У них это не принято.

Во французском слово côtelette означает совсем другое блюдо.

Английские блюда известны во всем мире. Если вам не позволили из попробовать, не означает что их нет.
Супов английских предостаточно. Знали б английский, могли прочитать их рецепты.

С чего вы это взяли. Если это американский суп то я поверить могу. В Америке я не был.

Ну кусок мяса на кости это тоже котлета, это не отменяет того, что и рубленные и из фарша тоже так называют

Суп стю, гороховый с копченостями, окстейл-суп, уха, сырный

Например? Назовите пару супчиков?

Вам выше назвали

Что? Гастритами именно Восточная Европа славится, Россия, где без супа дня не проходит.

В каких городах Великобритании вы жили и как долго?

С того что бульон из желтого гороха был известен в риме. Саксы его дополнили солониной, а со временем пришли к современному. Сейчас они просто редко едят супы, но это не значит что их нет.

Супы едят Ирландия и Шотландия но не Англия.