Как вы понимаете данную фразу и согласны ли с ней?

согласна

Когда страсти становятся сильнее разума, эта фраза полностью правильна. Чтобы разум был сильнее, нужна "холодная голова", а страсти ее часто "поджигают".

К счастью, не у всех так происходит при трогании страстей.

Если тронуть страсти в человеке,
То, конечно, правды не найдешь.
Полезет гуано...все верно

Смысл в том, что в пылу эмоций человек может сказать что то со злости, хотя на самом деле он так не думает.

Собеседник же может воспринять сказанное/сделанное со злости за правду и чистую монету.

То есть фраза призывает не верить "я тебя ненавижу" из уст разгневанной подруги и "я тебя люблю" из уст мужчины, который близок к оргазму

философия,а предисловие можно?

Смеркалось.
ВзϬляднулось.

(... И тебя любил я только кстати,
Заодно с другими на земле...
... Жизнь - обман с чарующей тоскою,
Оттого так и сильна она...)

Кто я? Что я? Только лишь мечтатель,
Перстень счастья ищущий во мгле,
Эту жизнь живу я словно кстати,
Заодно с другими на земле.

И с тобой целуюсь по привычке,
Потому что многих целовал,
И, как будто зажигая спички,
Говорю любовные слова.

«Дорогая», «милая», «навеки»,
А в уме всегда одно и то ж,
Если тронуть страсти в человеке,
То, конечно, правды не найдешь.

Оттого душе моей не жестко
Ни желать, ни требовать огня,
Ты, моя ходячая березка,
Создана для многих и меня.

Но, всегда ища себе родную
И томясь в неласковом плену,
Я тебя нисколько не ревную,
Я тебя нисколько не кляну.

Кто я? Что я? Только лишь мечтатель,
Синь очей утративший во мгле,
И тебя любил я только кстати,
Заодно с другими на земле.

‹1925›

Есенин. О своём беспробудном Ϭлядстве. Возвышенно о низменном.
Не слушайте его, он умер.