Во Франции не принято ВООБЩЕ говорить о французах как об этносе (ethnie)!!! Запрещены также опросы об этнической принадлежности.
На уровне закона закреплено, что француз - это гражданин Франции, будь он даже араб или негр.
Другое дело, что в мире, особенно в шовинистических странах, не хотят признавать в качестве французов людей неевропейского происхождения. Но это уже их проблемы. Я вам рассказываю официальную французскую позицию.
Кроме того, слово nationalité (национальность) во Франции приравнено к citoyenneté (гражданство), в отличие от русского слова "национальность", которая в РФ имеет этнический оттенок. Например, в РФ если спрашивают, какой вы национальности, то отвечают узбек, чеченец, грузин, даже если имеют российское гражданство. Во Франции же при заполнение любых бумаг nationalité указывается французское, даже если он конголезец, но имеет французский паспорт.
Я