Почему в СССР было так много хорошего?

У таких как вы совести нет- то, что вы ею называете- это точно не она. А тетка Пистимея- этот прям ваш персонаж, семейный. Угрюмая такая бабка, которая исподтишка гадила хорошим трудолюбивым людям, подлая и алчная.

совесть это прекрасно.
тогда, учитывая всю вашу писанину здесь, то элитная спецшкола, то бутерброды на обед исключительно с бужениной, так как ни в коем случае нельзя есть докторскую колбасу из магазина, спецвуз в который принимали только с группой здоровья 1 категории ( высшая школа КГБ или институт физкультуры??), поездки в советское время за рубеж и т.д., но, при этом, у вас все было плохо!!!! так плохо, что живя в Америке, круглосуточно теперь сидите здесь!
совесть есть?
я когда в Женеве жила, даже не знала о существовании такого форума, все свободное время мы с мужем или я одна проводили в каких-то поездках/прогулках/ общении с людьми, потому что было интересно вливаться в местную среду и т.д.

раз про совесть заговорили, то будьте честными до конца - сколько платят за это круглосуточное сидение на форуме с поливанием грязью СССР, РФ, СВО и т.д.?

Об ухе.

К меня несколько нет назад на ровном месте начались воспаления только в одном ухе, правом. Долгая история. Прошла что можно. Не обычный отит считают, и вообще не отит , но он был.
Решили связано с защемлениями шеи на той стороне, челестно лицевым может . Уже проходила специализированную терапию .

Сейчас по новому кругу. Но не об этом.

Во вторник будут ставить банки . Мне с 70х годов их не ставили. Буду ходить спиной пятнистая. Спросили знаю ли я что это. Сказала мой ужас советского детства. Но это реально работает .

А их прописал кто то ? У меня лежат такие и я никак не решусь выбросить .

И главное так смешно- этой представительнице элиты в СССР было плохо, а нам, простым людям почему-то хорошо, мы плохое и не вспоминаем. Может потому, что не потребители в душе, а более духовно развиты оказались нашей страной, чем ковыряющаяся в слипшихся макаронах несчастная дочь элитных родителей? Нам, детям обычных инженеров- и икру иногда покупали, и на море нас возили, а элите ничего из этих радостей не было доступно?Знаете, напоминает сказку про старуху и разбитое корыто. Когда человеку всего мало и ничем не угодить- конец будет таким, как в этой сказочке).

Как вы гороховый суп варите?
По-советски, как я?)
Или по-немецки?

Я варю по классике СССР.
1 вариант.
Бульон мясной. Отдельно зажарка на раст масле из лука и моркови.
Затем ненадолго добавляю в зажарку копчёные свиные ребра, можно добавить копчёный окорок кусочками.
В бульон кладу сырой картофель дольками, лавровый лист, горох отдельно уже сварен и ночь он стоял набухал сырой в воде.
После закипания картошки кладу горох, зажарку, копчёности.
Верю
Подаю с зеленью и сметаной 20%
2 вариант
Диетический
Варю куриный бульон с целой луковицей
Варю горох полтора часа замоченный.
Добавляю его в куриный бульон с курицей.
Мелко кубиком картошку,
Туда кладу затем тёртую морковь, зелень мелко,

Подаю с черным хлебом))))

Мне хорошо было.
Элита мне даром была не нужна.
Бабушка в магазине угробила руки.
Ревматизм.
Все время эти бочки с ледяной селёдкой
И ТД.

Раньше идёшь по улице, в душе счастье.
и бабушка хоть и уставшая шла с работы Но весёлая счастливая улыбалась ещё силы хватало на танцы ходить.
Прабабушка моя вообще Сталина любила.
Рассказывала про те времена.
До 100 лет дожила.

У меня есть банки массажные
Найду, покажу потом
Помповые

И я за вас рада . Весна, легчает..

Вчера вечером собрала себя таки до кучи, сказала подругам , на всякий, что выхожу . Пошла с собакой. Каким-то образом дошла до продуктового супермаркета. Куда мне не надо было. Захотела одно проверить и огурцы купить . Еще собака знает все заведения района, все бары, рестораны, магазины, банки. Там собачьи конфеты .
У вас так принято ? На улице стоят коробки с тритс для собачек. Внутри миски с конфетами . Моя собака четко знает где какие . Тащит меня. Не важно дома гораздо лучше.
Закончился поход печально. Тремя большими сумками тяжелыми..плюс скачущая от радости собака. Которую все кому не лень погладили, развлекли. Накормили. Дождь .

Еле назад дошла. Приседала отдыхала. Меня отругали. Пришла срубилась спать

Начинаю с бульона на свежих ребрышках, потом добавляю в него копченые. Спустя час достаю все ребрышки и отделяю мясо, которое возвращаю в бульон и закладываю горох, замоченный с утра. Варю без картошки до пюреобразного состояния. В конце делаю зажарку моркови с луком на ложечке оливкового масла, добавляю специи, лаврушку и готово😉.
Картофель мы практически не едим. У Похлебкина в описании традиционных народных кухонь в супах картофель не фигурирует, поэтому и я, с тех пор, как мы с мужем 25 лет назад ударились в кантри, картофель в суп не кладу😂. Кантри прошло, а гастрономические привычки остались.

Я варила без картофеля, когда картошки не было дома.)
С рулькой тоже нормально гороховый суп получается.
Хороший суп, сытный, простой, вкусный.

У вас разрешено заходить с собакой? Мы взрослых собак всегда оставляли у входа, но нынешнему нашему питомцу только 9 месяцев и он с трудом, пока, выполняет "ждать" больше 10 минут.
"сумки" Ваши категорически не одобряю! После многодневного вылеживания, организм может взбрыкнуть! Нужно быть осмотрительнее.
У нас принята только вода в мисочках для собак. Мы вообще то, живем на две страны. То в Германии с дочкой и внучкой, то в Болгарии. В Болгарии народ повернут на кошках. Каждые 100 метров столовая для котов. Они наглые, воинственные, закаленные в боях с чайками. В Германии безхомных животных вообще нет на улицах. Кошек выпускают с ошейником и колокольчиком на нем ( чтоб не пугали птиц в гнездовьях) и только во внутренние дворы.

Любимый суп мужа😉. А я из всех супов ем только наш национальный холодник. Зато в одно лицо могу за день три литра употребить. Обожаю.

"Каждые 100 метров столовая для котов."
Так вот где теперь рай?)

Холодник?
Это что?
😊
Это окрошка со свеклой?
Я его не ела никогда.

Я только Окрошку делаю на кефире.

это типа свекольника, вроде.

Нет, не окрошка. Мяса там нет. Вареная свекла кубиками, свежий огурец кубиками, много зеленого лука и укропа заливается либо всекольным квасом, либо кипяченой охлажденной водой ( в примитивном варианте). Я заливаю болгарским йогуртом ( или греческим), Напополам с водой. В тарелку кладется рубленое вареное яйцо.😋

Да, только в холодном виде. Ничего особенного.

И нашу окрошку можно без мяса делать, есть много вариантов- с колбасой, с мясом, без мяса вообще, с курицей.

На кефире офигенно вкусно, с горчичной заправкой. А еще я на сладком квасе люблю окрошку, типа Очаковского.

Я знаю. Но люблю холодник😋.

Ни разу не ела.
Пишут, что исконно Холодник родом из Беларуси.

А я точно также.

Окрошки на сладком квасе захотелось.
😩

вроде - русско/белорусско/польское блюдо.
у меня бабушка такое блюдо называла свекольником, ели мы его только летом, холодным.
никакого горячего свекольника у нас дома в меню не было, борщ был, но горячий свекольник - нет.

У меня игра на телефоне стоит.
Скачала только.
Симулятор Бога.
Я им , людям, все условия создала на планете.
Там как бы два континента и острова.
И рыб им заселила, и кроликов, куриц, обезьян на пляже)
Разложила золотые камни.
Ценные металлы.
Стоило отвлечься, они уже там убивают друг друга.
Вот так создано человечество, реально.
Мало кто умеет ценить жизнь и счастье.

У нас вообще никаких свекольников не было, хотя я свеклу уважаю.
Мама не любит ее.
Свекольник типа суп горячий, я ела в Москве в столовой.
Было такое.
Там тан тонко мясо было )

Так и есть. Я тоже родом оттуда. Но литовцы в холодниках доки, покруче беларусов. У них даже специальный кефир для холодника продается.

Только сейчас разглядела Вашу картинку. Что там очень мелкое в супнице😆. Наверное терто на терке. Исконно режется мелкими кубиками.

Что Бог послал, как говорится.)) Из интернета)))

Пойду тему читать, почему развалился СССР .
Хотя понятно, почему.
Потому что

А мы садимся обедать. Суп готов ( не прошло и 7 часов😂), буженина в духовке уже благоухает на весь этаж, капустка квашенная с лучком и маслицем уже на столе😋
Хорошего дня🖐️

С вас рецепт буженины подробный.
Я ПП буженину стала делать.
Просто свиная вырезка, она без жира, пихаю в разрезы половинки чеснока, мускатный орех, морковь брусками. Соль и перец
Потом веревкой перематываю и потом в пакете варю в воде )

Приятного вам всем аппетита.

🙏

Да, прописали. При больнице эти банки будут стопить. Но не с огнем как с мои годы.
Пятнистая буду однозначно.
Кого не спросила, только положительно отзываются. Эх вспомню детство.

Подруга из Вильнюса шикарный готовит . Для нее прям дело чести этот холодник.

Так я автора вроде спросила ...помню - зажим с ваткой горящей засовывается в банку и потом на спину с усилием .Я сейчас наверно не смогу такую экзекуцию провести .

Почему не запекаете ? Или в пакете свой особый вкус ? Не пробовала.

Меня? Это Садо мазохизм )
Я такие не разрешала себе ставить.
Вакуумные есть у меня для массажа)
Без огня и ваток)))

Так быстрее, пакет можно выбросить.
И сочнее.

Духовно развитым в ссср было хуже всего .

Я уж подумала что именно то , было же фото какого то спортсмена с характерными следами на спине не так давно .

А что не нравится ?
Я цвет советского образцово-показательного детства была. По полной ребенком отработала имидж шикарной жизни , талантов ссср.

Чтоб попасть не являясь элитой, а мы не являлись, в спец школу, надо было в 5 лет сдавать экзамены для комиссии. Доказывать ты достойна, не такая как все. Доказывать что в разы лучше обычных сверстников.,.
Хорошо помню тот экзамен. Я в пять давно бегло читала, (с 2.5 лет читаю), полностью знала простую арифметику. Таблицу умножения освоила только до 5 , но освоила и понимала . Говорила на иностранном для ссср языке . Декламировала актерски стихи. демонстрировала балет и народные танцы.

Взяли как понимаю из-за народных танцев. Остальное все и так умели , а балет не особо нужен был. Потом в школе , где не переставая что-то надо было делать и постоянно честь Родины защищать, ставила эти народные танцы , обучала одноклассниц, из своей балетной студии притаскивала на всех профессиональные костюмы.
На не танцевальные выступления тоже из своей богатой на костюмы студии брала полный антураж,

ну хватит...
свои комменты перечитайте..., про свое детство, с питанием исключительно с рынка или спецмагазинов, теперь и иностранный язык был 5 лет, поездки бесплатные за рубеж и т.д.
вам ссср дал очень многое, много больше, чем многим другим людям, так что вспомните, что вы живете в Америке и наслаждаетесь там жизнью после ужасного совка, а не работаете за копейки на русскоязычном форуме. Ведь так? Жизнь в Америке прекрасна и удивительна?

Рецепт буженины для хозяйки темы.
Беру кусок шеи, или лопатки килограмма на полтора, шпигую, как и Вы, обваливаю в смеси специй из молотого кориандра ( это главная специя в Беларуси😂)+ молотая смесь перцев, + тмин+ соль +гранулированный чеснок, взбрызгиваю соевым соусом и оставляю мариноваться на холоде на сутки. Разогреваю духовку до максимума и ставлю мясо в чугунной утятнице под чугунной крышкой ( чтоб не мыть духовку) на 40 минут при максимальной температуре, потом убавляю до 150 градусов на час, потом убавляю до ста градусов еще на час. Получается с корочкой, но не подгоревшей, очень мягкое и сочное мясо ( корочка на максимуме его запечатала). Это эффект убывающего жара русской печи.
Из духовки едим горячей, а в последующие дни холодной.

Жизнь везде прекрасна и удивительна.

Да , питались с рынка, причем с 11 лет я одна ходила и покупала все продукты на базаре, с руками балерины тащила тяжеленные сумки продуктов домой. За что меня дома жутко потом ругали.

Поездки не бесплатные, а как раз платные. Только мне чтоб их получить необходимо было победить на союзных, республиканских соревнованиях.
Вы знаете что это такое когда у вас никогда нет каникул, свободного времени , вам надо постоянно честь ссср представлять. Постоянно выступать , представлять . Дале в летнем лагере не прекращалось .
А в остальное время носиться за продуктами, бытовыми вещами , так как ты такой же член семьи , хоть и маленький.

Нет, ошибаетесь. Просто вы к их числу не относитесь. Религиозные фанатики- это не духовно развитые люди.

Сколько спеси в вас. И ноль уважения к другим. Это не показатель духовно- развитой личности- а ровно наоборот.

Вас просто лишили детства- скажите спасибо родителям. Вы не стали звездой балета, зачем и для чего были все эти жертвы? Родительские амбиции?