Ну, вообще готовить в семье это нормально, мы все живем раздельно, часто друг другу что-нибудь передаём из наготовлкнного.
Готовьте ровно на один раз поесть, то есть чтоб допустим трое сели и все съели за раз, а не так, чтобы каждый сколько захотел столько и съел.
То есть, спрашиваете у мамы-папы-брата- я буду готовить пасту, на вас готовить? Если отвечают - да, готовите ровно 4 порции, раскладываете по тарелкам и приглашаете. Все. Пришли, поели, добавки нет, увы
Таким образом, вы приучите к тому, что не вы обеспечиваете семью едой, а вы угощаете. И у брата не будет возможности сделать ещё 2-3 подхода, и доесть все, что вы запланировали на завтра.
Утром допустим спрашиваете, будет ли кто кашу или омлет, и готовите на тех, кто заявил о желании.
А так получается вы наготовили кастрюлю, сковороду котлет, и к утру этого уже нет, потому что брат ночью съел.
Требовать скидываться на еду, выяснять, кто кому должен и делить холодильник-ну это разлад в семье, конфликты.
А так-и все сыты, и ты угостила, и никто тебя не объел.
Это мудрое решение.