Нужна помощь в решении вопроса по квартирам, как лучше поступить

Итак, есть я и мой мужчина, отношения замечательные, планируем пожениться летом и родить в будущем общего ребёнка.

У меня дочь от 1 брака, он женат не был детей нет, живем в съёмной 2шке, оба работаем, платим вместе.

Надо решать квартирный вопрос.
И тут у меня 2 варианта, моих личных.
У меня есть строящаяся 1к квартира (подарок родителей) в новом доме и убитая 2шка на окраине от бабушки, которая сдаётся за копейки мне и маме.

Мама дала добро на продажу бабушкиной квартиры, и с ее продажи я могу: докупить метры в моей строящейся однушке и сделать из неё 3шку, и заехать в неё с мужем и жить (на ремонт и мебель он готов взять общий кредит), либо продав бабушкину 2шку сделать ремонт в строящейся 1шке и сдавать ее как инвестицию, а остальное использовать как взнос на ипотеку например на 2шку в новом доме (но она будет совместная получается).

У жениха нет ничего, только доля в родительской квартире, которую естественно никто продавать не собирается. Родители ничем помочь не могут. Жених готов брать ипотеку, но на первый взнос также накоплений нет.

И у меня и у него есть машины, но продавать их никто не планирует, обоим нужны.
Что делать с моей недвижкой?

Жених за вариант продать мою бабушкину и сделать из строящейся однушки трешку (оформляется на меня до брака) и совместно делать ремонт в ней и жить.
Но меня смущает что я теряю доход от сдачи, который бы получала с однушки и гасила бы мою ипотеку на двушку.

И вообще, боюсь, что заехав в трешку, у нас не будет никакого стимула что то откладывать, покупать ещё. Жених расслабится.