нет, рост увеличивается от хорошего питания и условий жизни. люди в целом очень выросли за последние лет 100, в развитых странах, естественно. почитайте про голландцев - сейчас они самая высокая нация в мире, а еще 100 лет назад они такими не были - все дело в правильном и полноценном питании, богатом белками.