Мне не понравилась еда в Италии(
Вернулась со стажировки, 3,5 месяца в Италии, в небольшом городе (Феррара), много ездила по стране. Когда уезжала, мне все твердили, как здорово, что я попробую настоящую пиццу, пасту, какая замечательная в Италии еда. В России я ровно отношусь к итальянской кухне, скорее "да", чем "нет", ждала чуда). Не произошло. Скажу сразу, я в курсе, что не нужно ходить в туристические места; я и не ходила. Даже знаменитая неаполитанская пицца, на мой взгляд, не больно-то отличается от той, что я дома в ресторанах ела. А в Неаполе меня отвели туда, где героиня "Есть. Молиться. Любить" ели. Короче... ничего я не поняла. Наелась только пасты на всю жизнь). И стало интересно, постигло ли кого-то еще такое разочарование?
Автор
899 ответов
Последний —
Перейти
Гость
Сообщение было удалено
Конечно, что под рукой - то и готовим.
Гость
Белые ночи
Сообщение было удалено
Хорошо же жилось нищим в Узбекистане-пловом объедались.И испанские нищие зажигали-паэлья на каждый день)))
Гость
Сообщение было удалено
Мда, рисовая каша - это верх роскоши.
Канадка
Беллиссима
Сообщение было удалено
100++++
Гость
Белые ночи
Сообщение было удалено
Жаль,что вы не ели настоящего плова
Канадка
Белые ночи
Сообщение было удалено
если в ней крабы, лобстер, всевозможная рыба и малюски, то да , очень вкусно. Особенно залеченное в горшочках. :))))
Гость
Гость
Сообщение было удалено
Паэлья - это такое гуано, если честно.
Гость
Белые ночи
Сообщение было удалено
Да все там с уксусом. Практически вся еда кислит.
Гость
Сообщение было удалено
Хм, может я ошибаюсь, а какой главный ингредиент плова?
Гость
Белые ночи
Сообщение было удалено
Баранина.
Гость
Сообщение было удалено
Не замечала.
Из специй там оливковое масло с чесноком и травки разные.
Из специй там оливковое масло с чесноком и травки разные.
Гость
Сообщение было удалено
Ах вотаначе.
То есть плов - это способ приготовления мяса.
То есть плов - это способ приготовления мяса.
Гость
Белые ночи
Сообщение было удалено
то что вы называете рисовой кашей,а в россии называют пловом,в узбекистане называют шавлёй.правильно приготовленный плов никак нельзя назвать кашей
Гость
Сообщение было удалено
Вы, это, гляньте на рецепты то.......... или просто прочитайте определение слова "плов".
А то по ходу дела плов вы ни разу не ели.
А то по ходу дела плов вы ни разу не ели.
Канадка
Murmura
Сообщение было удалено
Спасибо, стараюсь на жизнь смотреть с чувством юмора ;)
Dr Oetker. я тоже покупаю в обеденный перерыв если обед не захватила. Ничего с итальянкой пиццей нет общего, таааак лепешка утоляющая голод.
Насчет специй не согласна. Всего в меру :) С жарким климатом не связанно, итальянцы давно знают что такое "холодные комнаты", а по нашему наверное погреба. Они огораживают часть строения камнями/цементом с небольшим окошком для воздуха и хранят там продукты, ну так.... в течении столетий :). Они же изобрели канализацию и водопровод, так что с Индией сравнивать не очень уместно.
Dr Oetker. я тоже покупаю в обеденный перерыв если обед не захватила. Ничего с итальянкой пиццей нет общего, таааак лепешка утоляющая голод.
Насчет специй не согласна. Всего в меру :) С жарким климатом не связанно, итальянцы давно знают что такое "холодные комнаты", а по нашему наверное погреба. Они огораживают часть строения камнями/цементом с небольшим окошком для воздуха и хранят там продукты, ну так.... в течении столетий :). Они же изобрели канализацию и водопровод, так что с Индией сравнивать не очень уместно.
Гость
Белые ночи
Сообщение было удалено
вы на номерки смотрите.и не приписывайте мне чужие высказывания.рецепт вы смотрите.я плов 30 лет готовлю
Гость
Сообщение было удалено
А еще все стописят видов макаронных изделий в Италии я тоже называю макароны. Хотя у них есть стописят отдельных названий и девачки с наманикюренными оттопыренными пальчиками очень любят подчеркнуть, что они именно блин пасту фетучини ели.
И да, паэлья, плов и ризотто - это рисовая каша с разными добавками.
И да, паэлья, плов и ризотто - это рисовая каша с разными добавками.
Гость
Белые ночи
Сообщение было удалено
По ходу дела плов без хорошей баранины - со всякими там курицами например, это гуано еще хуже паэльи. А ела я его неоднократно, причем в том числе и в Узбекистане, приготовленный настоящим умельцем. Пальчики оближешь, я вам скажу.
Шана
Я всегда обожала итальянскую кухню, но в этот раз моя поездка выпала на самый пик токсикоза и я не могу вспоминать эту еду без отвращения )) Даже странно как-то.
Гость
Сообщение было удалено
1. Идентифицируйтесь из общей серой массы
2. Видать вы плов с макаронами али с гречкой варите, да?
2. Видать вы плов с макаронами али с гречкой варите, да?
Канадка
Гость
Сообщение было удалено
Спасибо за понимание! :) У мужа лучший друг с центральной Италии, с удовольствием кушает острые блюда, да и в гостях бываем у его родителей очень часто, очень много острой еды. Но наверное с годами разных провинций проживающих в одном месте, все смешивается и люди адаптируются. Я тоже не понимаю, почему мне нравится острая еда, ведь выросла как все, на картошке, борще и гороховом супе :)))
Шана
А паэлью люблю! Правда испанская мне таки меньше итальянской кухни нравится.
Эксперты Woman.ru
-
Сергей ГубановПсихолог22 ответа -
Елизавета ПолетПсихолог4 622
-
Абрамов СергейПсихолог278 ответов
-
Виктория ТолкачеваПсихолог1 ответ
-
Садовников ЭрнестПсихолог....1 031
-
Михаил ПанПсихолог268 ответов
-
Екатерина МетляеваПсихолог99 ответов
-
Павел ПоповСпециалист по работе с...617 ответов
-
Алёшина МарияПсихолог142 ответа
-
Алена АлександроваПсихолог8 ответов
Гость
Белые ночи
Сообщение было удалено
Ничего общего абсолютно.
Паэлья, кстати, и с фасолью готовится, не только с рисом.
Паэлья, кстати, и с фасолью готовится, не только с рисом.
Гость
Сообщение было удалено
Скажите, какой основной ингредиент плова?
Гость
Белые ночи
Сообщение было удалено
Баранина, детка, баранина.
Гость
Сообщение было удалено
;)
Вы реально смешны.
Вы реально смешны.
Гость
Белые ночи
Сообщение было удалено
ну о чём ещё с вами можно говорить,если тальятели аль рагу ди чингиали(соус приготовленный из мяса кабана) и спагетти кон капесанты(с морскими гребешками) для вас одно и тоже,что макароны по флотски.И если плов для вас всё та же каша.А ананас для вас не редька?
Гость
Белые ночи
Сообщение было удалено
Так ведь вы-то гораздо смешнее. Вы ж ни о чем вообще не в курсе.
Гость
Сообщение было удалено
Ах ну елки палки куда деваться! ;)
Аж оторопь берет, когда люди за границу выезжают и читают всякие страшные слова типа лазанья, тальятелли и пр. ;)
Зато удобно - показушников за версту видать и слыхать.
Аж оторопь берет, когда люди за границу выезжают и читают всякие страшные слова типа лазанья, тальятелли и пр. ;)
Зато удобно - показушников за версту видать и слыхать.
Канадка
Гость
Сообщение было удалено
Для меня тайская вообще не острая, когда заказываю прошу "экстра спайс". Она одна из моих любимых, там острое-сладкое-кислое совмещено в одном блюде. Обожаю! :))) Индускою нет, очень сильные специи (курри), у меня от какойто специи аллергия начинается. Ужасно, но факт:) В ресторанах у нас индуска кухня очень жирная, насыщенная - после обеда не только работать невозможно, стараешься не умереть :) Но снова же, наверняка индусы так ежедневно не едят, а рестораны адаптированны по страну где открыты.
Гость
Белые ночи
Сообщение было удалено
В России тоже есть суп,борщ.щи,уха.....и причём тут оттопыренные пальчики?Для каждого жидкого блюда есть название,для каждой пасты так же
Гость
Белые ночи
Сообщение было удалено
детка,я заграницей 25 лет живу.я уже 6 стран поменяла и 5 языков выучила.А для вас название паст тяжело выучить-"усё макароны"!
Гость
Гость
Сообщение было удалено
А зачем их учить?
Гость
Гость
Сообщение было удалено
Просто.если человек отписывается в теме о итальянской еде,то хотя бы должен иметь представление о том,о чём пишет.
Гость
Сообщение было удалено
Для меня важна суть, а не название.
А для вас название, а не суть.
А для вас название, а не суть.
Гость
-+[Quote
Для меня важна суть, а не название
А для вас название, а не суть.[/quote]
вы хоть сами поняли что написали?
Для меня важна суть, а не название
А для вас название, а не суть.[/quote]
вы хоть сами поняли что написали?
alterna
Гость
Сообщение было удалено
да не учила она ничего) вон, быдлячья речь какая. в гугле по быстрому раз раз... копипастнула сюда и все.
Гость
Алтерна,ваша агрессия из за алкоголизма или неустроенной жизни?
Гость
Белые ночи
Сообщение было удалено
Вы действительно значит не ели настоящий узбекский плов с их приправами, я в Москве хожу в один ресторан, где повар из Ташкента его готовит, специи все ему присылают из Узбекистана, паэлья нервно курит в стороне, по мне вот это действительно не доваренная рисовая каша с креветками
Murmura
А в чем проблема-то, дамы? Ну, в Италии стопицот видов макарон, и у каждого свое название... А у эскимосов тридцать видов снега и у каждого свое название. Кто с чем имеет дело, тот в этом и разбирается! Я машинку купила для домашних макарон, буду пробовать делать свои. И соусы свои придумывать. Один уже опробовала - из грибов и орехов. Семейство одобрило.
Гость
Гость
Сообщение было удалено
Да, спорь не спорь о вкусах, а плов и паэлья рядом не стояли. Так же как манты и равиоли, кулебяка и пицца. Далее по списку.)))
Гость
Наблюдала картину на днях - итальянское семейство утром часиков в 10 уплетало блинчики с мясом и капустой в Теремке на Невском. Какого черта - шли бы в соседний кофейник и пили свой американо с круассаном, как у них это заведено. У них же такая офигительная кухня. Нет, вперлись в Теремок и лопали блины.
Гость
А пойди в Италии найди до обеда что то более сытное и вкусное чем этот круассан с американо.
Гость
Канадка
Сообщение было удалено
Я понимаю вашу любовь к мужу, но, заговариваться не стОит. Тайская и месиканская кухня стоят на первых местах в мире по количеству перца.
Итальянская по сравнению с ними - пресная кухня.
Не надо брать отдельные блюда, сравнивают кухни в целом, по большинству различной еды. В Тае детей к перцу приучают с 6 мес. от роду.
Итальянская по сравнению с ними - пресная кухня.
Не надо брать отдельные блюда, сравнивают кухни в целом, по большинству различной еды. В Тае детей к перцу приучают с 6 мес. от роду.
Гость
Заклинило тут кого-то на узбекском плове с бараниной. Плов готовят все южные республики, и из разного риса. Казахи его делают из круглого, да с перепелами, таджики из баранинцы, но обильно сверху выкладывают сухофрукты.
дальше что?
Это как пельмени, их делают вообще практически все народы ира, каждый по своему.
А испанская паэлья - это чудо. Она так же делается с мясом, морепродуктами, птицей, и запекается.
дальше что?
Это как пельмени, их делают вообще практически все народы ира, каждый по своему.
А испанская паэлья - это чудо. Она так же делается с мясом, морепродуктами, птицей, и запекается.
Пицца в италии - гoвно, у нас в сто раз лучше.
Гость
Murmura
Сообщение было удалено
Самое смешное, что у русских макарон тоже есть свои названия:)))) И дамы с таким же оттопыренными пальчиками говорят : "Вась, купи макарон- рожки, спиральки, спагетти, мелкую лапшу на сум и вот эти, итальянские , которые на бантики похожи".
:)))))))
:)))))))
Гость
Отец Пикар
Сообщение было удалено
Вами можно было начинать эту тему. Вашим же постом и закрыть:)
Гость
Канадка , я была в самых разных ресторанах Италии - нет нигде супов. Ни в одном меню супов не было. закуски, салаты, пиццы, морепродукты, фрукты на сладкое, вино и вода были, а вот нормальной пищи не было. Нас сразу по приезду предупредили, что супов они не едят, так что три недели придется питаться почти сухпайком
Гость
alterna
Сообщение было удалено
Я тоже заметила. Грубо вы, но правда
Предыдущая тема