Начали ли вы закупать продукты к Новому году ?

Тогда почему за всех делаете дурацкие выводы? Я готовлю много,но никогда ничего за 2-3 дня не пропадало.Салаты за день-два,супы за 2-3 съедаются.

))Ну я слукавила конечно, сумею при необходимости). Но ее нет. Не хочу тратить на это время. Я куплю 300-400 г Оливье и столько же Сельди под шубой. Сами понимаете, мало кто дома будет готовить столько. Про то, как вкусно "дома" и как невкусно в Глобусе-разницы не увидела никакой. Те же овощи, та же колбаса, тот же горошек с селедкой.

С чем вас и поздравляю. Но вы не учитываете, что далеко не все люди едят, как слоны((
Впрочем, доказывать вам я ничего не собираюсь - вы слышите только себя. Ну и оставайтесь при своем, дальнейшие объяснения с вами считаю бессмысленными.

А что, действительно в Глобусе под названием "оливье" продается салат с КОЛБАСОЙ? Никогда не обращала внимания, но хочется думать, что там он должен быть по меньшей мере с отварным мясом. Этот ингредиент - колбаса - кладется в салат разве что уж совсем от безысходности(((

Так вы тоже никого не слышите:"Едите, как слоны".Абсолютное большинство моих знакомых ничего не выбрасывает,потому что умеет готовить и считать.Если ваш круг этого не умеет,то при чем все остальные?

Хорошо сказано) Так и есть.. К сожалению, большая часть населения не может себе позволить уехать культурно развлекаться на Новогодние праздники. У всех разные причины, кто-то не может оставить дома, родственников, кто-то работает сменным графиком, у кого-то, банально, нет денег на это. Поэтому, все, что остается, устраивать праздник живота ( хотя это сомнительный праздник, согласна, жрать ночью - это, простите, мовэтон:) А как было здорово, если бы все люди умели и могли наслаждаться жизнью, и встречать Новый год, кто-то на горнолыжном курорте, а кто-то на райском пляже.. кому где нравится. Я бы с удовольствием, уехала куда-нибудь в сибирскую деревню, попку поморозила)))

Странно. Я знаю, что многие готовят его с колбасой. Есть похожий на Оливье, с отварным мясом, он вроде Мясной называется. Сегодня у нас за столом была вазочка Оливье из Глобуса, там вроде не колбаса, а ветчина.... А может и мясо такое, похожее на ветчину. Я не вглядывалась в состав на ценнике. Короче, вкусный был салат.

***** про то, как отмечают Новый Год "умные люди", насмешил)). Сколько экспрессии!)) Канары, Финляндия, лыжи и отели, "а вот я, а вот мы")).

Да! ПОРА начинать затариваться к НГ ...😕

Новый год всегда позиционировался как семейный праздник.Поэтому куда-то ехать - вот это моветон.

Не нравится - не жри.Остальные имеют прав есть,когда хотят без чужих указявок.

Не поделитесь рецептом торта?

Дома тоже можно отмечать, не обязательно все время просиживая за столом. Просто почему-то у многих людей вшито в подкорку, что любой праздничный стол (а новогодний в особенности) непременно должен ломиться от количества еды.
Ничего ненормального в легкой закуске, фруктах и т.д. нет, но все эти холодцы, тяжелые салаты с картошкой, гуси-утки и седла барашков - среди ночи неуместны. Возможно, это и считается традицией - наедаться до колик в такое позднее время - но это плохая традиция, потому что приводит к нежелательным последствиям. Хотя так наедаться и днем ни к чему - если, конечно, кто-то не прибыл из голодающей губернии))

Ха, вот ответ, во всей красе демонстрирующий уровень своего автора)))

Ага, а в сибирской деревне в мороз -35 самое оно встречать новый год эскарго де бургонь, запивая оные бокалом моэт и шандон))))

Мы 23 декабря прилетим из Тайланда, вот тогда и буду к празднику готовиться. Подарки мы друг другу не дарим, очень давно договорились. НГ встречаем в доме за городом, там пробок нет, магазины замечательные, тот же Глобус через несколько дней откроют.
Мы ночью не един, но вечером за столом собираемся, а потом каждый в свою возрастную группу танцевать и веселиться.
Чем НГ в смысле продуктов отличается от любого другого дня? Сколько лет на Вумен, столько этим темам удивляюсь.

Количеством продуктов (которые закупаются за два месяца) и обязательными блюдами, присутствие которых на столе объясняется не тем, что они кому-то нравятся, а "традициями".
Если бы мне нравился салат "оливье" с колбасой, я его бы делала в тот день, когда захочется, а не дожидалась бы Нового года))
Кстати - сказать правду - оливье с колбасой вообще никогда не пробовала. С консервированными крабами когда-то у нас делали, помню. Еще попадался с курицей и с мясом - ни один из вариантов не впечатлил. Может, рискнуть для интереса сделать с колбасой - чем черт не шутит, вдруг понравится?)))

А семьей поехать дозволено?

Я тоже удивляюсь утке, которая будет в холодильнике ждать 2 месяца. Муж любит утку, поэтому получает регулярно окорочка в клюквенном соусе. Чего ждать 2 месяца, проще приготовить и съесть.)))
В школе у меня была подружка, которая не мыла неделю голову перед школьными вечерами, чтобы была разница в праздничной Алле и повседневной. Вот так и здесь, будем голодать перед НГ, чтобы потом съесть тазик всякой гадости.

Я на каждый,новый год пеку новый торт.В этом году,буду делать йогуртовый.

Ну тогда о чем спор? Вы любите одно, другие любят другое. Мне нравится традиционный новогодний стол, но питаться так каждый день не стала бы. Всякие деликатесы берем не только на НГ, но и в обычные дни, поэтому это не праздничные блюда, а вот приготовленный своими руками оливье, холодец, гусь с яблоками -праздничные для нашей семьи. Бывают ведь не только русские традиции, но и семейные.
А уж высказывания про голодать весь год, чтобы наесться в новогодню ночь вообще бред.

Ух ты, первый раз встречаю человека, который не пробовал оливье с колбасой. Вам сколько лет, вы в советском союзе не жили? Спрашиваю без иронии или какого другого подтекста, просто любопытно.

Много продуктов надо на Оливье, гуся с яблоками и холодец? Их надо покупать за 2 месяца до праздника? Они очень дорогие, что непременно надо экономить?

Вы из Парижу что ли? Тогда понятно. По сибирской деревне ходят медведи с самоварами и всех угощают горячим чаем. Никто не мёрзнет.

ОЛивьесрач закрыт, или можно ещё выступить?

А я разве писала, что я это покупаю за 2 месяца до НГ? Заранее можно купить как уже писали консервы. Я например по акции взяла зеленый горошек, шампиньоны, ананасы колечками и манго в собственном соке, причем не по одной баночке, что значит мы не будем ждать НГ чтобы открыть баночку, но и до НГ хватит. Дома всегда запас хорошего алкоголя, заранее еще взяла шампанское. Не хотите брать что либо заранее, вам никто и не навязывает. А по поводу экономии, если есть воможность сэкономить, почему бы не использовать эту возможность, я всегда стараюсь рационально расходовать семейный бюджет.

Вот не понимаю я этой совковой традиции обжираться на НГ. Мне эти жрущие и пьющие в три глотки на новый год люди напоминают людей-свиней из "Унесенные призраками". В Советском союзе был дефицит и люди копили вкусняшки, которые удавалось "достать" к большому празднику, это понять можно, а сейчас в условиях продуктового изобилия такая жраловка по-моему омерзительна по своей сути. Мы с друзьями и родственниками скидываемся и заранее заказываем зал в каком-нибудь кафе или ресторане и так выходит дешевле по деньгам, чем затариваться продуктами. Кстати, не надо корячиться на кухне и день выходит именно приятно праздничный, а не запарка ради жраловки.

Вам про Фому, а вы про Ерему. Правильно вам тут написали, что вы додумываете за других)). Я писала, что Оливье и Шуба-это не только вкусно, но и дань традиции. Несколько раз в год эти салаты я покупаю готовые в кулинарии. Зачем мне его делать в обычный день, если нам его достаточно в праздники? И да, попробуйте с колбасой, может вам понравится)

Больше всего смешат некоторые комментаторы со своим "лучше". Как будто кого то интересует, как для вас "лучше")).

Нет, я только вчера вернулась из Лондона)))
Эскарго - редкостная *****, которую французские пейзане жра-ли с голодухи. Сытому человеку придет в голову собирать улиток (те же самые слизни) и готовить их в чесночном масле, чтобы перебить улиточный "дух")

Бухло можно заранее затарить.Не испортится.Хотя не понятно зачем.Ну может типа вскочат цены на импортное бухло.Хотя там у вас санкции же.Под новый год цены вырастут но тухлое тоже не вариант есть.
А вообще у меня нет детей пока.Хотел бы наедине с любимой встретить.Хотя для такого надо валить в другой город либо теряться в этом.По любому кто-то да захочет встретиться посреди ночи.
Так что можно будет вместе что-то прикольное сделать (одно -два блюда но каких-то прикольных) ну и там фрукты всякие.

Вадим, мы однажды с мужем в Питер свалили вдвоем). Встречали праздник в гостиничном номере на Невском проспекте, закуски и выпивку купили в Стокманне за несколько часов до боя курантов). А потом гуляли до утра по Дворцовой и близлежащим улочкам. Это был лучший Новый Год в моей жизни!

Не плохо.Родилась мысли.А если засадить (простите за грубость выражения) под бой курантов.Родственники ,друзья-подруги звонят поздравить а тут такие дела.Или это слишком?Не предупреждая её конечно.

"Я писала, что Оливье и Шуба-это не только вкусно, но и дань традиции"

Дань традиции? Звучит так пафосно, а "традиция" только в том, что эти салаты-хрючевники готовили из того, что было доступно советскому потребителю - наворнякать из доступных в продаже продуктов месиво понажористей, чтоб вроде как и вкусно и типа сытно. Мясо по-французски тогда тоже - российская традиция, а по факту этот рецепт мяса в майонезе придумали в 90-*****, когда мясо многие покупали по нищебродству уже с душком и надо было его приготовить так, чтоб и вкусно, и нажористо, и запах майонезом и пряностями замаскировать. В ж о п у такие традиции.

Вот вы молодец , тоже думаю новый рецепт опробовать, мои все любят домашние торты.

Ой-ой-ой, сколько снобизма и истерики))
В советское время все было дефицитом, и колбаса и майонез, я говорю про 80-*****. А вот про мясо с душком в 90-***** не знаю, у нас не было такого. Чем вас так выводит из себя майонез и салаты с ним? Вас их есть заставляют? Лучше б рассказали про свои традиции, как встречаете НГ, что готовите?)

Ух ты, да тут на вумане уже и буквы под запретом стали.
Под звездочками буква ееее.

А почему слишком то? Нормально. Только как вы на звонки отвечать будете? Не в кайф процесс прерывать.

Ну это для вас пафосно звучит, для меня нет. В моей семье эти салаты были каждый Новый Год на столе. Я ничего против них не имею. Пусть будут.

Вообще да, не пойму, почему тут некоторые бьются в истерике от "традиционных" блюд. Так называемое мясо по французски готовила хозяйка дома в прошлом году, у которой мы были в гостях. Я не готовлю такое и не люблю, но мне не пришло в голову фыркать или удивляться, что кто то такое ест и готовит....Люди, вы меня удивляете.

Я выше рассказывала как.

Майонезные салаты - это издевательство над поджелудочной. А оливье в советском варианте - вообще биологическое оружие уже к вечеру если утром приготовить и с использованием свежего огурца и свежей зелени. Если все ингредиенты вареные, то еще норм, а вот микс из вареных овощей, колбасы и свежих ингредиентов под майонезом - питательная среда для бактерий.

Надо хоть иногда мозгами анализировать, что в себя пихаешь и зачем.

У нас на новогоднем столе язык говяжий отварной с чесночным соусом сколько себя помню. И нынче обязательно сделаю. И, конечно, Оливье и селедка под шубой. У нас кроме НГ эти блюда не готовятся.

А я с удовольствием вспоминаю, как накрывали богатый стол, как голодными целый день ходили, как поспать пытались часа в 4 дня, и день менялся с ночью.

чо чо, по нищебродству? представляешь, не у всех родители фарцевали, кто-то и на гос. службах работал, где зп не платили в то время по много месяцев.

Это ваше любимое слово "нажористо"? И "Ж" - вообще, самая любимая буква?

Тоже верно.Не красиво было бы не брать трубки.Хотя можно попробовать успеть выстрелить до прозвонов.Но тут тоже свои минуса есть.Начинать нужно максимально близко к 12 и мало ли кто начнет звонить в первые минуты НГ (обычно мне уже звонят где-то в 00-05).Отлежаться пока прозвон и можно продолжать.Хотя я не стал бы загадывать.

Вас слово "нищебродство" задело? Ну так бедность не порок, а слэнг в интернетах всякий бывает. Или у Вас родители по много месяцев не получали зарплату, не фарцевали, но нищими не были? Это как, выжили на сбережениях предков-дворян что ли?

Да, мясо по-французски, то есть мясо запеченное в майонезе придумали русские от бедности в 90-***** годы. Если бы французы увидели то, что у русских мясо по-французски, их бы кондрат хватил)

Майонез - соус для холодных блюд. Запекать в нем - извращение и издевательство над пищеварительной системой. Но, о вкусах не спорят. Если Вам нравится есть печеное в майонезе мясо и залитые майонезом сыро-варено-овощно-мясные салаты, то это Ваше право. Хорошо это или плохо - решать Вам лично для себя, но есть интересная закономерность: на кулинарных форумах если зайти в профиль автора под рецептом тушеного с майонезом мяса или иных майонезных наворотов, то там скорее всего будет фотка толстой щекастой тетки. Наверно широкая кость и "генетика", не иначе))))

Надя пойдёт жрать нажористую жратву в ресторан.

Они видели и даже ели. Живы.

Ну я ем такие салаты очень редко и никаких проблем с поджелудочной и жива как видите)
Это похвально, что вы так переживаете за здоровье чужих людей))