Как набрать и удержать вес?

Я всю жизнь была очень худой. Говорили, что переходный возраст начнётся, так сразу наберу. Стало только хуже, в 12 лет чуть дело до анорексии не дошло. Уже с 11 лет начала понимать всю проблему и пыталась поправиться. Ездила в санаторий,где кормили 4 раза в день, так за неделю +3кг. Прошло пару месяцев, так сбросила 5кг, хотя ела все подряд, лишь бы не сбросить. Пробовала уже все:зал, питание на на +3000ккал, гейнер, протеин, витамины(ничего не помогло).Старалась даже в магазин лишний раз не выходить,лишь бы калории не сжечь. Насчёт генетики, у меня отец худым всю жизнь был, мать во время беременности 38/164 была, брат тоже худой(хотя бабушки, дедушки среднего/полного телосложения). Как мне поправиться? Я больше отца уже раза в 3 ем.