Гость
Статьи
Новогодний стол и …

Новогодний стол и вкусно и полезно

Тезисы, как сделать праздничный полезнее:
- вместо колбасы - отварная куриная грудка, индейка или язык. Сними кожу перед употреблением;
- вместо майонеза натуральный йогурт, смешанный с горчицей и ложкой оливкового масла или лимонного сока. Или смесь нежирной сметаны с горчицей и специями.
- картофель вари в мундире и, если на салат, слой по возможности тоньше. Можно скомпенсировать слоем моркови, кабачков или баклажанов;
- вместо крабовых палочек - отварные креветки или кусочки белой рыбы;
- вместо белого риса - бурый или киноа;
- вместо белого хлеба - ржаной, цельнозерновой;
- вместо сливочного масла - авокадо или творожный сыр;
- вместо кукурузы - стручковая фасоль или сладкий перец;
- вместо свинины - телятина или куриное филе;
- сельдь выбирай СЛАБОосоленую;
- консервы выбирай в собственном соку (горбуша, тунец);
- для заливного выбирай теже курицу, индейку или рыбу и снимай жир при приготовлении бульона;
- добавь больше зелени и свежих овощей;
- вместо сока ешь цельные свежие фрукты, а пей чистую воду.

Для интересующихся, подробнее и интереснее в моём ТГ, ссылка в описании аккаунта.

Будьте здоровы!

109 ответов
Последний — Перейти
Страница 2
Гость
#52
Золотая Рыбка
Почему картофель неполезен и надо делать его слой потоньше - это я вообще не поняла.
Ага, у меня в ветке спор прямо идёт, устала объяснять, что картофель не вреден, а даже полезен! главное употреблять в меру и готовить прально.. Тупым вряд ли что то возможно объяснить!
Гость
#53
Гость
Читала что соки полезнее чем целые фрукты и овощи. Потому что свежевыжатый сок похож по молекулярному строению на плазму клетки и он беспрепятственно внедряется в ее глубину, тем самым быстро обогощая ее состав.
Какой бред только здесь не напишут... Фрукты и овощи всегда полезнее сока!!! Даже Мясников говорит об этом!
Гость
#54
Гость
Какой бред только здесь не напишут... Фрукты и овощи всегда полезнее сока!!! Даже Мясников говорит об этом!
Какой бред вы пишете. Кто только не вставит сюда свои пять копеек.Сырые овощи неполезны- это по новым данным. Расстройство всего жкт.Мясников сам ест мясо с утра до вечера
Гость
#55
Гость
Какой бред вы пишете. Кто только не вставит сюда свои пять копеек.Сырые овощи неполезны- это по новым данным. Расстройство всего жкт.Мясников сам ест мясо с утра до вечера
Где я писала про сырые овощи!? Да и смотря какие именно овощи! Мясников ест мясо с утра до вечера это-то куда такие данные.. Вот прямо что с утра до вечера!? Ещё напиши че нить,, умное " а я посмеюсь... Соки полезнее, чем сам фрукт... Скажи ещё, что магазинные это тоже соки!
Гость
#56
Гость
Где я писала про сырые овощи!? Да и смотря какие именно овощи! Мясников ест мясо с утра до вечера это-то куда такие данные.. Вот прямо что с утра до вечера!? Ещё напиши че нить,, умное " а я посмеюсь... Соки полезнее, чем сам фрукт... Скажи ещё, что магазинные это тоже соки!
Ты же не нутрициолог. Слышала звон да не знаешь где он.
И я не про магазинные соки конечно.
Гость
#57
Гость
Ты же не нутрициолог. Слышала звон да не знаешь где он.
И я не про магазинные соки конечно.
Откуда тебе знать кто я, чучело... Звон у тебя в ушах..
#58
Гость
👍🤝
Поднимите руку, кто знает меру, сидя за новогодним столом, да под порцию алкоголя, да на всю ночь

В теории все подкаваны и все всё знают, а на практике кто-нибудь пробовал?
Нет продуктов абсолютно вредных и нет абсолютно полезных, но некоторые сочетания и в некоторых пропорциях скажутся негативно на самочуствии. Тяжесть, расстройства. Конечно не смертельно. Но почему не попробовать облегчить себе и своему организму жизнь?
Подозреваю, что честный ответ - потому что лень. Будни делать так, как привыкли.
Я конечно не навязываю никому.

Всех остальных, жду у себя в ГТ. Ссылка в описании аккаунта
Непсихолог
#59
Гость
Эксперты, вместо тортика и конфет, чё посоветуете?
Посоветовать кому конкретно?

Фрукты поставьте, есть восточные сладости на натуральной пастила в обсыпке кокосовой стружкой, иранские свежие финики...

Яблоки запечённые с корицей только ищите Настоящую корицу, а не китайскую кассию...

Мороженое на десерт можно сделать из бананов замороженных и украсить мятой

Десерт пьяная груша в красном вине

Зефир разных цветов к чаю, мятные пряники, Белевская пастила яблочная на ПП ок

Домашние конфеты самим можно сделать нужно какао финики обычные вымочить, снять шкурку, в блендере прокрутить, скатать шарики с какао, внутрь орешек например миндаль или фисташку очищенную и обкатать в кокосовой стружки либо в какао.
Непсихолог
#60
Гость
Читала что соки полезнее чем целые фрукты и овощи. Потому что свежевыжатый сок похож по молекулярному строению на плазму клетки и он беспрепятственно внедряется в ее глубину, тем самым быстро обогощая ее состав.
А клетчатка?!

Соки енто концентрат привел поджелудочной и печени...((

Продажные британские учёные вам и про пользу кофе напишут... Когда вреда В Разы больше.

Кофе и свинина ну и креветки самые закисляющие организм продукты.
Непсихолог
#61
Андрюха трампампуха
Что-то не очень большие познания в мясоведении, в магазине или под заказ можно приобрести: тушку кролика, тушки перепелок, ягнятину разных видов в том числе оленье мясо, страусятину, утятину или гусятину, лягушатину, хотя это для гурманов. Истинные ценители экзотики могут заказать мясо рептилий, например крокодила или мясо из КНДР.
Из рыбных я бы присмотрелся к щуке, осетру, форели, камбале, окуню или карпу. Не стоит забывать про других морских обитателей таких как осьминоги, кальмары, мидии, морские звезды и прочие рако- и крабообразные.
Щука хищник и жрет чо попало. Как и сом.

Дорадо и форель енто Аква культура которая тоже жрет китайские гормоны роста...

Крокодила съесть?!! А зачем?
Непсихолог
#62
Апельсин с желатином или на агар агаре ПП десерт

Лёгкий торт малина с желатином желе поищите
#63
Непсихолог
Щука хищник и жрет чо попало. Как и сом.

Дорадо и форель енто Аква культура которая тоже жрет китайские гормоны роста...

Крокодила съесть?!! А зачем?
Господи, если рыба живёт в чистом водоёме с хорошей водой то вкус у неё будет соответствующий. И потом что такого в том что она хищник? Вся мать-природа это большой хищник, не знали?
Непсихолог
#64
Андрюха трампампуха
Господи, если рыба живёт в чистом водоёме с хорошей водой то вкус у неё будет соответствующий. И потом что такого в том что она хищник? Вся мать-природа это большой хищник, не знали?
Учите матчасть пищевой промки, неуч
Непсихолог
#65
Андрюха трампампуха
Господи, если рыба живёт в чистом водоёме с хорошей водой то вкус у неё будет соответствующий. И потом что такого в том что она хищник? Вся мать-природа это большой хищник, не знали?
И таки нет, мясо хищников не едят

Оно грязное априори
#66
Непсихолог
И таки нет, мясо хищников не едят

Оно грязное априори
Априори вся еда тогда грязная так как есть такое понятие как пищевая цепочка. Самое простое: птичка сидела на дереве и померла, её труп кушают жуки которых в свою очередь кушают более мелкие организмы, а те в свою очередь умирая и разлагаясь отдают питательные вещества тому самому дереву на котором когда-то сидела та самая птичка. А если это яблоня, то получается продукты переработки той самой птички попадают в яблоки, которые скушает потом человек, в свою очередь которого будут кушать после смерти черви, а червей скушает новая птичка которая будет сидеть на яблоне и круг замкнется.
#67
Непсихолог
А клетчатка?!

Соки енто концентрат привел поджелудочной и печени...((

Продажные британские учёные вам и про пользу кофе напишут... Когда вреда В Разы больше.

Кофе и свинина ну и креветки самые закисляющие организм продукты.
Вы говорите про какие-то огромные порции. Никто не ест креветки три Зара в день, семь дней в неделю, тоже про соки. Кофе тоже не нужно больше двух чашек в день пить.

Все крайности и перекосы будут иметь видимые последствия.

Поэтому питание должно быть разнообразным.
В любом случае 300 грамм креветок полкзне, чем 300 грамм колбасы. 2 чашки кофе полезнее, чем две чашки водки.
Потом можно кофе чередовать с цикорием. Всегда есть выбор: думать и пробовать или высмеивать и тешить свою самооценку
Гость
#68
Кирилл Деордиев
Вы говорите про какие-то огромные порции. Никто не ест креветки три Зара в день, семь дней в неделю, тоже про соки. Кофе тоже не нужно больше двух чашек в день пить.

Все крайности и перекосы будут иметь видимые последствия.

Поэтому питание должно быть разнообразным.
В любом случае 300 грамм креветок полкзне, чем 300 грамм колбасы. 2 чашки кофе полезнее, чем две чашки водки.
Потом можно кофе чередовать с цикорием. Всегда есть выбор: думать и пробовать или высмеивать и тешить свою самооценку
Кофе в любом случае вредно, оно вымывает кальций и магний.
Гость
#70
Мне кажется это явно не приживётся😅
Лучше нормально отметить праздники, а потом в зал, чем лист салата под шампанское)
Гость
#71
Гость
Эксперты, вместо тортика и конфет, чё посоветуете?
Тортик и конфеты)
Непсихолог
#72
Кирилл Деордиев
Вы говорите про какие-то огромные порции. Никто не ест креветки три Зара в день, семь дней в неделю, тоже про соки. Кофе тоже не нужно больше двух чашек в день пить.

Все крайности и перекосы будут иметь видимые последствия.

Поэтому питание должно быть разнообразным.
В любом случае 300 грамм креветок полкзне, чем 300 грамм колбасы. 2 чашки кофе полезнее, чем две чашки водки.
Потом можно кофе чередовать с цикорием. Всегда есть выбор: думать и пробовать или высмеивать и тешить свою самооценку
Смех продлевает жизнь.

А насчёт "кружечек" кофе, у некоторых они по пол литра и есть))))

Тогда как традиционно кофий енто Не напиток на утро натощак, а После Очень плотной трапезы днем и мл60-150... То есть не каждый день.

А изначально зерна кофе брали для побега за косулями за 30-50км на охоту, двухметровые мужики.

Кароч фсео йасно с вами, вы такой же спец по нутрициологии, как йа балерина.
Непсихолог
#73
Гость
Кофе в любом случае вредно, оно вымывает кальций и магний.
И йод и Вит С и кальций

Но товарищу некогда енто Действительно изучать.
Непсихолог
#74
Гость
Мне кажется это явно не приживётся😅
Лучше нормально отметить праздники, а потом в зал, чем лист салата под шампанское)
Каждая Ж выбирает для себя как ей лучше.
#75
С такими душевыми советами и демонстративно везде на "ты"...иди ТЫ знаешь куда?! Как у Павла Воли было: "Чего ты мне тыкаешь!"
#76
А может просто не объедаться? Один раз в год в Новый год можно все-таки и лишнего себе позволить, если в целом стараешься придерживаться ЗОЖ. Хотя неплохая идея майонеза, для Оливье сойдет, а вот для Селедки под шубой вряд ли. Кукуруза чем так мешает, что в консервированной сахар? Надо составы читать, есть и куда сахар не добавляют. Картошку конечно по классике боятся, как и бананов с виноградом. И что на нг готовят с рисом?
Гость
#77
Кирилл Деордиев
Поднимите руку, кто знает меру, сидя за новогодним столом, да под порцию алкоголя, да на всю ночь

В теории все подкаваны и все всё знают, а на практике кто-нибудь пробовал?
Нет продуктов абсолютно вредных и нет абсолютно полезных, но некоторые сочетания и в некоторых пропорциях скажутся негативно на самочуствии. Тяжесть, расстройства. Конечно не смертельно. Но почему не попробовать облегчить себе и своему организму жизнь?
Подозреваю, что честный ответ - потому что лень. Будни делать так, как привыкли.
Я конечно не навязываю никому.

Всех остальных, жду у себя в ГТ. Ссылка в описании аккаунта
Ну я знаю меру за новогодним столом. Дальше что?! Умничаешь тут...
Гость
#78
Кирилл Деордиев
Вы говорите про какие-то огромные порции. Никто не ест креветки три Зара в день, семь дней в неделю, тоже про соки. Кофе тоже не нужно больше двух чашек в день пить.

Все крайности и перекосы будут иметь видимые последствия.

Поэтому питание должно быть разнообразным.
В любом случае 300 грамм креветок полкзне, чем 300 грамм колбасы. 2 чашки кофе полезнее, чем две чашки водки.
Потом можно кофе чередовать с цикорием. Всегда есть выбор: думать и пробовать или высмеивать и тешить свою самооценку
Такой бред несёте осподя.. Вы здесь в детсад пришли и детям рассказываете, что креветки полезнее колбасы и кофе полещнее водки? И без вас все это знают.
Гость
#79
Непсихолог
Смех продлевает жизнь.

А насчёт "кружечек" кофе, у некоторых они по пол литра и есть))))

Тогда как традиционно кофий енто Не напиток на утро натощак, а После Очень плотной трапезы днем и мл60-150... То есть не каждый день.

А изначально зерна кофе брали для побега за косулями за 30-50км на охоту, двухметровые мужики.

Кароч фсео йасно с вами, вы такой же спец по нутрициологии, как йа балерина.
Да какой он там нутрициолог, аж смешно... Бредятину пишет и банальщину которая и так известна всем.
Гость
#80
сперму вместо майонеза.
Гость
#81
водка полезнее кофе - водка микробов убивает, согревает, расковывает, помогает от простуды, а кофе нет, кофе вообще ничего полезного, особенно дорогое например копи-лувак из фикалий мусанго. так что кофе вредно, крайне вредно.
Гость
#82
Кстати еще бы для поддержки печени пропить гепатоактиватор Ремаксу ПРО Актив, чтобы она не обалдела от нагрузки) Я лично сейчас заканчиваю курс гепатоактиватора Ремакса Pro Aktiv. Он помогает печени выводить токсины, восстанавливаться и расщеплять жиры за счет метионина, янтарной кислоты и рибофлавина в составе. Курс длится месяц, принимать нужно 2 капсулы в день. Чувствую себя отлично, думаю печень мне потом "спасибо" скажет
#83
Точка
А может просто не объедаться? Один раз в год в Новый год можно все-таки и лишнего себе позволить, если в целом стараешься придерживаться ЗОЖ. Хотя неплохая идея майонеза, для Оливье сойдет, а вот для Селедки под шубой вряд ли. Кукуруза чем так мешает, что в консервированной сахар? Надо составы читать, есть и куда сахар не добавляют. Картошку конечно по классике боятся, как и бананов с виноградом. И что на нг готовят с рисом?
Классический салат из крабовых палок делается с рисом, но можно и другое что-то сделать, например с рыбой.
Гость
#84
Гость
Какой бред вы пишете. Кто только не вставит сюда свои пять копеек.Сырые овощи неполезны- это по новым данным. Расстройство всего жкт.Мясников сам ест мясо с утра до вечера
Какая чушь
Гость
#85
Гость
Кофе в любом случае вредно, оно вымывает кальций и магний.
Нет
Гость
#86
Гость
Нет
Да.
Гость
#87
Гость
Да.
Нет.
Прочтите исследования
Гость
#88
Гость
Нет.
Прочтите исследования
Читала и слушала. То, что вымывает кальций и магний это давно доказано.
Гость
#89
Гость
Читала и слушала. То, что вымывает кальций и магний это давно доказано.
Хоспадиииии....
Один горе нутрициолог картошки боится, вы кофе, другая там от рыбы шугается.... И как же ж человечество выжило то вообще
Гость
#90
Гость
Читала и слушала. То, что вымывает кальций и магний это давно доказано.
Да, кофе действительно может незначительно усиливать выведение кальция из организма через мочу, но это не «вымывание» в полном смысле слова, а скорее временное нарушение баланса, которое легко компенсировать при сбалансированном питании и умеренном потреблении (до 3-4 чашек в день). Основной риск возникает при чрезмерном злоупотреблении (более 4-5 чашек), особенно в сочетании с недостатком кальция и витамина D в рационе. Добавление молока или сливок в кофе снижает этот негативный эффект
Гость
#91
Гость
Хоспадиииии....
Один горе нутрициолог картошки боится, вы кофе, другая там от рыбы шугается.... И как же ж человечество выжило то вообще
Я картошки не боюсь, ем с удовольствием... А у кофе просто тупо равнодушна.. Пью цикорий со сливками, ничем не хуже, а пользы в разы больше. Про магний и кальций это правда, он их вымывает, как бы кто не хотел это принимать.. Всем бобра! 😁
Гость
#92
Гость
Да, кофе действительно может незначительно усиливать выведение кальция из организма через мочу, но это не «вымывание» в полном смысле слова, а скорее временное нарушение баланса, которое легко компенсировать при сбалансированном питании и умеренном потреблении (до 3-4 чашек в день). Основной риск возникает при чрезмерном злоупотреблении (более 4-5 чашек), особенно в сочетании с недостатком кальция и витамина D в рационе. Добавление молока или сливок в кофе снижает этот негативный эффект
Вы не правы, увы. Даже одна чашка кофе вымывает магний который вы усвоили за день. Таким образом его нужно постоянно пополнять...но смысл в этом замкнутом круге?
Гость
#93
Гость
Я картошки не боюсь, ем с удовольствием... А у кофе просто тупо равнодушна.. Пью цикорий со сливками, ничем не хуже, а пользы в разы больше. Про магний и кальций это правда, он их вымывает, как бы кто не хотел это принимать.. Всем бобра! 😁
Ещё раз.
Почитайте исследования на эту тему.
Там настолько мизерный процент, который человеку не грозит ничем вообще.... Не если у вас хронический дефицит кальция, то возможно на вас это как то и повлияет, а здоровому человеку с нормальным рационом кофе не опасно
Гость
#94
Гость
Вы не правы, увы. Даже одна чашка кофе вымывает магний который вы усвоили за день. Таким образом его нужно постоянно пополнять...но смысл в этом замкнутом круге?
Сошлитесь на научные исследования пожалуйста
Гость
#95
Гость
Ещё раз.
Почитайте исследования на эту тему.
Там настолько мизерный процент, который человеку не грозит ничем вообще.... Не если у вас хронический дефицит кальция, то возможно на вас это как то и повлияет, а здоровому человеку с нормальным рационом кофе не опасно
Я не буду ничего читать, так как читала множество раз на эту тему в том числе. Об этом говорит даже самый лучший профессор биохимических наук с огромным стажем. Ему я верю безусловно, в отличии от разных коучей непонятных с придуманными исследованиями.
Гость
#96
Гость
Сошлитесь на научные исследования пожалуйста
Откройте интернет и почитайте врачей, но только настоящих,знающих. Никакие ссылки я вам не собираюсь искать. Все есть в открытом доступе и так.
Гость
#97
Гость
Я не буду ничего читать, так как читала множество раз на эту тему в том числе. Об этом говорит даже самый лучший профессор биохимических наук с огромным стажем. Ему я верю безусловно, в отличии от разных коучей непонятных с придуманными исследованиями.
А у этого чудесного профессора фамилии нет?
И причес тут коуч какие то?
Гость
#98
Гость
Откройте интернет и почитайте врачей, но только настоящих,знающих. Никакие ссылки я вам не собираюсь искать. Все есть в открытом доступе и так.
Открыла и прочитала хи выше вам даже ответ ИИ скопировала. Никакого вымывания нет!
Внимание
Администрация сайта Woman.ru не дает оценку рекомендациям и отзывам о лечении, препаратах и специалистах, о которых идет речь в этой ветке. Помните, что дискуссия ведется не только врачами, но и обычными читателями, поэтому некоторые советы могут быть не безопасны для вашего здоровья. Перед любым лечением или приемом лекарственных средств рекомендуем обратиться к специалистам!
Гость
#99
Гость
А у этого чудесного профессора фамилии нет?
И причес тут коуч какие то?
Дадали. Послушайте его, умнейший человек.
Гость
#100
Гость
Открыла и прочитала хи выше вам даже ответ ИИ скопировала. Никакого вымывания нет!
Не вижу смысла спорить. Пусть каждый остаётся при своём мнении.
Гость
#101
Гость
Дадали. Послушайте его, умнейший человек.
Почитайте сколько критикуют Дадали за его мега спорные высказывания. Критикуют его его же коллеги, не менее умные и образованные люди
Гость
#102
Гость
Почитайте сколько критикуют Дадали за его мега спорные высказывания. Критикуют его его же коллеги, не менее умные и образованные люди
А я наоброт читала много прекрасных отзывов о нем, при чем именно от людей, которых он в обучал в Вузах, а теперь это специалисты как раз. И все пишут что это умнейший человек в своей сфере, кладезь знаний просто,которому нет равных. И уж у него то опыта и знаний точно побольше, чем у каких то там коллег сомнительных.. Которые просто тянут одеяло на себя, потому что им надо просто привлечь к себе внимание, что бы не остаться без куска хлеба . Послушайте его лекции для начала, человек в таком возрасте в ясном уме и твёрдой памяти.. и массу знаний хранит в своём мозге, рассказывает без бумажек и подсказок столько, что не перестаёшь удивляться... Кто на такое способен? Многие? Вряд ли...