Часто готовлю пельмени, но все никак не могу угадать с количеством. Особенно, когда гости приходят – то слишком много остается, то всем мало. Как вы считаете, сколько пельменей в стандартной порции для взрослого? Хочется понять, какая порция на 1 человека в штуках считается нормальной. Учитываете ли вы, например, что мужчины едят больше, или если это основное блюдо, а не перекус? Или лучше ориентироваться на граммы? #кухня#рецепты
Я всегда отталкиваюсь от граммов, так проще. Обычно беру 200-250 г замороженных пельменей на одного взрослого. Это примерно та самая стандартная порция, которая получается 12-15 штук, зависит от размера.
Гость
[1615653260]
#3
В общепите обычно порция 12-14 штук (около 200 г в готовом виде). Но дома я делаю по-разному. Если это плотный обед с бульоном и сметаной, то 10-12 пельменей на человека достаточно. Если просто как быстрый ужин без первого, то можно и 15-18 положить.
Гость
[1152431261]
#4
У нас в семье идет негласное правило: порция на одного — это ровно столько, сколько помещается на обычную плоскую тарелку в один слой, без горки. Получается примерно 10-13 штук.
Гость
[1581803498]
#5
О, сюда притащили модное ныне обсуждение. От 10 до 30 шт для человека. Все зависит от голодности едока и размера каждой пельмешки.
Гость
[3468082401]
#7
Штук 15 . Они ведь не очень большие. Люблю иногда с бараниной пельмени.
Гость
[2127750034]
#8
Честно, никогда не считала , варю пачку на четверых, если остаются - на следующий день жарю на сковорде в сливочном масле до золотистой корочки
🔨
[416372322]
#9
Кунислав Горломирович
Сообщение было удалено
они уже пельмени считают.
🔨
[416372322]
#10
🔨
они уже пельмени считают.
поштучно
Внимание
Администрация сайта Woman.ru не дает оценку рекомендациям и отзывам о лечении, препаратах и специалистах, о которых идет речь в этой ветке. Помните, что дискуссия ведется не только врачами, но и обычными читателями, поэтому некоторые советы могут быть не безопасны для вашего здоровья. Перед любым лечением или приемом лекарственных средств рекомендуем обратиться к специалистам!
🔨
[416372322]
#11
пять пельменей - порция. все элементарно. был вопрос: Порция пельменей – это сколько штук? решение задачи: два пельменя не порция, три тоже, и четыре пельменя не порция. вам нужна порция ПЕЛЬМЕНЕЙ. а так можно сказать только про пять пельменей и более. потому что меньше это порция пельменя, но так не говорят. нафих вам пельмени? туда непонятно что кладут - куриные лапки и поросячьи хвостики - брррр
Часто готовлю пельмени, но все никак не могу угадать с количеством. Особенно, когда гости приходят – то слишком много остается, то всем мало. Как вы считаете, сколько пельменей в стандартной порции для взрослого? Хочется понять, какая порция на 1 человека в штуках считается нормальной. Учитываете ли вы, например, что мужчины едят больше, или если это основное блюдо, а не перекус? Или лучше ориентироваться на граммы?
#кухня #рецепты