Дневник простой Ягодки, которая худеет, или Добить последние 5 кг и навсегда удержать вес))

Так я и на научилась аккуратно отрывать листья капусты. Год назад предприняла последнюю попытку - и так психанула, что швырнула кочан об пол. Бешеная становлюсь, когда не получается что-то приготовить. Вот реально всё швыряю. Это я настолько готовить не люблю. Прикинь, какой у меня был мощный мотив похудеть, если я ради этого взялась осваивать кулинарию. Я! Кулинарию! Если бы моей покойной маме кто-нибудь сказал, что я готовить буду, она бы обсмеяла этого человека с ног до головы. Но вот с голубцами у меня так и не сложилось.

опечатка: так я и не научилась

А я мучаюсь - изо всех сил торможу, чтобы за сто граммов не вываливаться. Если удается удержаться на 70-90 - страшно рада. Люблю мясо))

У меня с арифметикой плохо, мож я че не то скажу. Я цифру 30-35% жиров от суточной калорийности взяла не со своего меню, а с моего похуделкового журнала, а они, в свою очередь, опираются на калораж в 1500 ккал.

Вот я как раз чуть раньше задавала вопрос, почему у меня постоянно не сходится распальцовка по граммам на мой вес с процентным соотношением. Разве что только позавчера сошлась: съела жиров 67 граммов и это было 30%.

Давай! Ну эту выпечку в баню! С нее только пухнешь непадецки.

Сначала подумала, что это Ветка, потому что вес - 89 кг. Но Ветку вряд ли будут интересовать такие тонкости. Хто это, ума не приложу. Лариса написала "четким по белому", что жиров надо есть ок.1 гр на 1 килограмм НОРМАЛЬНОГО веса. ))

Вроде укладываюсь, ттт, хотя еще не вечер))) Выходила на марш-бросок, то ись начала двигаться))

Ветка, узнаю тебя по походке)))) 0,8-1 грамм на 1 килограмм ИДЕАЛЬНОГО ВЕСА! Если ты здесь с нами на форуме, то значит считаешь, что 89 - это не твой идеальный вес. Потом - жиры содержаться почти во всех продуктах: почти во всех крупах, в кофе, в молоке, в орехах, в твороге, в бобовых и т.д. Загляни пару раз в свой дневничок на диетс. Когда занесешь все что ела, внизу высветится сколько жира в этих продуктах было)))) Временами даже 2 ложки масла запихнуть некуда, потому как перебор по жирам. Но это редко! такое случается если ешь семгу, и чего-нибудь из мясного фарша.

Девочки у меня просто засада, с сегодняшнего дня начинается ремонт. И муж сказал что рабочие могут прийти уже завтра, так что я пошла разбирать ту комнату какую собираемся ремонтировать. Комната рядом с кухней так что кухню тоже немного передвину , как буду питаться во время ремонта пока не знаю. Физ активности зато добавляется мама не горюй. Я годка а у нас на рынке продают уже готовые капустные листья и если мне некогда я могу их купить. Лариса я не делала соус как обычно к голубцам , просто их притушила сверху зелень и сметана, а если готовить по честному с обжариванием лука моркови и томатов то конечно будет калорийней.

Сова, привет! Да я сначала обжариваю в мульте лук и морковь (у меня есть режим жарка, если у тебя нет- то думаю можно на выпечке), потом засыпаю промытую чечевицу, лью воду - на 100 граммов чечевицы -250-300 мл. воды, солю перчу, перемешиваю и готовлю на тушении 30-40 минут. Ничего умнее, кроме тушения не смогла выбрать. В принципе, была задумка варить на режиме "каша", но потом почем-то решила протушить. Уверена, что на "каше" тоже можно.

Сова, у нас Урбеч всегда есть в продаже. Его основу выжимают из семени льна и почему-то горьких косточек абрикоса, хотя он в итоге не горчит. Это очень вязкая вещь. Лизнешь, потом минут пять смакуешь))) Едят перемешивая со сливочным маслом и медом. Вкусно в теплом полужидком виде. Что-то вроде ореховой "нутелы". В больницу, к роженицам приносят кашу из кураги и урбеча и манки. Я ни разу сама не готовила. Это также вкусно, как и очень калорийно. Считается, что его полезно есть женщинам. А есть еще ореховый урбеч - он светлее, дороже. Но я люблю традиционный урбеч из семени льна. Многие у нас манную кашу поливают урбечом.

усе)))))) наработалася))))))))))
можно теперь худеть) маме дрова привезли так вот на тачке таскала) да скажу я вам килограммы то чуствуются) таскаю а сама все себя отговариваю)) может хватить) может посидеть_______
короче прищла вот огурцы с грядки ем) надо яиц пару отварить на вечер а завтра купить кефира) мне биобаланс нравится) вкусный)
все пнадо мне 55 кг))) итак минус скока енто? ого))))))39 кг??????????? к нг надо)))) может покрасивею)))))) или как баба ежка стану) ***** и худая))))

ой 34 кг))))))) уже легче))))))))

Сова, можно даже проварить листья. И еще не со всех сортов винограда вкусные долму. У меня растет Молдова, с него вкусно.

Ветка, я так хочу в твой малинник, обожралась бы малины. И клубничку бы заодно зацепила. Нежной любовью лю эти ягодки.

а у меня оказывается аэрогриль есть) стоит в шкафу и молчит) я его не вкл так как много света ест а вот на работу завтра потащу) кто знает что можно вкусное и полезное на ней готовить?

Лариса, я не знаю какой у меня сорт. Темные мелкие ягодки.

))))))))))))))))))))))))

клубника уже прошла( сегодня нашла с десяток и усе(а малины море))))))) сегодня зашла за баню а там кусты аж красные от малины) вот где вкуснота)))))) давай пока усе не поела)

как же я люблю поесть(((( вот что делать то? буду огурцы носить с собой и помидоры) или стану зеленой и в пупырушках или раздует как помидор)))))))))))

ой а скока яиц то можно на ночь? 2-3? а хлеб совсем низя?(

Ягодка, 30 % будет : от 1500 кал х 0,3 = 450 калорий (на жиры), делим это на 9, получаем 50 граммов Жиров (нижний предел); верхний предел: 1500 х0,35 = 525 калорий , делим на 9 = 58 гр. чист. жиров.

Мели честно говоря, я тоже не люблю с поджаркой - особенно перцы! Меня раздражает, когда на них что-нибудь налипает)))) Я сейчас вспомнила, что цифру 157 я с инета в свой дневник забила. Сама не просчитывала. Может если бы просчитала, то тоже вышло бы поменьше.
А я наоборот хочу ремонт и хочу построить сзади дома, стеклянный домик. мечтаю каждый день, перед сном)))) Пару раз озвучила - мужа чуть "кондратий" не хватил. Пока молчу)))) И мечтаю))))

Ветка, одна моя знакомая сильно похудела. Когда я её спросила - как? Она сказала: "Не знаю! Так как я люблю все жаренное, купила аэрогриль и ем жаренную еду, приготовленную в нем. Может от этого похудела????"
Ну, это только теория))))

Тогда ориентируйся на вкус! Если было вкусно, но просто жестко - то тогда ты эти листики предварительно повари. Не переживай - они не разварятся.
И как бы это не парадоксально звучала: я терпеть не могу есть гретые вещи. А вот долму - обожаю именно гретые.

Баба_ягодка_опять,а у вас получается худеть на 2000 калорий?

Ахахаха, Маргарита, приветище!))))) Будем еще и здесь тусить! Ну вот за май было среднее число ккал 2200 - скинула наетый килограмм. В июне еще один килограмм скинула, но среднее число не подсчитывала еще. Сегодня июль начался - как раз предыдущй месяц посчитаю и отчитаюсь =))

Хы-хы. То-то свёкра разнесло, а ведь свекровь на аэрогриле готовит))) Он ведь как жрал всё подряд, как пылесос, так и жрет, а знакомая, небось, с этим аэрогрилем стала меньше жира съедать. Не?

Ты моя птичка! Представляю себе, как тебе мечтается о стеклянном домике! Ларис, мечты сбудутся!

Так я тебе об этом и говорю, что не врубаюсь в две рекомендации одних и тех же диетологов: одна - по граммам, другая - по процентам. Если брать 30%, то граммы с весом не совпадают, а если брать 1 гр на кило веса, то проценты не совпадают. Ну я так, методом научного тыка примерно подбиваю в HiKi. Плохо быть бестолковым! Хотя, конечно, бестолковость не помешала похудеть - хотя бы тут ништяк!

Ого, сколько всего ты про урбеч знаешь! А мне на форуме по покраске волос столько про него не рассказывали! =))

Аааа! Действительно засада! Правда, потом хорошо будет. А у меня, наоборот, есть надежда, что сегодня строители, наконец, всё доделают. Не могу, устала от них, как бобик, постоянно есть им готовить и следить за тем, что они делают. Мели, держись!

Посчитала среднее за июнь: 2319 ккал. В мае было 2236 ккал.
Какой сейчас вес, не знаю: начиная с четверга будет сходить отёк, вот тогда и посмотрю. Пока что лишний кило болтается. Мне, правда, сегодня на ДР надо идти. Это засада. Там будет всё пересоленное. Ну да ладно, когда-нибудь все отёки сойдут))

2800 - самое большое кол-во, зимой, когда сильно заплывал.
Ничего не путаюсь.
Где избыток белка-то? Вроде выяснили, что не намного больше, чем у тебя.

Ну тогда , если избыток - вкратце - что меня ждёт? И через какое время))

А я жду объяснений, почему заплываю. Причём, жир уходил, как снижал калории.
Не увидел объяснений от тебя.

Всем доброе утро, итак за вчера незаметно набежало 1600 калорий, а виноват йогурт как ни странно . Перекусила им а уже потом поняла что в нем 330 гр и по информации 210 калорий+3 печенья и сразу 350 в принципе голодных калорий. Сегодня не буду такие промашки допускать, вечером прогулка была 1,5 часа. Пока на весы не встаю жду конца эпопеи с КД , когда уйдут все эти отеки и можно будет узнать реальный свой вес.
Завтрак 50 г овсянки 5 г меда +кофе без сахара+50 г молока, обед гречка +помидор,на ужин салат и кусочек запеченого мяса (постная свинина). На перекус оставлен персик+ стакан молока.

Ягодка вот конечно вопрос на засыпку - как сидя за ужином летним вечером в приятной компании отказать себе в удовольствии выпить бокал хорошего вина.Оставила себе только пятницу на все эти вольности.

Всем привет!
Эти выходные тоже прошли без потерь-приобретений. Вес стоит несмитря на гастрономические вольности, что не может не радовать. Наверно движухи много.

Я тоже хочу ремонт. В ванне уже все придумала, и где душевую поставить и как все остальное организовать, но что- то останавливает!

А готовить я похоже полюбила! И очень люблю чтоб все вкусности очень быстренько съедались. А если рецепт еще предполагает вкусное и диетическое блюдо, то вообще красота! Похоже готовка перешла в разряд моего хобби. А что делать? Нужно же как-то себя развлекать! Диван и телевизор не выход!

Урбеч, интересно, надо попробовать. Паста мармит иже испробована, стоит на полочке, ждет своего случая. Теперь очередь за урбечем! Ларис, он хоть какой, сладкий, соленый, кислый?

Ягодка, лучше по белкам и жирам примерно ориентироваться на 1 г. на 1 кг. нормального веса. Белки можно и побольше (от 1 до 1,5 г.) , а жиры можно и поменьше (0,8-1)

Всем, привет!

Надин, привет! У него ореховый вкус! Если добавить меда - будет сладкий. В чистом виде - сильно вяжет. При добавлении масла и меда - намного меньше. Мама готовила так: 1 част урбеча: 1 часть меда. Я люблю просто по чуть-чуть с чаем. Мы его едим сезонно. При чем муж вообще никогда не пробовал. Младший сын обожает. Зимой - поднимает иммунитет и защищает от простудных заболеваний.
Надин, как писала Ягодка, его действительно мелят в очень небольших хозяйствах. Насчет что, да как - не видела))).

Надин, ты имела в виду мармайт?

Всем приветики!!

Урбеч трудно описать по вкусу, у меня был из черного кунжута, я его намазывала на тост, а сверху - медом. Как Пироженка, вкусно. Сегодня еще поеду куплю, только нужно почитать, какой.

Урбеч можно просто добавлять в любую еду, кашу, суп.

Ну, да, из концентрата пивных дрожжей, на любителя, я вам скажу, штучка.

Значит, урбеч -- это растертые семечки, семена или орешки. А мед-масло-что-хочешь-сладкое добавляем сами. У меня гдето был рецепт арахисовой пасты. Все хотела сделать. Там после 20 минутного измельчения арахиса в блендере тоже получается масленная тягучая смесь. Но мой блендер приказал долго жить после 15 мин взбивания суфле. Новым еще не обзавелась, думаю какой потянет непрерывную работу на 15-20 мин.

Гы))

Точно! Я как-то готовила суп в азиатском стиле, так там нужно измельчить 100г фундука. В блендере получилась мелкая крошка, а вот если б был у меня урбеч из фундука, то крошки в супе не мешалиб!

Та я никак не могу тебе объяснить, что у меня не получается))) Попробую еще раз. Вот смотри. Я взяла рекомендации ВОЗ и РАМН, которые просят есть по 1 гр белков, 1 гр жиров и 4-5 граммов углеводов на кило нормального веса. И с прошлой осени пытаюсь так есть. Методом научного тыка было выяснено, что мне по 1 грамму белка - скучно и голодно, поэтому стараюсь держаться хотя бы в пределах 1.2 - 1.5, хотя для меня это всё равно непривычно мало: я всю жизнь питалась практически одним мясом. Дальше, по 1 грамму жиров у меня получается, если насильно кормить организм хорошими жирами (плохие не ем). Углеводов мне по 5 граммов - слишком много, ориентируюсь на 3.5-4. Ну и вот, теперь вопрос еще раз попробую задать: почему, когда я все эти граммы пытаюсь соблюсти, у меня идет враскоряку процентное соотношение, которое в пересчете на эти граммы должно получаться примерно 20/30/50%, как это рекомендуют те же ВОЗ и РАМН? Что я неправильно делаю?

Кошмар, мне такую вкусноту нельзя давать - обожрусь и помру во цвете лет. ))