Никак не могу похудеть (интервальное голодание)

Добрый день, Анастасия! Спасибо за подробное описание Вашей ситуации, это позволит дать более развернутый ответ.

При весе 67кг ваш индекс массы тела был в пределах нормы. Вы и сами указываете, что дискомфорт был скорее психологический ("по своим ощущениям", "комплексовала"). К сожалению, современное общественное сознание, особенно в Сети, очень агрессивно и пестрит коммерциализированными образами "идеальных фигур". Важно понимать, что забота о своем теле и внешнем виде это здоровая часть саморазвития в целом и такое стремление можно только приветствовать. Однако, не стоит забывать и о том, что никто не обязан быть "картинкой с обложки", что бы получать признание и любовь близких, эти вещи почти никогда не связаны друг с другом. В той ситуации я бы рекомендовал вам сбалансированый рацион + удобную Вам физическую активность, для улучшения состава тела (пропорции мышечной массы и жировой), и подумать о работе с самооценкой со специалистом.

При похудении до 61кг Вашей ошибкой стало постоянное чувство голода, это давало нарастающее психологическое напряжение, которое и запустило в итоге компенсаторные механизмы и привело к набору сверх изначальных значений

Ваша текущая схема похудения так же не является оптимальной. Интервальное голодание само по себе не является фактором похудения и работает только в связке с дефицитом калорий, а так же имеет ряд противопоказаний и рисков. По структуре питания виден дефицит белка и, возможно, жиров необходимых для нормальной работы эндокринной системы. Две основные возможные причины неудачи тут две: 1. Вы не учитываете какие-то скрытые калории (перекусы, сладкие напитки, соусы, добавки и тд), либо Ваш рацион в будние дни и в выходные/праздники отличается по калорийности. 2. Из-за сильного снижения калорийности организм в стрессе и включает физиологические механизмы замедляющие Ваш метаболизм и снижающие энергозатраты (мало сил, нет настроения, не хочется двигаться). К сожалению, форум имеет ограничение по длине сообщения..