Похудение происходит везде и равномерно, отклонения мизерные. Можно есть все но худеть если есть дефицит калорий. Если мышцы сдуваются, то может быть недостаток белка (глюконеогенез как вариант), возможно недостаток витаминов или тех же аминокислот, вроде как БЦАА противостоят сдуванию мыщц, тут лучше все же квалифицированная помощь специалистов.