Я окаменела и не знаю, где выход

Здравствуйте.Вы очень точно уловили перемены в своём состоянии и это уже половина пути к тому, чтобы с этим справиться. Многие не замечают, как становятся жёстче или холоднее, а вы видите и переживаете. Это говорит о том, что ваша человечность никуда не делась, просто что-то внутри перегорело или устало.

Что может происходить:
Эмоциональное истощение. Когда долго приходится держать, поддерживать других, справляться с собственными стрессами, психика включает защиту- равнодушие и холодность. Это не потеря эмпатии, а временный режим энергосбережения.

Вы пишете, что в голове всё анализируете чересчур. Это часто уводит в рационализацию: эмоции отходят на второй план, остаётся холодный анализ.Иногда мы так боимся боли (своей или чужой), что проще дистанцироваться, чем чувствовать.

Что можно сделать:
Не пугать себя диагнозами. То, что вы замечаете изменения, это не личность ломается, а сигнал: пора отдохнуть и перенастроить внутренний ритм.
Эмоциональная гигиена. Дайте себе паузы, разгрузку, больше сна и простых радостей. Банально звучит, но когда психика перегрета, возвращение чувств начинается с телесного восстановления.
Малые шаги эмпатии. Попробуйте каждый день делать маленькое действие: сказать спасибо, спросить как ты?, сделать комплимент. Даже если сначала будет казаться искусственным, это как мышцу снова качать.
Разрешить себе не быть суперэмпатом. Возможно, раньше вы слишком много брали на себя и поэтому перегорели. Лояльность и поддержка - это не значит растворяться в чужих проблемах.

Иногда охлаждение - это первый сигнал скрытой депрессии или накопленной усталости. Разобрать это с профессионалом безопаснее, чем накручивать себя. Если что пишите.Эмпатия не исчезает навсегда. Она может уходить в спячку, когда вам тяжело, но она снова просыпается, когда вы в ресурсе.