Что главное в борще?

Сметана☝️

Капуста, сметана, морковка, свёкла, лучок!!! 😃

И картоха!

Чтобы на кости был и наваристый.
И цвет чтоб был потемнее,бордовый

Правильно приготовить и ничего не забыть добавить.

Долька чеснока, добавленная в самом конце готовки

не в борще, а с борщом. такая холодненькая, сальцом заел, подождал, а потом и борщ.

Если вы про то, что туда добавлять во время готовки, то это, как по мне, свекла и мяско. А если во время еды, то сметана, черный хлеб и красный лучек (лук — это по вкусу).

Душа.

Вода. 😆

Мяса главное, да побольше!

Побольше свёклы добавить.
И ещё в конце добавить часть свёклы ,накрыть крышкой и не кипятить ,а оставить так .
Так цвет будет тёмнее

Сухарики

Да. А цвет от чего?

Верно.

А остальное можно и не ложить.

Мясо!

Бульон

От свёклы

Бульон

Ингредиенты украинские, т.е. продукты, там выращенные.
Варила борщ на Украине лет эдак 25 назад, из местных продуктов. Вкус незабываемый!
Дома готовлю из того, что в магазине у нас - даже близко не стоИт! И это при том, что я в готовке с тех пор продвинулась основательно, и то добавлю, и это поджарю... И всё равно вкус не тот!

Комментаторы "дыбылы"
Попробуйте борщ без воды и свеклы сварить

Вода необходимое,а вопрос был "что главное..."
Дыбил выходит ты.

И правда!
Про воду забыли. Без воды борщ можно только пожарить.