Можно ли замораживать жареные грибы?
avrora
3 ответа
Последний —
Перейти
Гость
замораживаю порциями...
Гость
надо было отварить а потом заморозить...зачем жарить? если трубчатые лучше сушить, а если млечники то чего бы не засолить? прекрасная закуска
Замораживаю отваренные в соленой воде и обсушенные порционно в вакуумных пакетах. До покупки вакууматора замораживала в зипиках, выпустив воздух. Размораживайте в холодильнике.
Жареные тоже можно. Но все равно перед готовкой нужно будет откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости. Хранятся спокойно до следующего сезона
Жареные тоже можно. Но все равно перед готовкой нужно будет откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости. Хранятся спокойно до следующего сезона
Форум: Рецепты
Всего: 29 141 тема
Новые темы за сутки: 31 тема
- Что делать если варенье засахарилось?Нет ответов
- Можно ли замораживать жареные грибы?2 ответа
- Как замариновать огурцы и помидоры вместе?4 ответа
- Что добавить в фарш для голубцов?14 ответов
- Чем отличается пунш от глинтвейна?4 ответа
- Что приготовить из салата айсберг?10 ответов
- Сырокопченый бекон можно ли есть сырым?5 ответов
- Нужно ли промывать пропаренный рис?4 ответа
- Гибискус и каркаде - разница4 ответа
- Почему фарш липнет к рукам?4 ответа
Популярные темы за сутки: 3 темы
- Что добавить в фарш для голубцов?14 ответов
- Что приготовить из салата айсберг?10 ответов
- Сырокопченый бекон можно ли есть сырым?5 ответов
- Почему фарш липнет к рукам?4 ответа
- Как замариновать огурцы и помидоры вместе?4 ответа
- Чем отличается пунш от глинтвейна?4 ответа
- Нужно ли промывать пропаренный рис?4 ответа
- Гибискус и каркаде - разница4 ответа
- Можно ли замораживать жареные грибы?2 ответа
- Что делать если варенье засахарилось?Нет ответов
Предыдущая тема
Подошла я к тому возрасту, видимо когда хочется всё впрок заморозить, заготовить и зимой наслаждаться домашними заготовками)) До банок с лечо я ещё не дошла (еще не вечер), а вот остальное подготовила - зелень, кабачки, морковь и перец в зип-пакеты и заморозила.
Теперь вот на очереди заморозка жареных грибов ....они достаточно крупные, порезала, пожарила... сейчас нужно, чтобы остыли и буду фасовать...но вот сколько вообще их можно хранить в морозилке? кто как делает? порционно или нет? еще боюсь, что много льда там будет...а у вас как?