Меню на Новый Год.Что будете готовить?

а то

Кошка! А как Вас зовут? ... в гости..)))))

21, вас с крабовых палочек не пронесет? и везде сыр с чесноком, сыр с чесноком...какое-то однообразное меню,имхо

28 Стараюсь сам. Я, правда, лю готовить.. дайте мне материал..)))))))))

А я ничего не хочу готовить!!! Рыба, фрукты и вино. Желательно дома, в кресле с пледом в уютной пижамке перед теликом! И чтоб муж и ребенок в это время спали, или не мешали моему одиночеству!!! Я старею или это маразм? Или просто ЛЕНЬ?

Я буду делать филе семги в духовке, потушу кролика в сметане и вине с грибами, немного салатов( типа курочка с ананасами,..... потом кальмары, креветки, красная икра, салатик....с мяском какой-нить), пару нарезок, фондю сырное, винишко и ШАМПУСИК(тока размешав газики вилочкой, изготовленной из сетки, в которую упаковывают....кто знает, тот поймет)))с бьянкой! С наступающим всех!

ой, я не автор, сорри!

31 - не лопнете??
мне так надоели эти вечные посленовогодние остатки !!! просто жуть! решила, что вообще со столом заморачиваться не буду. накупила разного вина с шампанским и икры. язык сварю, колбакофф всяких и лёсгинький салатик какой нить. и хватит.

"..размешав газики вилочкой.."" - ну бабы!!))))))))))))))))

овощной салат(типа сельдь под шубой), голубцы, утку или гуся запечь в духовке с яблоками, холодец из говяжий ножек,винегрет и оливье обязательно, фруктовый салат с сбитыми сливками и сиропом

готовить?? ага щаз. пойдем в ресторан. там все и приготвят и уберут.

А, еще будет 3 вида сыра. Потому что год Крысы.

47 to4no

Акулина-30, жму вашу лапку. Когда я узнала что я встречу этот НГ одна, потому что муж с дитями уедут на Эльбрус, а у меня прием экзаменов в ВУЗе и я в комиссиии - я чуть не подпрыгнула от радости до потолка!

53 что за блюда? первый раз слышу, что за кухня??

Однозначно буду готовить манты, холодец, курицу в духовке с картошечкой, мясо по французски, селедку под шубой, мясной салатик,из креветок салатик, гнездо глухаря, буженину домашнюю сделаю, бутербродики с икрой, с сыром и чесноком, с красной рыбой, нарезку всякую, сырную тарелку, обязательно много фруктов, грибочки, тортика два наверное:) Надеюсь, голодный никто не останется:)

50, а в год свиньи у вас помои на столе были или желуди может быть??

Чинзано это итальянский вермут. Приятный на вкус, но не более того...

На четверых: салат "Пантагрюэль" порционный, запечёный свиной окорок, "пьяные" тигровые креветки (в кляре), форель собственного посола, мандарины, коньяк, игристое вино "Цимлянское" выдержанное красное вместо шампанского (не пьём его). На первое января никаких вчерашних блюд! Приготовлю свежий салат, сазана запеку и пойдём к родственникам догуливать.

Чинзано - это шампанское. Очень вкусное!)

58, чинзано - это вермут, какое шампанское??????? а я тоже готовить не буду, уезжаем )))

Может имелось в виду Чинзано Асти - тогда это шампанское

Муж обещал к НГ приготовить буженину и торт( как правило на 5-6 кг) Он маленькие печь не умеет))).. С меня студень, варить буду впервые, надеюсь получится:))) Конечно салаты..Язык с авокадо, кальмары и гребешки, креветки с ананасами, бутеры с икрой под шампанское(классика жанра)..От оливье и сельди под шубой давно отказались(надоели до чертиков!)..Ну вот, пишу и слюнки капают.

Заливное из языка, рыба под маринадом,царский салат (креветки,кальмары, красная икра и майонез), куринный шашлычок на гриле, фрукты.

Чинзано-вермут.Из него делают коктейль с содовой водой.

Чинзано очень вкусный вермут. Я его люблю с соком апельсиновым или другим

Наше меню: холодец из индюшки, блины с черной икрой, оливки-маслины, торт и брют "Новый Свет" , но самое главное - решили с мужем выпендриться и приготовить оливье по оригинальному рецепту Лоуренса Оливье. (рябчики, телячий язык, черная икра, раковые шейки, зеленый салат, каперсы, свежие огурцы, отварные яйца+домашний майонез-провансаль) Сегодня уже купила рябчиков. Но что получиться пока не знаю :) Очень надеюсь вкусно.

66, а хде чёрную икру брать будете? )

66 анонимус, Лоуренс Оливье - это немного из другой оперы, салат изобрел Люсьен Оливье.

Где икру черную собираетесь доставать, не продают ведь нигде? =/

Годива так и я о том же)

Мое меню: рыбное ассорти (семга, форель, икра, тигровые креветки), салат Цезарь, утка с яблоками, фрукты, красное вино, торт-мороженое.

Девочки скажите плиз в греческий салат там нужен сыр фета, а у нас в супермаркете продаётся только Фитаки, это одно и тоже? и какой сыр вместо фета можно использовать?

С фетаки получается очень вкусно. Единственное он очень мягкий и если перемешивать его с салатом, то получится каша.

дорогая, а мне запеченое мясо напоминает труп из могила, борщ кровь, яичница-выкидыши курицы, про вареные я молчу, икра- это же нерожденные дохлые зародыши рыб...и тд...

82, хорошо портить аппетит перед НГ!)

Девочки, звиняйте за глупый
вопрос. А сколько по времени надо варить ЯЗЫК ? Пока не станет мягким что ли? Как-то раньше не доводилось его
готовить.
А теперь на нг хочу с ним салатик
сделать. Заране спасибо!)

у меня вопрос - те, кто готовит и рыбу и мясо, и салаты, микс из алкоголя, вам плохо не случится ? На мой взгляд очень важно иметь сбалансированный по питанию стол, чтоб не было тяжело-плохо в животе.. Или рыба, или мясо, закуски продумать. А когда всё что в голову пришло на стол, так через пару тройку часов и НГ не праздник будет..

86,а если у кого-то аллергия на какие то продукты??))) Я почти никакую рыбу есть не могу,аллергия,а мои уплетают за две щеки рыбу,любят :) Что ж мне мясо не готовить или их обделить рыбой?! :)

Аня! если язык свиной то довольно быстро, мин 40 вполне достаточно.