Кутья, подскажите правильный рецепт....

подскажите правильный рецепт кутьи из пшеницы, желательно те, кто из Западной Украины!!! Заранее спасибо!!!

04 января 2008, 00:40

Natti

[1396905100]

Ответить автору

7 ответов

Последний — 11 января 2008, 13:46 Перейти

Natti

[3816127326]

04 января 2008, 16:54

нда, советов то... а вообще, посоветуйте хороший рецепт кутьи! Интересно,как кто готовит!

Мелисса

[1734534974]

04 января 2008, 17:48

Мы делаем только из риса - отварить, промыть холодной водой, посыпать сахаром, перемешать с изюмом и курагой. Все.

Авва

[1950678568]

11 января 2008, 13:46

На Украине ее варят в сочельник перед Рождеством и едят всю ночь. Я знаю кутью из ячменя, готовиться как посте ╧5, только без орехов и изюма

Natti

[3816127326]

04 января 2008, 23:02

Spasibo, Melissa! Poprobuju!

Natti

[3816127326]

04 января 2008, 23:33

Spasibo, Melissa! Poprobuju!

Anonymous

[1583348666]

05 января 2008, 23:23

Я варю кутью из пшеничной крупы, этот вариант кутьи очень любят мои родные и близкие, она получается очень богатой и сытной!
1,5 кг пшеничной крупы
100-150 г мака
150-200 г грецких орехов
100 г меда
50 г изюма
Крупу предварительно хорошо мою в нескольких водах, заливаю теплой (можно и горячей) водой, варю на маленьком огне до розмягчения. Пока варится крупа,подготавливаю орехи, мак, мед и изюм.
Орехи измельчить в ступе, мак залить кипчтком и протереть добела, мед залить кипятком, изюм замочить в воде.
Когда крупа сварится, откинуть на дуршлаг, потом залить медовым соком, всыпать измельченных орехов, мак и изюм.