Обсуждение закрыто
Лучшее оливковое масло
Всех с прошедшими и наступающими праздниками! Подскажите пжл самое лучшее оливковое масло. Пользуюсь им не часто, поэтому хочу купить самое хорошее6, подозреваю,что это не дешево. Если можнл, и цену примерную назовите и где купить. Я в Москве. Спасибо.
оливка с миндалем
24 ответа
Последний —
Перейти
Anonymous
я беру борхес. в темнозеленых стеклянных бутылках, поллитра стоят то ли 300 то ли 400 рублей.
Anonymous
и то и другое
КувшЫнка
и лицо можно у кого кожа сухая
Anonymous
Жарить можно на специально обработанном, пригодном для жарки. Надо читать этикетку.
Anonymous
Крупнейшие производители: Borges, Carbonell, Ybarra, La Masia.
Основная характеристика - кислотность, процент органических кислот, оставшийся в масле после выработки и рафинирования. Чем выше, тем обычно более интенсивный запах имеет масло, и тем менее оно подходит для жарки. Цвет варьируется от золотистого до темно-зеленого в зависимости от этапа созревания, на котором были собраны оливки - чем желтее, тем позже собраны. Зеленые масла, как правило, характерно горьковатые, желтые - практически нейтральные. Для чего предназначено конкретное масло (для жарки или для заправки) часто определяется по крышке бутылки: она красного или коричневого цвета, если масло можно использовать для жарки, либо зеленого, если масло предназначено для заправки.
Основная характеристика - кислотность, процент органических кислот, оставшийся в масле после выработки и рафинирования. Чем выше, тем обычно более интенсивный запах имеет масло, и тем менее оно подходит для жарки. Цвет варьируется от золотистого до темно-зеленого в зависимости от этапа созревания, на котором были собраны оливки - чем желтее, тем позже собраны. Зеленые масла, как правило, характерно горьковатые, желтые - практически нейтральные. Для чего предназначено конкретное масло (для жарки или для заправки) часто определяется по крышке бутылки: она красного или коричневого цвета, если масло можно использовать для жарки, либо зеленого, если масло предназначено для заправки.
Anonymous
15, ща забаним тебя за рекламу твоего поганого, воняющего турками масла!
Wonderful girl
15))))))) Ага, забань меня, а после этого раздевайся, т.к. всю всю более менее приличную одежду для известных брендов шьют турки, после этого откручивай дверные ручки и розетки с выключателями, т.к. не хочу тебя расстраивать, но это всё тоже делают они)))))))))И в итоге пользуйся испанским оливковым маслом, которое смешивают с хлопковым,но нигде про это не пишут на упаковке.
Anonymous
16, дура, я пользуюсь итальянским. А реклама на вумэне запрещена.
Колыбель
Карбонель экстра вирджин отличное масло. Перешла полностью на него, и жарю, и салаты заправляю.
Anonymous
А я недавно попробовала оливковое мало с лимонными корочками. Вот это вешь скажу я вам! Заправлять им салаты одно удовольствие, но мне так понравилось, что просто с хлебом могу есть, ОЧЕНЬ вкусно.
Anonymous
19, а какая фирма? а то вы меня заинтриговали :)
Anonymous
фирму пососветовать не могу. но сорт берите " extra virgin olive oil" - это самый высший сорт если яне ошибаюсь первый холодныей отжим.
Anonymous
Bertolli - samoe luchshee! Made in Italy.
Anonymous
аналогично, беру Borges только в больших полуторалитровых
Вентура
Девочки, скажите, пожалуйста, а вы жарите на оливковом масле или только заправляете им салат?
КувшЫнка
им хорошо мазаться от растяжек
Anonymous
да и двери смазывать, чтобы не скрипели
анонимус ╧1
честно говоря я им пользуюсь в зависимости от настроения :) салаты чаще приходится заправлять подсолнечным, муж оливковое не очень любит.
Anonymous
Я не знала про крышки, всегда парилась у прилавка читая этикетку,СПАСИБО.
Мортиция Аддамс
Я беру итальянские, за неимением сойдет и Борхес. Читайте внимательно этикетку - только EXTRA VIRGIN. Если этой надписи нет, то масло не первого холодного отжима, а второго, - то есть продукт из повторно переработанного жмыха, через который пропускают другое любое растительное масло... А это уже не оливковое, а так - кукурузное маслице с ароматом оливок... Так что любое масло смело берите, но только с надписью EXTRA VIRGIN (или VERGINE у итальянцев). Я жарю на нем только мясо, в основном заправляю салат и делаю на нем соусы для пасты. Остальные дела жарю на простом рафинированном. Иногда после ванны добавляю капельку масла в свой крем для лица.
8
9, это магазин, но чаще всего на ихней обуви нет никаких опознавательных знаков, клей любую наклейку ;)
Wonderful girl
РАМСТОР оливковое масло!!!! Его разливает турецкая известная фирма "TARIS" (по-русски звучит "ТАРЫШ"). Качество отменное. Говорю непонаслышке, работаю в этом бизнесе.
Эксперты Woman.ru
-
Елизавета ПолетПсихолог4 953 -
Яковенко ДанилПсихолог6 ответов -
Золотых Вера ВладимировнаПсихолог199 ответов -
Абрамов СергейПсихолог314 ответов -
Светлана ТатьяненкоПсихолог16 ответов -
Екатерина МетляеваПсихолог111 ответов -
Кулик Елена БорисовнаСемейный психолог10 ответов -
Владислав ПоляковКоуч индивидуального...36 ответов -
Сергей ГубановПсихолог23 ответа -
Виктория ТолкачеваПсихолог1 ответ
Anonymous
Для 20. На бутылке написано "A L`OLIVIER S.A." Франция. Продается в "Азбуке вкуса", в обычных магазинах искала не нашла. Это масло сразу видно, т.к. на дне плавают лимонные корочки
снежинка
самое лечшее ол.масло borges.
Форум: Рецепты
Всего: 28 460 тем
Новые темы за неделю: 58 тем
- Как приготовить госпачо?4 ответа
- Опасно ли есть вишневое варенье с косточками, как вы варите?27 ответов
- Как вкусно и диетически рыбку приготовить?7 ответов
- Рецепт русской кухни9 ответов
- Какой сорт дыни лучше выбирать?4 ответа
- Чем вкусным себя побаловать?11 ответов
- Жареная картошка41 ответ
- Что приготовить в жаркие дни?7 ответов
- Как вкусно приготовить баклажаны?11 ответов
- Хочется чего нибудь очень калорийного25 ответов
Популярные темы за неделю: 25 тем
- Жареная картошка41 ответ
- Опасно ли есть вишневое варенье с косточками, как вы варите?27 ответов
- Хочется чего нибудь очень калорийного25 ответов
- Как вкусно приготовить баклажаны?11 ответов
- Чем вкусным себя побаловать?11 ответов
- Рецепт русской кухни9 ответов
- Что приготовить в жаркие дни?7 ответов
- Как вкусно и диетически рыбку приготовить?7 ответов
- Что можно сготовить на вечер??5 ответов
- Какой сорт дыни лучше выбирать?4 ответа
Следующая тема
Предыдущая тема