Гость
Статьи
Трюфели. С чем их …

Трюфели. С чем их едят?

Кто их пробовал, что они представляют из себя на вкус? Знаю что готовят из них соус с оливковым маслом и чесноком, ну хорошо приготовлю я соус а дальше то что? К чему этот соус, да еще их добавляют в конфеты, короче ничего не понятно, что это за ***** такая, трюфели, как и с чем их едят???
Гость
78 ответов
Последний — Перейти
Страница 2
Гость
#51
черный трюфель - 300 руб., белый - 450 руб. за 1 грамм.
Гость
#52
Трюфели добавляют для вкуса. А вообще это обычные грибы, больше легенд, чем опыта. Самый обыкновенный ГРИБНОЙ вкус и запах.
Амели
#53
Гость
Сообщение было удалено
Как это не поддаются, покупайте трюфельные дубы, сажайте у себя на участке и лет через 15-20 будет вас счастье, только ещё собачку или свинку специальнообученную преобрести не забудьте ;). Кстати в Италии есть специальная порода пуделей, их даже обучать не надо, но стоят больших денег.
Амели
#54
Гость
Сообщение было удалено
не такие уж обычные и не такой уж обыкновенный у них запах;).
Татьяна
#55
Спасибо за толковые советы! К сведению пишущих о трюфельных мифах: можно совершенно свободно купить чёрный трюфель в магазинах дьюти-фри в любом европейском аэропорту (если, конечно, вас интересует хоть что-то, кроме алкоголя!). Маленькая баночка (с тремя грибами) стоит около 7-10 евро. Уж если хочется хоть раз в жизни попробовать эти загадочные трюфели, то такую сумму вполне могут себе позволить люди, летающие международными рейсами. От себя могу добавить, что не впечатлилась какими-то супервкусовыми качествами трюфеля. Это в большей степени "понты", связанные с тем, что грибов в природе мало, их трудно собирать, они дороги именно из-за этого. У нашего отечественного белого гриба-боровика аромат и вкус гораздо выраженнее. Зато можно закатывать глаза и с придыханием вещать: "ах, трюфели....это божественно....", всё равно мало кто пробовал!:):):)
мася
#56
мед с трюфелем очень вкусный! но на мой взгляд не каждому по вкусу- спецефический! вкусовые рецепторы у всех разные! ко любит картошку с салом и вкуснее этой еды для него не существует врядли понравится такой грип
karen
#57
u menya est takie no ya xachu nayti kankretnim ludei s kem ya magu pagavarit ab etom. Eto moi email adress aramlis7@mail.ru esli interesnao atpravti pismo mne
Валерка
#58
Только что вернулась из Тосканы, там, хоть и не сезон, трюфели есть в любом виде, на рынке один от 600 до 2500, зависит от размера, а приготовленный есть в любом виде, в пекорино, пасте, соусе и креме, паста с трюфелем стоит 12 евро, готовится обычный сливочный соус и добавляются тонко нарезанные трюфели, так же и с консервироваными грибами.
Эд.
#59
Как пробовать конфеты трюфель ???
Татьяна
#60
Гость
Сообщение было удалено
Ваш текст

Как содержимое такой баночки есть ? Куда добавлять и сколько?
Наташок
#61
Все комментарии прочла, а вот есть их стремно (сестра нашла их в лиственном лесу Сумской обл). По всем параметрам похожи, а что делать, не знаем. Такое богатство досталось...
Мария
#62
Гость
Сообщение было удалено
Мария
#63
Хочу продать три белых трюфеля весом 400 грамм. Кто подскажет как и где это сделать пока они свежие, собраны сегодня 04.10.2012 в горах на Западной Украине.
Мария
#64
Наташок
Сообщение было удалено
Вот и я не знаю что с ними делать. Читала в интернете что можно их хранить только 10 дней. Не знаю сушить или кушать самим.
сева
#65
пожарил,привкуса нет, но в сыром виде прикольно!
Гость
#66
мрлджэждлорпапролдж
Гость
#67
мне кажется их и на хлеб намазывать можно )
Снежанна
#68
Мария
Сообщение было удалено
Трюфель белый или черный?

Белый тянет на целое состояние :-)))

http://www.mechtagurmana.ru/catalog/truffle/720/

Признавайтесь, кто трюфеля килограммами покупает?
Ирина
#69
Недавно ела очень вкусные бутерброды с добавлением трюфельного масла.Вкуснятина.Даю рецепт.На жареный хлебный тост немного лукового варенья сбор орехов и изюма чуток затем немного сыра с плесенью сверху рукколу и сбрызнуть маслом трюфельным.Обалденно вкусно.Угощали родственники в Бельгии.Там в ресторане это деликатесс
Сергей
#70
Гурманы не боятся отдать даже такую сумму за необычный вкус. Если есть желание превратиться в этого самого гурмана, то можно зайти на эту страничку http://alemax.com.ua/trjufelja.html
Гость.
#71
Трюфели это грибы, которые растут между корнями дуба, и для нас совершенно не съедобные, а напротив очень вредные. Такой гриб ещё называют аллигархским из за заоблачных цен на него. Вкус приводит в большую зависимсть к этим грибам, фигура искажается и голова становится в виде восьмерки или груши. Посмотрите на аллигархов, жуткое зрелище, висячий в виде мошонки подбородок, жуткие щеки и громадная в виде груши голова. А фигура такова, что смахивает на гигантского, майского жука. Это и есть отрицательные действия трюфелей. Этот гриб ещё в средние века был выведен именно для толстосумов и властелинов, чтоб они своей омерзительной внешностью, творимой этими грибами отличались от остального народа. Чтоб отыскать такой гриб, обучали свиней. Местные жители которые занимаются поиском этих грибов, сами в пищу их не употребляют, знают их пагубное действие и большую к ним зависимость.
Гость.
#72
Трюфели это грибы, которые растут между корнями дуба, и для нас совершенно не съедобные, а напротив очень вредные. Такой гриб ещё называют аллигархским из за заоблачных цен на него. Вкус приводит в большую зависимсть к этим грибам, фигура искажается и голова становится в виде восьмерки или груши. Посмотрите на аллигархов, жуткое зрелище, висячий в виде мошонки подбородок, жуткие щеки и громадная в виде груши голова. А фигура такова, что смахивает на гигантского, майского жука. Это и есть отрицательные действия трюфелей. Этот гриб ещё в средние века был выведен именно для толстосумов и властелинов, чтоб они своей омерзительной внешностью, творимой этими грибами отличались от остального народа. Чтоб отыскать такой гриб, обучали свиней. Местные жители которые занимаются поиском этих грибов, сами в пищу их не употребляют, знают их пагубное действие и большую к ним зависимость.
Пью целый день
#73
Трюфели едят с мясом
Юрий
#74
Мы нашли в лесу белые трюфеля,800гр все вместе взвесили,большие и маленькие.Что теперь делать с таким количеством?Мы жывем в Украине Хмельницкой обл. Есть фото.
елена
#77
ела итальянские конфеты с белыми трюфелями очень вкусно
ирина
#78
Павел Су-шеф
Сообщение было удалено
300 евро кило стоит, один трюфель 8 евро. Цены на 2015 г
Христина
#77
у меня такого плана вопрос нашли с сыном трюфеля в лесу-вот незнаем что дальше с ними делать-то ли продать то кому а если готовить то что?.
Сердар
#78
Собрал килограмм 70 за 2 дня . В холодильнике места нет больше. А собирать хочется , деть не куда
Форум: Рецепты
Всего: 28 073 темы
Новые темы за 3 дня: 27 тем
Популярные темы за 3 дня: 3 темы
Игра «Ромашка»
Ромашка
0

Найденные слова