Как приготовить йогуртный крем?
Хочу приготовить торт фруктовый с йогуртной начинкой. Это когда внизу бисквитный пропитанный корж, потом высокий йогуртный тугой слой (можно с фруктами), а сверху слой фруктовых ломтиков, залитых фруктовым желе. Ну очень вкусно. Так вот как приготовить этот йогуртный крем? Что бы не растекался и не разваливался. Думаю, с желатином и взбитыми сливками. Или есть другой рецепт?
Симона
5 ответов
Последний —
Перейти
Гость
С желатином. Возможно, стоит добавить легкий творог? Будет, как суфле. Или взять не йогурт, а готовый пудинг? Он более тугой.
Бабочка Шоколадница
Ой, какой вкусный торт будет!!!!!! =)
Нэнси Дрю
http://www.vkysni-desert.ru/iogyrt_krem.html
Симона
Спасибо, Нэнси, отличный сайт.
Нэнси Дрю
Не за что, Симона!)) Торт действительно должен очень хорошим получиться, судя по описанию во вступительном слове.
Форум: Рецепты
Всего: 29 850 тем
Новые темы за 3 дня: 54 темы
- Как бульон сделать прозрачным из мутного?3 ответа
- Как правильно заваривать пуэр?5 ответов
- Чем можно заменить яйцо в выпечке?5 ответов
- Как правильно приготовить сыр в домашних условиях?4 ответа
- Какие специи добавляют в харчо?4 ответа
- Чем отличается фондан от брауни?4 ответа
- Почему зефир не застывает?4 ответа
- Какой мёд лучше для выпечки?6 ответов
- Чем отличается базилик от орегано?7 ответов
- Можно ли замораживать готовый суп?9 ответов
Популярные темы за 3 дня: 4 темы
- Почему котлеты разваливаются на сковороде?12 ответов
- Можно ли замораживать готовый суп?9 ответов
- Как резать ананас?8 ответов
- Что делать, если соус слишком жидкий?7 ответов
- Чем отличается базилик от орегано?7 ответов
- Как убрать горечь в кофе?6 ответов
- Какой мёд лучше для выпечки?6 ответов
- Как чистить картофель?5 ответов
- Чем можно заменить яйцо в выпечке?5 ответов
- Как правильно заваривать пуэр?5 ответов
Следующая тема
Предыдущая тема