Как сделать варенье из черники?
Помогите, пожалуйста, опытные хозяйки, как сделать варенье из черники и чтобы особо не заморачиваться. А то читаю рецепты в нэте- надо то стерилизовать, то пастеризовать. И если уж без этого никак, то как это делать, обясните, пожалуйста по-русски.
Автор
54 ответа
Последний —
Перейти
Светлана
Дмитрий! Подскажите, пожалуйста, что значит пробить блендером? И делать это когда ягоды горячие? Если не пробивать блендером не достаточно варить 30-40 минут?
Светлана
Дмитрий! Подскажите, пожалуйста, что значит пробить блендером? И делать это в горячем варенье? А если не пробивать не достаточно варить 30-40 мин.?
Вика
Я бы взяла на килограмм ягоды 1.2-1.3 сахара. Сварила бы пятиминутку и все.
наталья
Варенье будет густы м если поварив минут 20_30 вы отольете немного сиропа. Вари 2 кг черники 2 кг сахара, если черника сочьная то примерно 300 мл сиропа отливаете и верите ещё 20 минут .ваше варенье густое и храниться не стерелизуя.
Форум: Рецепты
Всего: 28 458 тем
Новые темы за неделю: 61 тема
- Опасно ли есть вишневое варенье с косточками, как вы варите?26 ответов
- Как вкусно и диетически рыбку приготовить?7 ответов
- Рецепт русской кухни9 ответов
- Какой сорт дыни лучше выбирать?4 ответа
- Чем вкусным себя побаловать?11 ответов
- Жареная картошка41 ответ
- Что приготовить в жаркие дни?7 ответов
- Как вкусно приготовить баклажаны?11 ответов
- Хочется чего нибудь очень калорийного25 ответов
- Что можно сготовить на вечер??5 ответов
Популярные темы за неделю: 26 тем
- Жареная картошка41 ответ
- Опасно ли есть вишневое варенье с косточками, как вы варите?26 ответов
- Хочется чего нибудь очень калорийного25 ответов
- Как вкусно приготовить баклажаны?11 ответов
- Чем вкусным себя побаловать?11 ответов
- Рецепт русской кухни9 ответов
- Что приготовить в жаркие дни?7 ответов
- Как вкусно и диетически рыбку приготовить?7 ответов
- Что можно сготовить на вечер??5 ответов
- Какой сорт дыни лучше выбирать?4 ответа
Следующая тема
Предыдущая тема