Блины

все дело в яйцах :)))

1, их там очень много?

Скорее всего их и добавляют))

усилители сто процентов

у моей мамы вкуснее

А повара со стажем обычно хреново готовят, как в общепите.

не думаю, что там есть усилители. я раньше блины пекла по всяким рецептам, только по рецептам, чтоб никакой отсебятины и все равно они получались то по краям сухие, то как будто пресные, хотя делала всегда только на молоке. а недавно стала печь из блинной муки предпортовой, так они такие вкусные получаются, не хуже, чем в теремке, просто язык можно проглотить. я думаю они из нее же делают))

5, следи за речью. хреново ты готовишь

Может, там специальные ингредиенты, которые в домашней выпечке не используют. Яичный порошок специальный какой-нибудь, усилители вкуса. Я вот, как не извращалась - не получается у меня омлет, как в дет.саду моем был. Думаю, дело в том же самом.