Гость
Статьи
накрыть стол на 12 …

накрыть стол на 12 человек

здравствуйте,

Помогите пожалуйста с меню. К нам завтра прийдут гости, нас будет 12 человек и 4 детей ( двум по 8 лет, двум четыре года). Надо всех накормит, все очень любят вкусно и сытно поесть. дети много есть не будут, это 100%.

Я хотела приготовить:
1- примерно 12-16 фаршированных перчиков
2-примерно 24 итальянских сосисок в духовке (они большие и сочные)
3-отварную молодую картошку (с маслом и с укропом)
4-оливье
5-салат "мимоза" (это салат с рыбой. Вместо картошки добавлю туда рис)
6- ещё один салат, не знаю какой. Наверняка с крабовыми палочками, кукуруза, рис, огурец, майонез.
7-свежие овощи (лук зелёный, огурцы, помидоры)
8-оливки, колбаски

На дессерт хочу купить торт + фрукты

Как вы думаете, будет ли достаточно? Может, я переборщила и 3-ий салат вообще лишний? Учитывая то, что будет много алкоголя, я выбирала довольно сытные блюда.
На закуски у меня времени нет. Их обычно делать долго, а сьедаются они за 20 минут.

Жду отзывов! Спасибо!
моё имя
63 ответа
Последний — Перейти
#1
все нормально! Я бы оценила)
Гость
#2
У вас получается два горячих, тогда третий салат может и лишний.
Гость
#3
оливье лишнее
Красотулишна
#4
Ничего лишнего, все сметут, поверьте ))
Гость
#5
А нарезка?
""
#6
Дети могут не оценить перчики, а вот Оливье, как правило, все любят.
Мила
#7
по 1 перчику и 1,5 сосиски на нос... А салатов вы тоже по одной ложечке на человека приготовите? Смотрите хоть торт купите побольше, килограмма 1,5 хотя бы. И то получится всего по 100 грамм на человека. Голодуха!
она
#8
еще бы овощную нарезку или салат овощной, легкий. и, на всякий случай, приготовьте еще один салат. лучше пусть останется, чем не хватит. я, когда много спиртного, часто готовлю такой:

-ветчина или колбаса вареная, порезанная кубиками

-яйцо вареное, натертое на крупной терке

-жареный лук

-тертый на крупной терке сыр.

все так и укладывем слоями: колбаса, яйцо, лук, сыр. каждый слой колбасы и сыры обильно поливаем майонезом. а слоев получится 2 или 3. закончить нужно обязательно на сыре. его майонезом не мажем, а посыпаем сверху сухариками из белого хлеба, которые готовим самостоятельно (обжариваем на сковороде до золотистого цвета кубики белого хлеба). довольно обильно посыпаем.

дети будут в восторге от сухариков. просерено)) они этот салат пиццей почему-то называют)))) и взрослым будет в самый раз, хорошая закуска к спиртному. и недорогой. советую.
она
#9
сыры=сыра

просерено=проверено)))))))
Гость
#10
Фууу... такое всё жирное, дурацкий майонез везде, никаких свежих овощей, зелени. Салаты избитые, не пойми что в куче намешано :) Только перчики нравятся, лучше маленькие и по 2-3 штуки. Фрукты не мешало бы на стол.
Гость
#11
Пардон, увидела зелень (огурцы, помидоры, зеленый лук), уже лучше :)
Камилла
#12
всё супер придумали! ну раз гости любят покушать,как вы написали - я бы ещё сделала канапе(под холодную закуску) и лемонад холодный!
моё имя
#13
мила: по 1 перчику и по 2 сосиски каждому. + салаты и картошка. А вам сколько нужно, чтобы наесться ? У меня обычная плита, я не могу кучу горячего приготовит. По-этому салаты делаю.

Камилла, да, про канапе я уже думала, но ничего лёгкого в голову не приходит. Наверняка придётся много разной колбасы просто купить..!
Принципиалка
#14
Блин,Новый год прошёл,а у Вас так по новогоднему вкусно...
Гость
#15
мне не очень нравится меню... вы наверное не в Москве, да? обычно в провинции именно такой тип стола накрывают...

Я бы из вашего стола оставила только молодую картошку+ сосиски и овощи с зеленью, все остальное в топку, т.к. и вы утопчитесь все это делать и действительно получается какая то жирно майонезная мишанина... В конце концов люди к вам не только наестся от пуза идут , а пообщаться! и также должны понимать, что вы ОДНА готовите, у вас повара нет. Поэтому к сосискам+картошечке и овощам, я добавила бы различных нарезок (колбаса, сыр, рыбная) оливки, закуску брынза-фета с зеленью на помидоры, из салатов может быть добавила бы винегрет. Плюс торт и фрукты. И вы не устанете и стол нормальный .

А вообще по хорошему, я бы сделала ,фарш. помидоры + много креветок + разные нарезки + 2-3 пиццы заказала бы+ может быть отварной язык.
Гость
#16
а перчики это вообще класс НО ДЛЯ СЕМЕЙНОГО ЗАТОЛЬЯ.
моё имя
#17
Гость (15) : Действительно, я не в Москве. Я вообще-то в Канаде. У меня гости не поймут такого меню, как вы предлагаете. Я сама бы не прочь поесть фету с зеленью, но мужчинам такое, да к тому же с пивом, нельзя предлагать.

Спасибо за идею с пиццей, я одну куплю на всякий случай.
Краля
#18
моё имя
Сообщение было удалено
Ахаха! Автор, 5 баллов! "Да, не в Москве-я в Канаде!")) Утёрли нос глупым снобам!)))
Гость
#19
моё имя
Сообщение было удалено
а вы попробуйте именно фетаки (в такой синей коробочке) и зелень (без фанатизма). Не знаю есть у вас в Канаде такая или нет... А из зелени именно петрушка + зеленый лучок (без УКРОПА).

Предыстория: сделала я как то такую вот смесь -фетаки эта и зелень, мои мужики (муж , брат, мужа и два племянника)собрались на пиво, весь вечер просидели , уже все подъели и на столе осталось только это (а они упорно игнорировали это блюдо) но тут как говорится на безрыбье и они так скептически, вилочками заковыряли ... (а я к этой пасте сделала зажаренные в тостере хлебцы), по разу ковырнули скептически... а потом поделить не могли! подмели подчистую, добавки попросили и теперь меня муж с этой фетаки затерорризировал, а невестку брат мужа и сыновья, уже и свекра подсадили... так что попробуйте для интереса... А что бы с пивом шло ,вы не только на помидоры намажьте ,а также на подсушенный хлеб.
Гость
#20
Краля
Сообщение было удалено
а что снобского? в каждом географической районе свои особенности и стол автора как не крути навеял провинциальную тематику-не вижу в этом ничего снобского! если бы автор написала , "мое меню это паста +лобстер+ пару сортов сыра, как вы думаете сытно" , я бы предположила "а вы случаем не из Италии?".
ЧелЛов
#21
моё имя
Сообщение было удалено
Да нефика их звать было, на халяву пожрать то губа не дура. Да еще такой толпой толпой.
Гость
#22
поражают люди, которые во всем негатив видят, да еще и с горящей шапкой ,как говорится , судят.
Ягода-Малина
#23
автор, у вас только русские в гостяx будут? иностранцы такой стол не любят - и салаты наши маёнезные, и картошка просто отварная - все чисто для русскиx. тогда уж и селедку под шубой добавьте - кроме шуток
#24
автор про фетаки с зеленью вам тему говорят - на поджареннные кусочки хлеба -это к пиву самое то. только я еще добавляю чесночек для пикантности.
моё имя
#25
да, только русские.

Шубу я запарюсь готовить, да и в русский магазин мы не будем заезжать за селёдкой.
моё имя
#26
фетаки приговотлю, раз так хвалите!Спасибо! :) значит, мне надо эту фету с зеленью и с чесноком перемешать, чтобы получилась намазка ? Рядом положить поджаренный хлеб, и всё ?
Kott
#27
ко мне тоже завтра приходят, но не русские)

стол похож на ваш, но я вместо перцов котлеты делаю и блинов еще напеку.
Гость
#28
Kott
Сообщение было удалено
а вы как блины печете на большое количество людей...?
Моника Гидропоника
#29
моё имя
Сообщение было удалено
Я считаю что перцев совсем мало, хотяб по 2 на человекаи еще отбивных каких то добавила, а то из мяса только колбаски и еще там какие то колбаски, а мяса как такового нет вообще. Тем более что выпивки говорите будет много.
Гость
#30
Avtor, mne kazhetsya dostatochno. Esli volnuetes' ,chto malo dsdelaite pirozhkov iz gotovogo testa pillsburry, t.e. s testom ne pridetsya vositsya tol'ko s nachinkoj. Esli xotite salata, kupite v kakom-nibud' supermarkete. Ya v US i anvernyaka u vas est' salatye s borkolli i baconom ili bourbon chicken or anything else you like.
Kott
#31
Гость
Сообщение было удалено
у нас только 4 взрослых, поэтому не так много получается.

хотя я пока не пробовала, завтра посмотрим)
Гостинда
#32
У вас тяжелый стол - картошка ,два калорийных салата.Третий салат должен быть легким из одних овощей - помидоры ,огурцы ,зелень ,листья салата ...любые овощи и заправить оливковым маслом и лимонным соком .
Гость
#33
не в жизни не поверб что автор из Канады. Автор ваше меню выдает вас с головой ;), привет нижним пупкам.
моё имя
#34
Гость 34 : Не верьте на здоровье :) Вы просто не представляете как много русских за границей. Некоторые приехали 10 лет назад, некоторые 1 год назад. Но все привыкли именно к советскому праздничному столу.
Гость
#35
моё имя
Сообщение было удалено
я это понимаю... но вас выдали крабовые палочки ;)
моё имя
#36
ну ладно, лишь бы вам легче стало.
Гостинда
#37
моё имя
Сообщение было удалено
Традиции это конечно хорошо ,но торт в конце жирного обеда это вообще контрольный выстрел в печень )
мама в квадрате
#38
Только что спросила знакомую, нет в Канаде палочек, даже в русских магазинах.
Kott
#39
да ладно-нет.

в сша есть, значит и в канаде есть.
моё имя
#40
крабовых палочек нет в Канаде??..Точно. У нас только хоккеисты и леновый сироп продаются в супермаркетах.
Гость
#41
мама в квадрате
Сообщение было удалено
и я про то же.

+ко всему автор на других ветках светанулась и там из контекста сообщений сразу видно что она из России. Зачем врете то автор?
Гость
#42
Kott
Сообщение было удалено
в сша есть и то не такие, как в России , а вот в Канаде 100% нет!
Kott
#43
есть палочки в канаде, мы когда были нас там салатом с ними угощали.
#44
да есть там палочки. В любой аптеке и то продают вместе с беконом
Ягода-Малина
#45
моё имя
Сообщение было удалено
поддерживаю. у меня недавно знакомая открывала ресторан за границей, тар русские замучили ее вопросами - будет ли селедка под шубой. все остальное и так в магазинаx есть - а вот салат с крабовыми палочками, оливье, селедка - только у русскиx в гостяx или русском ресторане.

автор, я бы вместо этого сыра, который вам тут советуют, реально рыбки солёной положила, xоть салмон купите и посолите сами быстро, ломтиками - под пиво отлично.
Kott
#46
Гость
Сообщение было удалено
спросила у своего близкого знакомого-есть.
Гость
#47
Kott
Сообщение было удалено
про знакомого это не я писала. Я просто была в Канаде 2 года назад (в Калгари), там не было палочек.
#48
я б на такой кагал народу вообще салат из зелени приготовила бы, нарезку и много мяса барбекю нажарили бы. На десерт фрукты и торт
Kott
#49
Гость
Сообщение было удалено
я знаю, что не вы.

просто я только что спросила своего знакомого из канады и он сказал, то есть.
Гостинда
#50
Рината
Сообщение было удалено
Да ,неплохо.Много мяса и овощей хорошо сочетается и даже торт больше вписывается ,чем в меню автора ))
Игра «Ромашка»
Ромашка
0

Найденные слова