Скоро приезжает к нам погостить свекровь на 2 дня. Понятное дело, что все угощения на мне. Отношения у нас хорошие, поэтому действительно хочу ее порадовать чем то вкусным. Посоветуйте, пожалуйста, не банальные, но вкусные рецепты для такого случая.
Ну желаю вам всем родить сыновей и на себе все это испытать)))
Татьяна
[2769310276]
#10
жюльен можно)
VIP-персона
[3524032645]
#11
фу, злобные прям какие все, чем уж там вас свекрови так обижают:( , мне моя всегда помогала и даже после развода помогает. я бы мясо в духовке с овощами и сыром запекла, и быстро и вкусно. ну и гарнир типа риса и картошки. Пирог неплохо испечь. Не люблю долго на кухне возиться, а то б можно блинчиков с начинкой напечь или пирожков с мясом из слоеного теста.
Предлагаю угостить свекровь бэлешом (мясным). Любят все, кто хоть раз пробывал)))
Бэлеш является неотъемлемой частью татарской кухни. Его можно есть и как сытный пирог, так и как второе блюдо.
Для теста:
1 чашка воды,
3-4 стол.ложки подсолнечного масла,
щепотка соды, можно немного майонеза, соль, мука.
Приготовление. Готовим пресное тесто и делим на две части. Одну из них раскатываем ровным кругом, чтобы края могли свисать со сковороды, в которой вы его будете готовить.
Баранину или говядину нарезаем мелкими кусочками и смешиваем с картошкой, которая так же нарезана небольшими кубиками и с нашинкованным репчатым луком. Все это посыпаем молотым черным перцем, солью, а так же вливаем небольшое количество растопленного, но охлажденного масла.
На сковороду с толстым дном выкладываем слой теста. На слой теста выкладываем перемешанную начинку.
Вторую часть теста раскатываем небольшой лепешкой и выкладываем в центр пирога, склеиваем красивым швом с нижним слоем теста. В центре пирога делаем отверстие, в него вставляем ?пробку? из теста.
Верх будущего бэлеша смазываем растопленным маслом, после чего пирог отправляем в разогретую духовку на час-полтора. По прошествии этого времени, достаем бэлеш из духовки, ?пробку? вынимаем и в отверстие заливаем крепкий мясной бульон, который должен быть приготовлен заранее, затем ?пробку? снова затыкаем в отверстие. После этого бэлеш отправляем снова в духовку до полного приготовления.
Бэлеш подается в сковороде. Верхняя часть теста бэлеша срезается, перед употреблением можно влить небольшое количество мясного бульона (если начинка суховата). Бэлеш нужно есть исключительно горячим.
Приятного аппетита!
http://101recept.misfodiz.ru
Гульфия
[209426429]
#13
пробовал
АВС
[520356719]
#14
Гость
Сообщение было удалено
)))))))))))))))))))))0
Анна
[2850436231]
#16
уффф любят все свекровей ))) надо забить чем угостить тещу может мужчины удивят )))