домашний майонез!!!!

я готовила , но он долго не хранится

Готовлю, но редко, потому что уж очень жирный, фигуру жалко)

Война что ли? И магазины закрылись))

Готовлю если есть очень свежие яица.. Но покупаю их раз в неделю и они не всегда вчерашние..((( долго не храните только, сразу съедать надо.

Делаю иногда. когда не лень. Вкус не такой насыщенный как у магазинного, но зато радует натуральность)) Вы какие специи добавляете?

Делаю по случаю.... Люблю с перепелкиными яйцами, кунжутным маслом , соком лимона. Считаю самым вкусным и ДИЕТИЧЕСКИМ!!!!! Дрессингом.

Глупее трудно сказать.

Я даю : горчицу, уксус, сахар, соль, перец,яйцо и масло без запаха. Чтоб интенсивный был вкус давайте по больше крепкой горчицы и уксуса.. Майонез из магазина как-то оставила на даче открытым в жару. И после очередного заезда (месяца 4 спустя) обнаружила его в свежайшем состоянии. как будто только что открыла. Информация к размышлению....

Я готовлю часто, очень нравится. Еще люблю экспериментировать, добавлять разные специи, зелень, цедру, чеснок и т.д.

Часто готовлю, но не на уксусе, а на лайме. Но, чаще делаю соус к салату Цезарь, с чесночком и вурчестершерским соусом.

А чего там готовить то?:) 2 минуты:) и руки чистые.

8, я наоборот делаю на самом пахучем оливковом масле.

Люблю добавлять каперсы, оригано, базилик, тертый пармезан...

Чем вкуснее масло, тем вкуснее будет соус.

8, это странно. Любая эмульсия быстро протухает, на яйце особенно. Наверное, вы много уксуса добавили, поэтому получилось типа консервации.

Знаю-знаю таких))). А еще вы не пользуетесь тампонами, презервативами и не ходите к косметологу)))

)))))))))))))))Тампонами правда уже не пользуюсь, презервативами тоже - по той же причине, а к косметологу часто хожу и бассейн и моржеванием и акваробика и йога - ничего не чуждо.

Майонез сразу в употребление. впрок не готовлю.

Вы не поняли, "Майонез из магазина как-то оставила на даче открытым в жару", из магазина состав майонеза заставляет задуматься

я кладу в майонез зубчик чеснока. майонез впитывает его запах, но нет ужасной вони, как после поедания его.