Как научиться готовить?

Я думаю, практика.

во первых практика, во вторых, если вы сами любите кушать вкусненько - то и готовить будете вкусно. а если вы не любитель - то получается будет так себе

интернет ))

поддерживаю! Помню, на заре нашего с мужем сожительства, будучи проинструктирована мамой, сварила я "борщ".... Посмотрела как бедняга пытается в себя его залить и убедить меня, что вкусно...
А спустя пары лет тренировок заслужила похвалы, что, мол, готовлю как мама, так же вкусно. Припоминаю ему тот борщ, о он не помнит, не было такого, говорит.

Джейми Оливер. Готовим за 30 минут
меня на эти передачи подсадил мой новый мужчина. Я стала готовить на много интереснее и вкуснее. Более того, если раньше для меня готовка была просто обязанностью, теперь я кайфую на кухне и творю.

правда, я не люблю общепринятую в России домашнюю еду типа борща, оливье, котлет.

Мне нравиться обычная дом.еда.На праздники или выходные готовлю итальянские блюда или ориг.рецепты,выпечка.училась сама от друзей и инет.

7 инфо в помощь)

+++
Желание научится готовить и практика. Тем более, что в инете сейчас столько рецептов расписаны пошагово, что даже если не умеешь готовить, приготовишь без особых проблем.

как же ты достал, в каждой бочке затычка

Что мужику делать на барском форуме??
Если б мой муж сюда хоть раз зашел, перестала бы его считать мужиком, ей-богу.

На бапском))

Как мама научит, так и будет. Ну а дальше - интерактивные рецепты,
кулинарные советы и желание вкусно накормить себя, маму, мужа,
и даже любимую домашнюю животинку.

автор научитьсчя можно всему.Если тоже хотите стать куринаркой - вначале купите хорошую книгу.Советских сейчас не найдешь но могу посоветовать "Кулинарную книгу лентяйки"ч.1 Дарьи Донцовой:там немало очень простых рецептов из недорогих продуктов.В нынешиних ну ОЧЕНЬ сложные рецепты.

Вообще-то борщ - блюдо не русское, а украинское...А котлеты и салат оливье - весьма новые .Русская кухня - это щи,каши всевозможные выпечки....Конечно,это вредно для фигуры.но ОЧЕНЬ вкусно!А с национальным русским напитком - по имени сбитень у меня вообще анекдот вышел...

А я не люблю новомодную кухню. Стейки, ризотто, пасту, выпечку быструю. И не люблю сложные блюда: всякие рулеты мясные, торты печеночные...
Оч люблю когда готовят вкусные супы и когда умеют делать выпечку, пусть даже не совпадающую с моей.
А по теме все приходит опытом. А еще кому-то "дано". Я вот только в 30 научилась варить борщ. Котлеты-чуть раньше, лет в 28. Мясо до сих пор не пожарю-не умею, не дается.
Зато выпечку сделаю любую, если не с первого, то со второго раза точно. Это из семьи-у нас все женщины по женской линии Умеют. А по отцовой не умеют-даже кекс из пакета с трудом...

как понять вкусно или нет?
если я готовлю для себя, то для меня это вкусно.
например, мама мою еду не любит, так как я вообще не пользуюсь солью.

вчера на подобной ветке писали, что делают котлеты без хлеба, а я такие не люблю. делаю с хлебом - для меня вкусно, для других - нет

люблю мокрую шарлотку, ягод и фруктов раза в 2-3 больше чем теста (кст, форума за это спасибо)), а многим нравится сухой бисквит

Вкусы у всех разные. А готовить не проблема, надо только понять основные принципы, тогда даже рецепты не нужны.

Чтобы научиться готовить, надо знать теорию и основы кулинарного дела и обработки продуктов. Найдите учебник для кулинарных техникумов и учитесь по нему.
Когда поймете, как правильно рпзделывать и обрабатывать продукты, сможете сами из имеющихся готовить сносно. Плюс рецепты вам в помощь.

Книга о вкусной и здоровой пище тоже сойдет. Там основы также даются.

Вкусно готовить это практика, практика и ещё раз.., Никогда раньше ничего сложного не готовила (теперь конечно,это сложное кажется простецким), но, как то разозлившись на себя, кто-то готовит вкусно, а я не смогу? И стала готовить, не с первого раза некоторые блюда получались вкусными и даже не со второго, но теперь ммммммм, пальчики оближешь и теперь даже полюбила это дело, а раньше сварить суп для меня было каторгой.

И меня мотивировали именно просмотры приготовления, в видео, в ютуб.

Я не люблю готовить, но мне кажется, это из-за диет. Я постоянно худею, ем мало, поэтому не готовлю в принципе. Ну салат из помидоров/огурцов, овощи тушеные. Не представляю, чтоб я пекла!! Или там картошку с мясом сделала. И не тянет готовить совсем.

Или разводка или....тупизм...
Хочешь готовить - готовь!
Проблем нет ни разу ни вообще!
чтобы испортить продукт - надо очень постараться...;)
Лет 20 назад - могли быть проблемы . Сейчас ; гугл рулит.
Я вообще не понимаю, как можно что-то сейчас НЕ приготовить ???
Если только нет денег на продукты...

Раньше яичница была моим кулинарным шедевром. Из родительского дома уехала научилась. Никаких проблем с готовкой не было. Училась по интернету. Я покушать не любитель. Борщ вообще не люблю а все кто ест очень нравится. Правда чтото густой получается

нужны еще хоть минимум мозгов, чтоб понимать химию и физику процессов :)))

На youtube полно роликов пошаговых как готовить то или иное блюдо. Очень кстати понятно все и интересно. Можно и наших шефов смотреть и западных. Любую кухню мира выбирайте и смотрите! Еще можно на мастер-классы походить, где можно готовить вместе с шефом. От журнала ХлебСоль, например, очень хорошие мастер-классы.

Да вот прям кого ни возьми умеют готовить. Ага . Хорошо и вкусно готовят единицы.Все остальные более-менее сносно.

Вот девки пошли. Задумываются начать учиться готовить... Я вот вообще не помню, когда начала готовить, наверное с младших классов. Сначала мама меня заставляла ей помочь, потом несложные блюда отдельно давала задание приготовить, потом книжки кулинарные давала для более сложных рецептов. Родители работали и я получала по шее, если сидела дома полдня и не приготовила ничего к их приходу. Сейчас вообще готовлю по интуиции, иногда рецепты из интернета подсматриваю. Очень люблю вкусно накормить и мужа и гостей, но для меня это никакой не подвиг!

А вот меня мама никогда не заставляла готовить. Она приходила с работы и начинала готовить.

Просо хорошие рецепты.
Готовишь хорошие рецепты - получается безумно вкусно. Готовишь плохие - не вкусно. Никаких секретов и никаких талантов особых не нужно.

Меня родители не учили готовить, всё чудесно получается и у меня, и у мужа по рецептам.

Должно быть желание и качественные продукты. Обязательно.

Нужен талант от природы.

Если уж не дано, то не дано.

1) Он пытается помочь женщинам разбираться в их проблемах
(Мне помог)
И 2) он планирует в будущем на этом зарабатывать.

Кто он? Вы про кого?

Нужно постигать азы и тонкости кулинарного искусства.

...

Некоторым это и за всю жизнь не постичь.

Это очень трудное искусство.

По видео рецептам.

Навыки приходят постепенно. Методом проб и ошибок.

Это нужно постигать всю жизнь.

Даже простое блюдо надо готовить с душой.

.

Надо очень постараться.

Учиться, учиться и ещё раз учиться!

Надо иметь призвание к данному делу.

Должно быть огромное желание и рвение.

.