Гость
Статьи
Посоветуете рецепты …

Посоветуете рецепты вкусных и не сложных супов

У меня в арсенале несколько супов,которые я чередую: грибной, сырный, сливочный с лососью, щи, гороховый,куриный с вермишелью. Уже все надоело, что еще приготовить , но чтобы не очень сложно? Поделитесь рецептами

Автор
55 ответов
Последний — 02 мая 2016, 11:19 Перейти
1.
Гость

сварите борщ))

2.
Гость

а еще, щи какие делаете? простой еще щи из кислой капусты, там капусту час варить потом тушенку с картошкой добавляете и до готовности.

3.
Гость

Я ещё гречневый варю,приучила всю семью) Можно солянку,суп с клёцками,рассольник..

5.
Клена

из любых консервов можно,также щавельные щи, фасолевый суп

6.
Гость

Суп на баранине с фасолью (обожаю)
Суп с фрикадельками
Щавелевый суп
Рассольник
Солянка

7.
Автор

Ну борщ щи да,это понятно. Щавелевый тоже делаю,со сметаной хорошо идет. С фрикадельками хотела бы,но не умею их лепить, они все разваливаются(

9.
анна

Чтобы фрикадельки не разваливались я добавляю в фарш яйцо и чуть манной крупы. И лепите фрикадельки.

10.
Гость

1) Из консервов в томатном соусе: когда вода закипит добавляете рис, можно сразу или минут через 5 зажарку из луки и моркови, потом картофель нарезанный (он варится минут 13), минут за 7 до готовности лаврушку, душистый горошек, в конце консерву, я держу полминуты не больше, иначе горчит, вынимаете лаврушки, разливаете, посыпать зеленью, добавить майонез - сытно, вкусно, как раз на такую холодную ветреную погоду.
2) уха из суповых рыбных наборов

11.
Гость
Гость

Молочный суп. Молоко ху/ли и лапша.

Бэээ. _дерьмо_((( Ненавижу эту каку с детства(

12.
Гость

суп-пюре с плавленными сырками, кабачковый суп-пюре. Солянка, рассольник

13.
Гость

я люблю харчо)

14.
Гость

Рецепт 10-минутного супа.

Понадобится:
150 гр. шампиньонов
1 ч.ложкп подсолнечного масла
125 мл красного вина
500 мл овощного бульона или воды( можно с кубиком)
1 ст ложка томатного пюре
перец, соль по вкусу
Грибы поджариваем прямо в кастрюльке, в которой будет вариться суп 2-3 мин ( но не пережаривать до коричневого цвета!), добавляем красное вино, овощной бульон(или воду), томатное пюре, перец, соль по вкусу. Закрыть крышкой и кипятить минут 10. Всё! Суп подавать сразу!

15.
Гость

Шурпа, щи зеленые, фасолевый с картофелем, суп из куриных потрошков с лапшой.

16.
Гость

люди,хватит! я есть захотела... из предложенного сварю молочный с вермишелью. я пошла!

18.
Гость
Гость

я люблю харчо)

я тоже))

19.
Гость
Гость

люди,хватит! я есть захотела... из предложенного сварю молочный с вермишелью. я пошла!

Как представила эту каку аппетит пропал

20.
Гость

С фрикадельками

21.
Гость

Купить пакет замороженных овощей для супа и тупо отварить. Заправить сметаной. Вот вам и суп.

23.
Кузя

Картофельный суп-пюре с грибами.
Поставить варить картошку как на пюре, пока варится - обжарить лук-порей (важно именно порей, он дает особенную нотку), шампиньоны. Когда картошка почти сварится, высыпать туда грибы с луком, минут 5 поварить все вместе. Потом процедить через сито, картошку с грибами блендером взбить в пюре, вернуть в бульон, перемешать, поставить обратно на огонь, добавить сливки, довести до кипения - фсе, готово.
Можно при подаче добавить гренки и кубики сыра, но и без этого очень вкусно.
Как раз сейчас буду варить :)

24.
Бомба с вишнями

харчо

25.
Ласточка
Гость

Купить пакет замороженных овощей для супа и тупо отварить. Заправить сметаной. Вот вам и суп.

Я так делаю только тс курицей

26.
Елена
Кузя

Картофельный суп-пюре с грибами.Поставить варить картошку как на пюре, пока варится - обжарить лук-порей (важно именно порей, он дает особенную нотку), шампиньоны. Когда картошка почти сварится, высыпать туда грибы с луком, минут 5 поварить все вместе. Потом процедить через сито, картошку с грибами блендером взбить в пюре, вернуть в бульон, перемешать, поставить обратно на огонь, добавить сливки, довести до кипения - фсе, готово. Можно при подаче добавить гренки и кубики сыра, но и без этого очень вкусно.Как раз сейчас буду варить :)

Прикольно.Попробую,спасибо.А сливок сколько?

28.
Гость

У нас дома любимые острый азиатский суп с соевым соусом, имбирем, лимонником, пекинской капустой. Португальский с листовой капустой kale, чоризо, фасолью. Очень быстро готовится.
И обычный зеленый борщ, не путать со щами. Постный. За 10-12 мин готов.
Если в суп нужна картошка, я ее почти до готовности в микроволновке довожу. Сокращает время варки супа в 2 раза.

Мисо суп забыла. Я делаю с тофу, грибами еноки, водорослями, капустой бок чой и зеленым луком или джусай. Это вобще на 5-7 минут. И суп с грибами шитаки. Вот думаю какой из них сейчас сделать.

29.
Гость
Гость

Мисо суп забыла. Я делаю с тофу, грибами еноки, водорослями, капустой бок чой и зеленым луком или джусай. Это вобще на 5-7 минут. И суп с грибами шитаки. Вот думаю какой из них сейчас сделать.

Для вашего 5-минутного супа нужна дневная подготовка.

30.
Гость
Гость

Для вашего 5-минутного супа нужна дневная подготовка.

Какая еще подготовка? Моральная ?

Ставите в электро-чайник воду нагревать. Сухие водоросли в чашке водой заливаете. Кипящую воду переливаете в кастрюльку, пару ложек мисо пасты туда, тофу режете, енокки на 3 части, листья бок-чой, но можно и без них, как впрочем и без грибов, водоросли кидаете. Как закипело - выключаете. Посыпаете зеленым луком. Все. Как раз 5-7 мин занимает.
Много не делаем, на раз поесть.

31.
Гость

Я бы сказала недельная подготовка.Мои любят суп степной- бульон варите на мясе с косточкой,туда сыпните перебраного промытого пшена,зажарку из лука и морковки,картошку.Соль перец по вкусу.Кто любит можно добавить болгарского перца и зелени.И приятного аппетита.Еще мои любят куриный суп с мелкой вермишелькой.Или куриную домашнюю лапшу.Лагман тоже улетает быстро.

32.
Гость
Гость

Какая еще подготовка? Моральная ?

Ставите в электро-чайник воду нагревать. Сухие водоросли в чашке водой заливаете. Кипящую воду переливаете в кастрюльку, пару ложек мисо пасты туда, тофу режете, енокки на 3 части, листья бок-чой, но можно и без них, как впрочем и без грибов, водоросли кидаете. Как закипело - выключаете. Посыпаете зеленым луком. Все. Как раз 5-7 мин занимает.
Много не делаем, на раз поесть.

Морально-то я с супом справлюсь, а вот физически - не факт. Думаю, в каком километраже от меня находятся еноки, джусай, бончой... Неее, ну его.

33.
Гость

Сейчас как раз сморчки пошли. Сейчас суп из них варю- вкуснятина!

34.
Гость
Гость

Морально-то я с супом справлюсь, а вот физически - не факт. Думаю, в каком километраже от меня находятся еноки, джусай, бончой... Неее, ну его.

Мы специально ездим в азиатский магазин и там все оптом скупаем. Оно долго хранится, даже грибы. Паста мисо вообще месяцами может в холодильнике быть. Тофу в вакуумной упаковке тоже долго хранится.
И можно сделать базовый вариант, без грибов и бок-чой.
Мисо пасту и тофу я думаю проблем найти нет. Как и зеленый лук. Тогда вообще на пару минут. Вода закипела, тофу и пасту кинули, 2 минуты и все. Водоросли конечно желательно. Их раз в год-два покупаешь.
Почему вы думаете мисо суп бесплатно к обеду или суши идет часто. Там практически никаких трудозатрат, и дешево совсем. Он копеечный в сравнении.

35.
пика
Автор

У меня в арсенале несколько супов,которые я чередую: грибной, сырный, сливочный с лососью, щи, гороховый,куриный с вермишелью. Уже все надоело, что еще приготовить , но чтобы не очень сложно? Поделитесь рецептами

Борщ, рассольник, свекольник, солянка, харчо,уха.

36.
Фаня

Фасолевый. Бульон куриный или говяжий. Банка красной фасоли. Лук, морковку на сковородке поджарить до золотистого цвета, добавить пасту томатную. В бульон картошку, потом зажарку... Варить до готовности картофеля. Все. Подавать со сметаной, хорошо бы зелени мелко порезанной добавить.

37.
Гость

щи зеленые. пачку шпината замороженного + пакет заморозки лук-свекольная ботва-укроп кинуть в кипящую воду. как закипит снова - выключить. посолить по вкусу, добавить сок лимона. отдельно сварить яйца, можно прямо в супе сделать яйца пашот, если умеете. если нужна картошка - сварить и подать отдельно.

38.
Гость
Автор

Ну борщ щи да,это понятно. Щавелевый тоже делаю,со сметаной хорошо идет. С фрикадельками хотела бы,но не умею их лепить, они все разваливаются(

У Вас руки из ж***? Как можно не уметь лепить фрикадельки?

39.
Гость

Не с лососью, а с лососем. 5 классов хоть кончили?

40.
Гость

Мой любимый суп - это Свекольник

41.
Гость
Гость

Не с лососью, а с лососем. 5 классов хоть кончили?

Это потому что у вас лосось, а у авторв лососЯ :)

42.
Гость

А я б сейчас пирожков поела, вот где.. мне эти супы за 2 месяца диеты.

43.
Гость

томатный, тыквенный суп в поисковике рецепт посмотрите.

44.
Гость
пика

Борщ, рассольник, свекольник, солянка, харчо,уха.

Солянка: свекла, капуста, лук, морковь, соль по вкусу и подсолнечное томатный соус с яблочным пюрэ. Ингридиенты главные свекла. Натерь соломкой. И на сковороде добавить немного воды, чтобы дно покрыть, и жрить-тушить до готовности. Очень вкусная. Можно потом в борщ добавлять.

45.
Влад

Когда нужно быстро сварить суп: 2-2,5 л воды, почистить 5-6 картофелин, поставить вариться, как закипит - варить минут 10, затем всыпать 2 пакета с концентрированным супом(с вермишелью, грибами, гороховый и т.д.), варить дальше минут 10, потом кладём домашние фрикадельки 10-12 шт.(замороженные) и варим до готовности минут 15. Быстро и дёшево.

46.
Гость
Влад

Когда нужно быстро сварить суп: 2-2,5 л воды, почистить 5-6 картофелин, поставить вариться, как закипит - варить минут 10, затем всыпать 2 пакета с концентрированным супом(с вермишелью, грибами, гороховый и т.д.), варить дальше минут 10, потом кладём домашние фрикадельки 10-12 шт.(замороженные) и варим до готовности минут 15. Быстро и дёшево.

киски суп варили или все же сам?)))

47.
Гость
Гость

Это потому что у вас лосось, а у авторв лососЯ :)

))))))

48.
гость
Влад

Когда нужно быстро сварить суп: 2-2,5 л воды, почистить 5-6 картофелин, поставить вариться, как закипит - варить минут 10, затем всыпать 2 пакета с концентрированным супом(с вермишелью, грибами, гороховый и т.д.), варить дальше минут 10, потом кладём домашние фрикадельки 10-12 шт.(замороженные) и варим до готовности минут 15. Быстро и дёшево.

получается у вас картофель варится 35 минут? он же в пюре превратится

49.
Гость
Гость

У нас дома любимые острый азиатский суп с соевым соусом, имбирем, лимонником, пекинской капустой. Португальский с листовой капустой kale, чоризо, фасолью. Очень быстро готовится. И обычный зеленый борщ, не путать со щами. Постный. За 10-12 мин готов.Если в суп нужна картошка, я ее почти до готовности в микроволновке довожу. Сокращает время варки супа в 2 раза. Мисо суп забыла. Я делаю с тофу, грибами еноки, водорослями, капустой бок чой и зеленым луком или джусай. Это вобще на 5-7 минут. И суп с грибами шитаки. Вот думаю какой из них сейчас сделать.

дай бог всем так жить

50.
Гость
Влад

Когда нужно быстро сварить суп: 2-2,5 л воды, почистить 5-6 картофелин, поставить вариться, как закипит - варить минут 10, затем всыпать 2 пакета с концентрированным супом(с вермишелью, грибами, гороховый и т.д.), варить дальше минут 10, потом кладём домашние фрикадельки 10-12 шт.(замороженные) и варим до готовности минут 15. Быстро и дёшево.

супчик поел и воздух портит своим горохом с картофелем