Посоветуйте рецепт вкусного супа

Пять картошек,
Пригоршню вошек,
Метр шерстяной пряжи
Качеством погаже,
Порубить топором,
Залить кипятком.
Птичью какашку,
Лебеду, лопух, ромашку
Поварить пару часов,
Процедить и суп готов.

сырный и борщ тоже у нас прижились)) а еще любим с фрикадельками - готовится быстро и вкусный. Ну и солянка сборная мясная тоже хороший вариант первого блюда, очень сытно.

Да, с фрикадельками (говяжий фарш) и мелкой вермишелью пользуется популярностью в семье.

Рассольник
Гороховый с копчеными ребрышками
Зеленый борщ
Летом: холодный свекольник или окрошка

Молочно-селедочный суп
Вообще салат тоже такой есть, но есть и суп

Про холодный свекольник никогда не слышала, попробую, спасибо. А для зеленого борща нужен щавель, а я не знаю где его достать.

Я в суп с фрикадельками добавляю белые грибы. Сейчас как раз сезон.
Еще люблю щавелевый борщ (зеленый). Рецептов полно в интернете.
Сейчас много хороших помидоров, поэтому варю томатный суп-пюре. Через 1-1,5 пойдет тыква, будет суп-пюре из тыквы.
Муж не ест, а я люблю прозрачный суп с белой фасолью.

Щавель продается в супермаркете, на рынке, в овощных палатках и зимой, и летом.

Ну если сразу 2 человека посоветовали щавелевый суп, надо приготовить обязательно. Щавель наверное и правда много где продается, просто у меня глаз на него никогда не падал.

Автор ты х...хозяйка ,как можно знать 2 супа ,позор !!!
1) красный борщ
2) зелёный борщ -он же щавельный
3) рассольник
4) бульйон куриный
5) овощной
6) капустняк
7) уха
8) манник
9) томатный
Мало пллля?

Гречка курица и поджарка с картошкой. Кушать со сметанкой) Мммммм

Рассольник, куриный бульон,овощной без мяса, капустный не такие уж и вкусные, мне кажется. По крайней мере, менее вкусные, чем борщ или сырный.

Ну если сразу 2 человека посоветовали щавелевый суп, надо приготовить обязательно. Щавель наверное и правда много где продается, просто у меня глаз на него никогда не падал.

А еще замороженный продается :)

А щавелевый суп лучше с яйцом или мясом?

Очень хорошо идут у меня:
сырный
борщ, борщ грибной
зеленый борщ
бульон, которым просто заливаются отварные макарошки или яйцо. с укропом
или в который добавляются галушки с мясной зажаркой
грибной со сметаной
суп-пюре из молодого или мороженного горошка
фасолевый (особенно с крупными бобами)
прозрачный овощной (цв.капуста, брокколи, морковь и сладкий перец)
в сезон
щи из кислой капусты и тыквенный с гренками

Люблю супы очень. Готовлю и другие, но реже. Солянку обожаю, но ленюсь.
Не признаю только рассольник и молочные.

я делаю и с тем и с тем. Мяса кладу не много, я яйца кусочек, порционно в тарелку

Тыквенный суп-пюре, литовский молочный суп с овощами, молочный суп с домашней лапшой,испанский суп из бычьих хвостов

а я вливаю белок прям в кастрюлю супа,на последней стадии приготовления.Он сворачивается кусочками, получается очень красиво.

Ну это же неудобно очень: налить суп, поставить в микроволновку разогреваться, порезать яйцо, высыпать с тарелку. Нельзя его сразу в кастрюлю покрошить?

да, знаю этот метод, у меня мама так делает, но мне больше нравится именно кусочек яйца

можно крошить, можно вливать на этапе готовки, как писали выше. Мне просто нравится четвертинка яйца поверх в тарелке. Исключительно эстетичный момент. Сметану тоже не кладу сразу. Он прозрачный у меня изначально.

Я этим летом стала первый раз готовить томатный суп, очень понравилось. Порезать на четвертинки помидоры, запечь с несколькими дольками чеснока в духовке, лук обжарить на сковородке, помидоры и чеснок очистить от кожицы, вместе луком измельчить в блендере. Разбавить куриным бульоном до нужной консистенции и дать две минуты покипеть. Добавить жирные сливки, если слишком кисло добавить сахара. Можно подавать с тертым пармезаном или на худой конец с его суррогатом.

у меня муж ненавидит зеленый борщ именно из-за яиц. а я люблю, готовлю только себе зеленый борщ. а щавель летом найти вообще не проблема, но лучше покупать домашний. у нас у дедушки огород, так что я только домашний использую, он достаточно кислый. А на рынках и в магазинах бывает некислый, но в принципе можно в конце варки добавить чуточку лимонной кислоты

сырный - это из сырков дружба что ли? сырные едят только нищеброды!

Я с тёртым пармезаном делала.

с каким пармезаном? из италии? или джугас?
все эти ваши сырные супы - такая гадость.
кроме сыра что еще в супе?

Не помню, до санкций делала.
Я вообще супы не понимаю, только крем-супы, о которых во втором посте написала подробно. Сырный тоже ничего. Остальные вообще нет.
В сырном ещё лук, греночки, немного куриного филе, немного картофеля (можно без него) и морковки, специи.

зеленые щи варю только на свиных ребрышках. Другой бульон не подходит, на мой вкус. Сметана, крутое яйцо. Муж с майонезом.

гороховый на копчености.

сырный суп это обычный куриный, но в конце добавляется плавленый сыр. при чем тут нищеброды?))))

Вместо гороха положите чечевицу)

У меня в запасе рецептов 15 супов , все брала из инета. Самый легкий суп на скорую руку: в воду кладете картошку, морковь , лук, варите,солите, мин через 20-30 добавление рыбные консервы (скумбрия) .в тарелку супа сверху кладете нарезанную зелень(лук и петрушка у меня). Есть еще более сложные варианты - сливочный суп с семгой , грибной суп-пюре (через блендер делается), красные щи.

Харчо!

Какие же вкусности, ммм. А я диету блюду, между прочим.

Угу. Называется "рыбацкая уxа" (если картошка большими кусками).

Ещё "шурпа" всякая (супы которые одновременно и первое и второе: дофига катрошки крупными кусками, или макарон). Eсть из большой пиалы, на третье - чай и например блюдечко суxофруктов/ореxов.

Почему сразу х..-вая хозяйка? Многие люди не любят первое.
Например, у меня в семье едят из первого только суп с фрикадельками, зеленый и красный борщ, еще уху едят. И то.. очень часто выливаю в унитаз по пол кастрюли, потому что раз поели и больше не хотят.
У меня больше любят соус - сразу и первое и второе.

я очень люблю суп с фрикадельками! например, http://life-good.com.ua/blog/sup_s_frikadelkami/2016-06-03-1182

А я делаю с брюшками семги , сливками и сыром. Остальное как обычно , картофель морковь.

Рассольник, харчо и солянка, готовлю в мультиварке, точнее в мультикухне Редмонд, быстрее и проще чем на плите, и плюс посуды меньше мыть по итогу