Закатала на зиму борщовки, ингридиенты стандартные, только без картофеля. Сейчас баночку литровую открыла, картофель, мясо отварила, и туда борщевки своей бахнула, поварила пару минут и ем со сметаной, ржаным хлебом и чесноком, классно. И почему я раньше ее не закатывала..
Семейство зонтичных? Неее, это яд, да и ума не приложу, в каких сферах жизни его применяют..
Галя
[1088843003]
#3
Что это такое борщевка? Расскажите подробнее
Гость
[3518713253]
#4
Галя
Что это такое борщевка? Расскажите подробнее
Свекла, морковь, лук, болгарский сладкий перец, помидоры, капуста, масло подсолнечное, сахар, соль, яблочный уксус, тушить, разложить по банкам, и закрыть простерилизованными крышками) Потом достать и распечатать при остром желании поесть борща)
Piña colada
[988700913]
#5
Еще рассольник неплох, да.
ПрактичнаяРомантичная
[804118031]
#6
Если бы я имела свое хозяйство я бы таких банок штук 50 бы закатывала) у меня все мой борщ обожают. Я люблю чтобы туда еще петрушка и сельдерей и чеснок. Вкусняшка ням.
Гном
[4180831430]
#7
А капусту вы тоже закатали? Или добавляете в процессе приготовления?
о да, моя мама делала такие и присылала мне, когда я была студенткой. отличная штука.
Piña colada
[2440873124]
#9
Гном
А капусту вы тоже закатали? Или добавляете в процессе приготовления?
я не автор, но отвечу Капуста тоже закатывается, она в процессе консервации доготавливается в банке, и в суп ее можно класть за несколько минут до окончания готовки. Закипел суп, и можно есть.
Piña colada
[2440873124]
#10
ПрактичнаяРомантичная
Если бы я имела свое хозяйство я бы таких банок штук 50 бы закатывала) у меня все мой борщ обожают. Я люблю чтобы туда еще петрушка и сельдерей и чеснок. Вкусняшка ням.
А в магазинах по осени капуста и т.д. уже не продаются за копейки, поэтому вы и не можете делать эти штук 50 банок?