Обычно 1 раз в год готовлю, 30 декабря. На Новый год. Трудоёмкий в готовке, поэтому редко варю. Но хорошая закуска, с одной ножки сварю, потом дня на 3 (31.12.,1.01.,2.01.) закуска есть. Я с горчицей холодец ем.
Равнодушна,в гостях могу поесть или в столовой взять раз в полгода,если выглядит аппетитно. сама мудохаться готовить его не буду,не столь вкусное и желанное блюдо для меня.