Объясните, что вы готовите часами?
Расскажите какие конкретно блюда требуют по “два часа стоять у плиты”? И как часто вы их делаете ? Часто такое читаю и просто интересно. Я готовлю всегда свежее, полуфабрикаты не использую, вообще с трудом представляю как готовка может занимать больше чем 10-15 минут. Я имею ввиду именно активное время, когда стоишь и готовишь, время пока оно там варится/парится/запекается не считаю. А чаще вообще минут 5 надо, не больше, чтобы мясо, курицу или рыбу посолить и поперчить да в духовку засунуть или в аэрогриль. В чем проблема вообще?
Автор
2 477 ответов
Последний —
Перейти
Гость
Да потому что большинство блюд ровно столько и готовятся - 15-20 минут. У людей часто просто нет понимания технологии приготовления блюд, особенно у старшего поколения. Например моя свекровь утверждала, что рыбу надо жарить не меньше часа, чтобы хорошенько пропарить. Мясо так же. Из совка видно идёт эта дремучесть, повторяют за своими мамами и бабушками. Я его тоже иногда Джейми Оливера смотрю и беру какие то рецепты
Я не о том писала. У Джейми штат помощников, которые ему перед передачей картошку с морковкой почистят и все остальное приготовят. А среднестатистическая женщина придя с работы делает все это сама, значит, и времени больше тратит.
Гость
Так вы сами пишете, что 15-20 минут это только время варки. А подготовка и обработка продуктов, обработка поверхностей после, особенно после рыбы - в среднем час и выйдет.
Какая? Почистить 3 картошки, одну морковку и луковицу?) Это точно час для вас? Полчаса протираете стол? Блин, у ведь понятно всем, что я права и это минуты, нет, начинают из пальца высасывать непонятно что😅
Гость
Ну вот я сегодня купила готовый салат из рукколы. Так на пакете написано, что надо помыть перед употреблением.
Попробовала ее, и знаете мне как-то не очень она.
Только я к ней ещё добавила, лук и помидоры, и вроде, как получше стало. Так что такая еда точно на любителя.
Попробовала ее, и знаете мне как-то не очень она.
Только я к ней ещё добавила, лук и помидоры, и вроде, как получше стало. Так что такая еда точно на любителя.
Какое счастье, прочитав тему человек впервые попробовал рукколу! Ура)) Спасибо, что сообщили, что вам она не очень. Есть мытая, есть немытая🤷♀️ На пакете может быть и другое написано)) И кстати мокрая руккола уж точно не очень😅
Гость
Я не о том писала. У Джейми штат помощников, которые ему перед передачей картошку с морковкой почистят и все остальное приготовят. А среднестатистическая женщина придя с работы делает все это сама, значит, и времени больше тратит.
А сколько у вас занимает почистить картошку? Просто интересно. Часами сидите?
Гость
Сколько раз в Финляндии бывали?
Я раз 50, не меньше
Вашего хрючева с жареной морковкой и ухой из филе там не видала
Я раз 50, не меньше
Вашего хрючева с жареной морковкой и ухой из филе там не видала
Я там не просто была, я там жила год)) Хотите про финскую кухню пообщаться? Давайте) Мне у них оленина нравится, и даже жаренная оленья кровь ничего) А рыбный суп у них всегда белый, на молоке или сливках готовится, это безумно вкусно
Рита
Сообщение было удалено
Нет такой цены давно! 3-4€ куб Холодной воды.
Эксперты Woman.ru
-
Елизавета ПолетПсихолог5 078 -
Панарина Дарья НиколаевнаПроводник в осознанность и...13 ответов -
Виолетта БарковскаяТелесный психолог1 ответ
-
Алексей СемкоПерсональный тренер,...11 ответов -
Елена ДробышеваКризисный психолог17 ответов -
Максим ХолизмПрактикующий психолог1 184 -
Яковенко ДанилПсихолог11 ответов -
Светлана ТатьяненкоПсихолог17 ответов -
Золотых Вера ВладимировнаПсихолог199 ответов -
Абрамов СергейПсихолог314 ответов
Гость
Сообщение было удалено
У меня так же. Мне кажется, не все люди в курсе, что существуют овощечистки и делают это ножом, как мама, по старинке) Поэтому это целое дело у них - ПОЧИСТИТЬ ОВОЩИ
Непридуманные истории
Гость
Сообщение было удалено
😅 Я кстати разик делала по всем правилам из рыбного супового набора с костями и головой, мне не понравился этот привкус. И глаза противно выковыривать) Из филе лучше. Просто я так понимаю тут многим филе, да ещё и семги это дорого, это ж такое расточительство семгу отборную на уху пускать. Не осуждаю, это можно понять, только называть вещи своими именами
Рита
У меня так же. Мне кажется, не все люди в курсе, что существуют овощечистки и делают это ножом, как мама, по старинке) Поэтому это целое дело у них - ПОЧИСТИТЬ ОВОЩИ
Да, мама скоблила морковку. И я. Это завал. Сейчас у меня офигинеческая овощечистка с зазубринками, она скользит, как бритва. Но картоху я ею не могу. У меня картофаны выпрыгивают в мусорник )), и ещё я сбриваю ногти. Поэтому картофаны ножичком по старинке, по спиральке!
Гость
Я там не просто была, я там жила год)) Хотите про финскую кухню пообщаться? Давайте) Мне у них оленина нравится, и даже жаренная оленья кровь ничего) А рыбный суп у них всегда белый, на молоке или сливках готовится, это безумно вкусно
В прошлой теме ты ж в какой то другой стране Европы проживала
Со своими придурочными смайликами
Со своими придурочными смайликами
Гость
Интересные у вас темы для обсуждения с немцами. Интересно, а какой процент россиян моет зады с малом после каждого похода в туалет. Особенно интересно узнать как это на работе и в общественном месте реализуется ….
Тема начиналась с того, что они имеют дурную привычку в верхней одежде садиться на постель и не понимают, что не так, а не с того что вы подумали. Они утверждают, что частый душ вреден для кожи. Гигиена в Европе и у простых европейцев ооочень условная. Не вижу смысл отрицать реальность. Ещё скажите, что не видели в прошлом году распространяемые в публичных сми рекомендации их ВОЗ о том, что мыться под душем не обязательно, а достаточно протирать влажной тряпочкой только определенные части тела с соответствующей картонкой.
Гость
Она видимо для вас свежей выглядит, для меня залежалая по сравнению с тем, что мне привезут из магазина, плюс не руками по сто раз неизвестно никто не трогал
Ещё раз: никто не заставляет вас покупать залежалые уценённые продукты. Я беру свежие, а поскольку выросла на юге, знаю разницу между свежайшими фруктами и овощами и магазинными московскими или европейскими
Рита
😅 Я кстати разик делала по всем правилам из рыбного супового набора с костями и головой, мне не понравился этот привкус. И глаза противно выковыривать) Из филе лучше. Просто я так понимаю тут многим филе, да ещё и семги это дорого, это ж такое расточительство семгу отборную на уху пускать. Не осуждаю, это можно понять, только называть вещи своими именами
А зачем их выковыривать? У меня тётя в детстве варила суп из маленьких рыбок. Угощала меня. Я как посмотрела в этот суп. А там плавает много-много глаз.😄 отказалась вежливо. Ну не моё эти деликатесы!))
Гость
Какая? Почистить 3 картошки, одну морковку и луковицу?) Это точно час для вас? Полчаса протираете стол? Блин, у ведь понятно всем, что я права и это минуты, нет, начинают из пальца высасывать непонятно что😅
Почистили и сразу в кастрюлю бросили? Так вы определитесь, а то у вас каждую минуту новый рецепт. А после рыбы поверхности и ножи не обработали и сразу давай овощи и прочее нарезать?
Гость
Да, мама скоблила морковку. И я. Это завал. Сейчас у меня офигинеческая овощечистка с зазубринками, она скользит, как бритва. Но картоху я ею не могу. У меня картофаны выпрыгивают в мусорник )), и ещё я сбриваю ногти. Поэтому картофаны ножичком по старинке, по спиральке!
Ой, ну я почему то не сомневалась, что так дело обстоит)) Для картошки и морковки нужна без зазубрин. Она может быть простая самая дешевая, но гладкая) С зазубринами подходит для чего то мягкого кожицу снимать, для помидора и для киви. Надеюсь все в курсе , что такое существует и не кидают помидор по старинке в кипяток, чтобы кожицу снять))
Гость
Сообщение было удалено
Я, увы, видела изнанку европейских ресторанов, доводилось посещать по знакомству. Моют там действительно мало что…
Гость
Тема начиналась с того, что они имеют дурную привычку в верхней одежде садиться на постель и не понимают, что не так, а не с того что вы подумали. Они утверждают, что частый душ вреден для кожи. Гигиена в Европе и у простых европейцев ооочень условная. Не вижу смысл отрицать реальность. Ещё скажите, что не видели в прошлом году распространяемые в публичных сми рекомендации их ВОЗ о том, что мыться под душем не обязательно, а достаточно протирать влажной тряпочкой только определенные части тела с соответствующей картонкой.
* картинкой
Гость
А за сколько, что вы боитесь озвучить то?) 3 минуты 5 картошек на суп и чистятся, а сколько ещё?? Поэтому мне смешно читать про «заготовки», сколько там надо времени, чтобы их сделать? Минуты. Я не представляю, как дольше. Тут кто то озвучивал, что морковку скоблит «как мама». А вы задумывались, почему раньше так делали? Скорее всего от бедности, чтобы не срезать слишком много кожуры. Мне бабушка в детстве тоже говорила много кожуры с картохи не срезать) У них экономия в крови была. А сейчас то зачем это надо? Кстати и в то время морковку «скоблили» только молодую, поскоблил, помыл, ешь. Зимнюю чистили) Ножом мучались
Следующая тема
Предыдущая тема