Почему магазинное мучное вкуснее домашнего?

потому что в домашних нет усилителей вкуса

в выпечке - улучшитель для муки и маргарин.
в варенье - рецептура другая и консервация на 120 градусах не менее получаса.

Глутамат натрия творит чудеса))

всего два слова: глутамат натрия.

он только для мяса. в выпечке и вареньях он бесполезен.

Потому что в магазинных всякие усилители вкуса и прочие добавки

добавки сейчас можно купить и для домашней выпечки

неправда, кладут везде

Не знаю какие кулинары готовили автору домашние изделия,но вкуснее чем готовит моя любовница я не ел ни магазинного,ни в поездках по европе. Вот даже такое изделие,как штрудели,она готовит так,что,на родине этих самых штруделей ни один кулинар ,хоть обппукаеття,не сможет приготовит лучше.

Глутамат в муку не добавляют. И лично я люблю домашнее.

нет. он дает привкус жареного лука. зачем он везде?

Рецепты надо выбирать правильные, шарлотки и печенья на сливочном масле в магазине нет.

Не умеете делать, - большинство людей готовит отвратительно.

ну вы просто готовить не умеете
мое домашнее как минимум не хуже покупного, особенно что касается печенья и тд, что касается тортов то мои торты на уровне, да, там нет украшений как в покупных, и вообще мои торты - по советским рецептам, без гадкой мастики, но однозначно не хуже, единственное - долго возиться с ними

*хотела написать что печенье мое - намного лучше покупного, а торты - не хуже

потому что в магазинном усилители вкуса и прочее вредное г-но, которое на самом деле не вкусное, но делает человека зависимым. Чтобы уйти от этой зависимости надо недели 3-4 не употреблять, сразу почувствуете потом, какое это г-но, усилители вкуса.

Просто потому что магазинное спецы готовят, профи, а дома сама тётя становится к разделочной доске, тяп - ляп и - клетка. Ей вкусно и ладно. Идите ешьте и не смейте ничего против сказать! Конечно, магазинное вкуснее, точно то же самое с одеждой, магазинная - совершеннее в плане посадки, чем жалкая пошитуха, сшитая криворучками, и которая сидит к тому же, как на корове седло.

Магазинное лучше отработана технология, более пышная гомогенизированная масса.

Домашнее пробы по составу, комочки, можно перепечь, недопечь, но более дорогие продукты стараешься использовать ( без пальмы, маргарина, искусственного варенья)

Так что вкуснее может быть то и то, все от цены в магазине зависит и от квалификации домашнего пекаря

Прочитайте состав магазинного и зачем это кладут подумайте и поймёте)

Во-первых, не всё магазинное вкуснее. У меня, например, торт Наполеон получается намного лучше магазинного. Так уж руку набила.
У кого-то вкуснее бисквиты магазинных. У кого-то печенье.
Мне кажется, от опыта тоже сильно зависит.

Во-вторых, усилители вкуса добавляют в магазинные вкусняшки. Например, такие вещества как этилмальтол и мальтол используют, когда надо усилить сливочный либо фруктовый аромат.
А в домашние вкусняшки мы что добавляем? Только натуральные ароматизаторы: ванилин, корицу и др.