Гость
Статьи
Как хранить чеснок в …

Как хранить чеснок в домашних условиях?

ну вот и я подошла к тому возрасту, когда максимально хочу подготовиться к зиме в плане еды.😁 хочу, чтобы всё было своё, с грядки. Раньше хранила чеснок только в холодильнике, но такой большой объем там хранить неудобно и конденсат скапливается иногда...стала гуглить как сохранить чеснок на зиму, пишут, что вроде как в бумажных пакетах, коробках...кто так делает, хороший способ? не засыхает? не портится? хочу, чтобы до весны пролежал)

svetTa95
9 ответов
Последний — Перейти
Закреплено
хм...
мне свекровка в начале нашей супружеской жизни с мужем провела ликбез, можно сказать🤌😁, как правильно хранить чеснок в квартире🙃
-бумажные пакеты и коробки, это рабочий вариант, если чеснок хорошо просушен и сложен в сухое прохладное место, например, в кладовку или под кровать
❗главное , чтобы была вентиляция, пластик и полиэтилен не подходят, в них чеснок преет и начинает гнить
❗идеально...пересыпать чеснок луковой шелухой или сухой золой, так он точно не засохнет и не прорастёт до весны
Гость
#1
Так же, как и в деревнях его хранили - завязываешь в косичку и вешаешь на стену. Всё.
Гость
#2
Гость
Так же, как и в деревнях его хранили - завязываешь в косичку и вешаешь на стену. Всё.
От сорта зависит. Тот деревенский действительно так хранился. А современные с красивыми большими головками не хранятся совершенно - высыхают, прорастают, просто гниют... Покупаю максимум пару головок после долгого перебирания на полке что потверже.
Гость
#3
Гость
От сорта зависит. Тот деревенский действительно так хранился. А современные с красивыми большими головками не хранятся совершенно - высыхают, прорастают, просто гниют... Покупаю максимум пару головок после долгого перебирания на полке что потверже.
В таком случае и тема неактуальна.
End?
#4
Господи хоть одна тема достойная))
Дегидратор, ну или сушить простыми словами: короче - режу слайсами где-то 1.5-2мм выкладываю на решётку, температура сначала градусов 40-45, чтобы не сварить и так пару часиков, потом можно 50-60 поднять, по времени обычно на ночь оставляю, как высохнет измельчаю блендером, но сейчас купил специально кофемолку она лучше фракцию даёт, ну и по баночкам потом, хранится просто в шкафу...
Все это можно и в духовке конечно сделать, на минимальной температуре и дверку приоткрытой, но геморно, дегидратов конечно прям тема)
#5
Просто лежит в ведре в углу - всё хорошо.
#7
я храню в картонных коробках из-под обуви, просто проделываю дырочки по бокам. главное, чтобы в комнате было не выше +18 и сухо. так чеснок лежит до марта-апреля, иногда дольше
Гость
#8
Гость
Так же, как и в деревнях его хранили - завязываешь в косичку и вешаешь на стену. Всё.
у меня бабушка в чулках хранила. я тоже так делаю: складываю в старые капроновые колготки и вешаю в кладовку. там и сухо, и воздух циркулирует. правда, не очень красиво, но для хранения – топ😉
Гость
#9
а я пересыпаю зубчики в банку с мукой, она впитывает лишнюю влагу и не даёт чесноку гнить. но это если немного, а для больших объёмов всё же бумажные пакеты или коробки, проверенный вариант👍👍....
кстати, автор, зачем вам стока чеснока то?))))) у меня, мне кажется, нуууу максимум штучек 7 за зиму-весну уходит))))
Форум: Хозяйство
Всего: 29 622 темы
Новые темы за 3 дня: 44 темы
Популярные темы за 3 дня: 6 тем