Откуда взялся миф про "ужин за 15 минут"?

Я поняла тему автора, как вопрос о том, возможно ли, в принципе, приготовить ужин за 15 минут. Если учитывать то, что семьи бывают РАЗНЫЕ по составу и по вкусовым предпочтениям! Только Автор и ее единомышленники очень агрессивно отстаивают единственный, основанный на своем ЛИЧНОМ опыте и видении жизни вариант. Не допуская даже мысли, что у кого то может быть один ребенок, а не три, или, что кто то может не любить кашу, или пюре.
Почему не допустить, что в разных семьях может быть разный быт, пусть даже несовместимый с чьими то личными понятиями.

я не всё перечислила, только основное, сгущёнка у них есть в "русских магазинах" и даже пряники, но есть вещи, которые им там невкусно совсем.

Английские сайты не открываются в России. Скрин пришли.

Басмати - дорогой рис. Мы его не покупаем или покупаем редко.

15 минут после закипания воды, товарищи повара, и это только гарнир, начала просыпаться правда в ответах.

😅 Вы пардон серьезно или троллите? Дорогой рис? Офигеть.

в Англии и посуду моют специфическим образом, не далеко в этом вопросе от Индии ушли

О, кстати, картошку я чищу у нас в семье и посуду мою, люблю. А не готовлю потому, что не люблю. Потому что я - богиня, а не кухарка. Шах и мат😜

пишите, что любите, мы оценим объективным взором, потому что реально сами готовим.

Даже меньше. Если разваренный не любишь . И обязательно меньше если он потом добавляется в другое горячее блюдо, в карри или стир Фрай например,
Если семья, то рисоварка есть для этого. Засыпала рис в нее, налила воды, включила, пошла с детьми гулять. Пришла, рис рассыпчатый идеально сам приготовлен, в режим перешло поддержание теплым.

Потому что вы неверно поняли вопрос автора. А вопрос состоял в следующем - зачем вы, девки, после работы что-то готовите на кухне? Вы что, уо?

Ничего не успел сходить, вначале доставка приехала, потом дед. 😂

В результате просто салат, плюс всё подогреть на 4-х, чуть больше 20 мин. заняло, правда, я помидорки спиртом протираю, мою тщательно, огурцы тоже спиртом вначале, потом чищу, айсбери убрать плохие листки, стол убрать потом, пюре вчерашнее не люблю, но хоть как-то привести его в норму — это разогреть, масла добавить, немного молока, опять хорошо размешать...

Вот и набежало 21-22 мин., ну и котлетки подогреть в микроволновке, дотронутся, еще догреть. 🤷

А тут с нуля, ужин за 15 мин. 🤦

Наверное, как неофемка написала, всё в кастрюлю покаюилать и 10 мин. варить.😂

Но это тоже время.... а помыть его...все это время занимает.

Вода закипает почти мгновенно, если индукционная плита. А делать что то параллельно, пока варится рис нельзя? Надо застыть и медитировать, глядя на кастрюльку? К тому же много людей гарниров не едят, мы на ужин например едим овощной салат вместо гарниров. Представляете, некоторые следят за здоровьем и на ночь углеводов не нажираются) Но у вас все равно не сходится, понимаю, главное же поспорить

Во первых 10-12 это не 12 (можно за 10) во вторых речь шла о времени приготовления гречки. Если стоит цель сделать ужин за 15 минут - пожарить параллельно фарш (купленный в магазине) с томатным соусом/пассатой и специями/итальянскими приправами , чесночной солью или как для болоньез. Но опять же все сводится к тому, что вам фарш надо крутить, а нам нет.

Многие россияне , особенно кто не южные, имеют вековую традицию сильно переваривать, пережаривать блюда.

Яндекс аи

Время варки риса басмати зависит от способа приготовления — в кастрюле или мультиварке
В кастрюле
Около 20 минут — время варки риса басмати в кастрюле. Зёрна очень твёрдые, и процесс требует соблюдения пропорций воды и крупы (1:1,25: на 1 стакан риса — 1,25 стакана жидкости). Обязательный элемент — ½ чайной ложки соли, растворённой в воде.
Важно:
Во время готовки нельзя открывать крышку.
По истечении 20 минут рис снимают с огня и дают настояться ещё 5–7 минут. Перед подачей нужно перемешать гарнир вилкой, чтобы зёрна не прилипли друг к другу.

Вода САМА закипает в кастрюле. Можно в это время заниматься другими ДЕЛАМИ! Итого: чистое время приготовления риса - 15 минут. Посуда сама ЗАПРЫГИВАЕТ в посудомойку.
🤣🤣🤣

Ну может это предварительно пропаренные, тогда меньше...

А так это твердый сорт риса.

Сколько тут живу (27 лет) всегда мыли в посудомойке.

В посудомрйке они ее моют) Господи ты боже мой

Богиня без посудомойки в квартире? У которой на кухню даже аэрогриль не влазит? Ясно, богиня хрущевки…

Не знаю какой рис был в начале вашей жизни. Какие роста , качество, но много десятилетий в наличии сорта риса, которые варятся гораздо быстрее 20 минут. Басмати 10-12, жасмин 12-14.
А вы просто привыкли есть переваренный рис.

Уверен что это рис предварительно пропаренный, тогда все верно

Верю. Но на пачке моего басмати все равно написано 15 минут) Я всегда смотрю, потому что сорта разные

Может быть. А это плохо?

Пачка басмати стоит 250 рублей, а пачка обычного риса, длинного, пропаренного - 150-180. В чём троллинг? Мне кажется, это вы троллите, когда делаете вид, будто не знаете как в мире живут люди. 295 миллионов человек в мире испытывают продовольственный дефицит. Это данные ООН. Сидят тут рассуждают какие креветки лучше холодноводные или тепловодные. Курицы, марии-антуаннеты.

Я в России бываю раз в год. В той же вкусс вилл я не нашла авокадо, еловой можно было помять легко вилкой и намазать на хлеб, качественный сыр и масло после 2022 просто исчезли, качественную свежую рыбу и морепродукты тоже.

Разнообразие может есть где-то в центре Москвы, но точно не в Лен области, где мы лето проводим

Про хлебушек черный, без "добавок", дикорастущие грибы и даже привычный творог ( в Германии он скорее "творожный продукт") - верю. Об остальном как то не особо ностальгируется.

Офигеть прям. У куропатки обморок сейчас случится. Держите.

Помыть замороженный рис?😀

Может, никто и не спорит, но что-то нормальное приготовить — это время... Именно про это и речь.

Да банально бульон для супа — это 2–6 часов в зависимости от предпочтений.

Да, стейки быстро делаются, но там одна прожарка — это 10–15 минут, а мясо еще подготовить нужно, желательно и дать подышать минут 30 до жарки, потом всё помыть и убрать за собой.

А салат да, на троих это 7–8 мин, и это я еще режу со скоростью шинковочной машинки. Но основное время — всё поготовить, потом помять айсберг, заправить, помешать, резка — это максимум минута на всё, и то из-за помидоров, их аккуратно нужно резать.

В общем, о том и разговор, что 15 мин на ужин — это значит, куча операций не посчитана. Или чел не знает того о чем пишет

Вам уже ответили, что не у всех людей индукционные плиты. У нас газ, например.

Полно книг выпущено об обедах, ужинах, блюдах за 10, 15, максимум 20 минут . Циклы кухонных передач сняты. Интернет завален наглядными рецептами.
Сейчас ИИ вам создаст быстрые вкусные полезные разнообразные рецепты на неделю вперед . Из каких хочешь кухонь мира и продуктов.

Я, например, фарш, не кручу, а покупаю готовый, но я в упор не понимаю зачем после работы всем этим заниматься - жарить фарш соусами?

Креветки выращивают даже в прудах опреснения, то, фактически в фекалиях. Чем больше г...на, тем жирнее креветки)).

Ну, тогда уж Автор, скорее, имела в виду, "зачем вы ходите на работу, а не готовите для семьи из пяти человек фаршированные перцы на ужин!"

В принципе, возможно, яичницу, вареные овощи, кашки некоторые, и даже заправить их сухофруктами или вареньем, и да, это 15 мин, да даже на одного жареный картофель с яичницей как раз около 15 мин... Но то на одного и ни как не ужин, хотя я на ужин яичницу иногда делаю, когда хочется быстро поесть)))

Сочувствую если для вас 80-100 рублей - это большая сумма. С этого кстати тему и начали. Что часть людей, которая не имеет доступа к нормальным продуктам, современной бытовой технике, будет один и тот же ужин готовить за разное время. В этом и разгадка этих споров. Тему можно закрывать

Ты не кухарка, а посудомойка?🤦😂

Без обид, просто пост оч ржачный😂

Завтрак съешь сам
Обед оадели с другом
Ужин отдай врагу

Тоже не понимаю, зачем вечером эта тяжелая пища, макароны, мясо, жареное все. Я месяц назад на ночь поела мяса жареного (шашлык, очень люблю), так с тех пор ем кашки и пью кисель, иначе живот болит. Теперь максимум творог ем часов в 19-20 и хватит с меня.
А утром сегодня делала омлет за 15 минут: 1 помидор, 1 лук, 2 яйца, молоко.
Выйду замуж - точно не буду никакие ужины готовить с ума сходить.

Но на вумане все равно будут кричать, что так не бывает. Потому что У НИХ так не бывает

Тилапию так же. Самая помойная рыба. Ее категорически нельзя покупать и есть

Ну богини разные есть. 😂

они не переваренные, они томятся, потому что печи у многих были, подогреть тоже не было возможности. У нас у всех есть современные плиты, но враньё про 15 минут на форуме реально надоело!

Нет, конечно, но не точно. Для дискуссии я, к примеру, не беру предварительно приготовленные продукты или полуфабрикаты, и по умолчанию мы говорим о готовке из нормальных продуктов.

Да, знаю. Я даже прудовых, исскуственно выращеных карпов есть не могу, противные они какие-то, жирные.

Если жильё своё или сдаётся с посудомойкой. А в ренте, пардон, до 50% живёт, и здесь как повезёт. Они экономят и ставят всё в закупоренную раковину с моющим средством и водой, особенно если это английская деревенька со старыми домами, не ополаскивая, ставят сушиться.

А что плохого в хрущёвках? У нас отличная планировка, места хватает всей семье, у каждого своя комната и есть общая зала, как раньше говорили, толстенные стены и чугунные жарючие батареи, есть встроенные шкафы, предусмотренные планировкой. Чудесный зелёный дворик с детской площадкой и прекрасные, вежливые соседи, старый советский костяк и их потомки. Я, когда в окошко выглядываю, такое ощущение, что я в старом Париже, такая же атмосфера. Кухня маленькая - это пустяк. Всё равно сейчас никто почти ничего не готовит, ведь есть доставки готовой еды и всегда можно прыгнуть в машину и доехать до рестика. Большая кухня и всякая техника нужна только работницам и трудяшкам, прислужницам своим великим штанам и птенцам. А богини о приготовлении пищи вообще не думают. Шах и мат, куропатка🦃

Затем, чтобы была энергия и мышцы (которым нужны белки и углеводы), я рыб не было недостатка железа, витаминов и минералов и ноги не волочились бы по земле. Вы физ-рой/спором занимаетесь регулярно?