Зачем готовить каждый день?!

Потому, что 15 мин и 8 мин (говорят, что засекали) от дверей до "кушать подано"- большая разница. Я не придира, и согласна, что можно быстро приготовить что-то поесть. Голословных утверждений не люблю, да.

Аналогично)) обожаю готовить))
Некоторые пишут про время)) а это занимает очень мало времени)) быстро нарезал 5 мин и в рукав духовку, мультиварку, и давай дальше своими делами заниматься через 40-60 минут подошел все готово. Огонь)) А в выходные если время есть , тогда уже скажем так извращаюсь)

Я ж говорю-я таких НЕ ЗНАЮ. Нет у меня таких в окружении.

Вот думаю на ужин вареники с вишней замутить ( или с малиной ) , да со смЯтанкой
Или , ну нафиг, зафигачу ягоды в лепеху какую-нибудь и МВ .
Жду советов .

Щавеля к сожалению у нас сейчас нет. Готовлю со шпинатом. Он кладется в самом конце и сразу огонь выключается. Вбивается сырое яйцо. Ну и конечно вареные яйца туда.
Делаю с небольшой поджаркой, т к постный.
Манипуляции чтоб не тусить без надобности на кухне. И чтоб все сели и быстрее поели, пошли своими делами заниматься. Это кстати не только к готовке относится, у нас все по возможности оптимизированно в быту. Да и по работе тоже. Полезная привычка.

Я готовила несколько раз щавелевый суп, рецепт в интернете брала, да, быстрый и вкусный суп, моркови у меня не было, щавель, яйца, картофель были.

Я обязательно попробую. С таймером, серьезно.
Если тема не умрет - напишу результат. Если я ошиблась - извинюсь обязательно, уже писала об этом. :)

Я ж говорю-я таких НЕ ЗНАЮ. Нет у меня таких в окружении. И в детстве вам мама не готовила домашнюю лапшу? Не пекла пироги?

Я ж говорю-я таких НЕ ЗНАЮ. Нет у меня таких в окружении. Пищевые привычки в детстве формируются. Если вас кормили в детстве макаронами, та вы до сих пор их любите. Только под другим названием.

Объясните мне, на что в данном блюде у вас уйдет больше времени ? Или вы димедрол пьете и в полусне копошитесь ?

А если вы сразу порезаный картофель кинете в кастрюлю с кипящей водой, которую вы предварительно нагрели в чайнике, как вы любите :), это тусить на кухне? И если без щавеля, то это уже ни как не зеленый борщь в его классическом понимании :) ИМХО. Я понимаю, что вы в праве "оптимизировать" блюда как хотите, но тогда уж и названия "оптимизипуйте". Зеленый суп со шпинатом, на пример.

Без ребёнка в руках естественно. Я ничего с подливой, тем более томатной не люблю, а просто в духовку положить наверное будут сухие, не пробовала, как то на сковородке привычнее.

О каком блюде речь?

Нет конечно. Пироги-нет, не пекла, тортики делала, трубочки с кремом, орешки со сгущенкой, вафли. У нее еще формы были для этих штук. Пироги бабушка делала, я ей помогала. Сама ни разу их не готовила, ни к чему.

Вы холодные котлеты едите? Для меня основное блюдо обязательно должно быть горячим. Никаких холодных котлет, курицы, каши и прочее я не воспринимаю. У меня мама может кашу в холодильник засунуть и сказать, что завтра съест, так вкуснее. Но я не из таких

Разогреть можно или в микроволновке или на плите, если ее нет (это дольше и менее удобно конечно), но до появления микроволновок только так и делали

Вы же вроде бы писали, что жареную картошку разогреваете. неужели не умеете разогреть котлеты или курицу?

Ой меня в детстве пытались бабушки кормить котлетами, тефтелями, голубцами, перцами, борщом, запеканками и далее по списку. Терпеть с рождения не могла, хоть бабушка по папе потомственный знатный кулинар с опытом и профильных образованием. От ее готовки пищали все.
А вот мама упор делала на полезной , самой высоко качественной пище которую только можно было найти, с минимум перетрубаций с ней. Никаких котлет с булкой, хороший кусок мяса целиком. Никакого майонеза, домашнее нерафинированное масло. Огромное количество овощей, как свежих, так и приготовленых по разному. Много рыбы. Никогда ничего не переваренно, пережарено. Мама с детства научила и продукты правильно выбирать, на базар с 6 класса сама за всем ходила. И чистить, резать быстро научила. На кухне не копаться. Я четко знала, что на улицу пойду только когда все хорошо и правильно сделаю. Могу за час сделать, могу за 15 минут. Сделаю плохо - буду переделывать. В моих интересах было сделать с первого раза быстро и качественно.

Вот чтобы сухо не было, на дно формы я и развожу маленькую баночку томатной пасты с водой. Подливу эту можно не есть. Котлетки очень вкусные, самое главное без лишнего жира, ничего не надо переворачивать. За 10-15 минут до конца я меняю режим на подрумянивание верхней корочки, они тогда очень красивые получаются.

Кидать тапки не буду,но это просто жесть(( Дети вырастут такими же и вторым половинам придется подстраиваться под них всю жизнь.Беда,беда

Мама с детства научила и продукты правильно выбирать, на базар с 6 класса сама за всем ходила. И чистить, резать быстро научила. На кухне не копаться. Я четко знала, что на улицу пойду только когда все хорошо и правильно сделаю. Могу за час сделать, могу за 15 минут. Сделаю плохо - буду переделывать. В моих интересах было сделать с первого раза быстро и качественно.

Бедный ребенок ((((

Нет конечно. Пироги-нет, не пекла, тортики делала, трубочки с кремом, орешки со сгущенкой, вафли. У нее еще формы были для этих штук. Пироги бабушка делала, я ей помогала. Сама ни разу их не готовила, ни к чему. Почему "конечно"? Обычные блюда,икоторые каждая вторая нормальная хозяйка делала и делает. Вы не делаете, но почему вы называете это хрючевом?

А как изменится время готовки если туда щавель положить ? Вообще то в идеале там оба идет, и вообще можно из крапивы сделать.
Хорошо, суп со шпинатом, зеленью, картофелем, яйцом и сметаной. Вкусно, быстро, полезно. Единственный суп, помимо горохового с копченными ребрами, который в детстве с большим удовольствием ела.

Чего все вцепились в котлеты с булкой ?
Есть куча вариантов из натурального рубленого мяса . ( без булок всяких ), но да - это не 15 минут готовки

Ну где я писала, что домашняя лапша или пироги хрючево?? Зачем выдумывать? Домашнюю лапшу мать не делала, пироги тоже, вместо последних домашние сладости были. Сама пироги не буду печь, смысл?

Время ни как, если вы так любите оптимизацию и не раз писали, что вы работник умственного труда, то вам должна быть присуща и логика и конкретика в написании и определениях, не?

Ну да, зачем, если можно жареную курицу в покупную лепешку запихнуть и сказать что все остальные едят хрючево . Наверное вы правы.

Я готовлю каждый день, но стараюсь с этим бороться.

Прямо таки культ еды.....именно рабство от еды даже)

Я маме крайне благодарна. Научила, что кухня это быстро, вкусно и главное легко. И что не надо на ней часами убиваться когда столько всего интересного в жизни происходит. Еще научила не бояться экспериментировать, выходить за рамки, пробовать. Научила понимать продукты. Сэкономила мне много лет жизни, которые я не положила на колупание в быту. Еще приучила не экономить на качестве продуктов. Лучше больше поработать и иметь возможность купить качественный стейк, который готовится 10 минут и поглощается с наслаждением, чем проторчать на кухне пару часов мастурбируя с дешевым мясом, не зная что там получится на выходе.

Ну где я писала, что домашняя лапша или пироги хрючево?? Зачем выдумывать? Домашнюю лапшу мать не делала, пироги тоже, вместо последних домашние сладости были. Сама пироги не буду печь, смысл? А про что вы писали? Про борщ с переваренной капустой? Так вы сами и убедили здесь всех что там капуста переварена. А хороший борщ ничем не хуже домашней лапши. Его можно делать без мяса.

А чем лепешка с курицей и овощами хуже противня пирогов? Это лучше. НАМНОГО.

Не все такие мамы, моя нет, за исключением совсем сложных годов, когда надо было самим все делать, так как полки были пустые.
Бабушка пару раз делала пирожки, когда я была на каникулах, эта целая история, очень сложно и не нужно в наше время. Она сама с этим согласна и когда я ей рассказала, что мы с мужем пельмени делали, она спросила: вы с ума сошли? Зачем вам надо? Вы небось весь день на это убили и потом ещё кузню мыли? Сейчас же В магазин пошёл, и купил. И говорит мне чтобы не заморачивались и покупала все что можно в магазине, это у неё небыли выбора, и она всю жизнь у плиты простояла, а мне не надо так делать

Вот вам из Вики определение.
Щаве́левый суп (также щавелевый борщ, зелёный борщ, зелёные щи) — суп на основе листьев зелени, как правило — щавеля, хотя такой суп может готовиться и на основе, например, шпината; другими ингредиентами могут быть картофель, морковь, рис и так далее.

Можете вбить в гугл зеленый борщ со шпинатом и почитать рецепты. Их много.

Ну да, переваренные овощи, макароны, 40-минутная капуста, пережаренные креветки и куриное филе-это хрючево, ну так это факт. И где, где я писала что лапша домашняя или постный борщ хуже??? Цитату плиз.

Да за ради Бога. Пусть будет так. Но в 80% , для обывателя, зеленый борщ это все же , как классика жанра, суп со щавлем :)

А чем лепешка с курицей и овощами хуже противня пирогов? Это лучше. НАМНОГО. Жареная курица в покупной лепешке? О-о. А хотя что это я - для вас и шампиньоны грибы. Сорри. Запамятовала. Вы опять удивили.

Жаренная без масла, раз вы читаете между строк. Да, это лучше, чем протвинь теста. А если шампиньоны не грибы-то что ?

Да вы здесь третий день разоряетесь , что готовка больше получаса убивает вкус продуктов. А теперь спрашиваете" где я это писала"? Да на всех последних 16 страницах. Даже искать не надо.

Я всю еду разогреваю в микроволновке. Если я например у мамы, у них ее нет, то тогда если ее нет, приходится самой на сковородке, но мне не нравится, очень долго и не равномерно.но вариантов нет.

Жаренная без масла, раз вы читаете между строк. Да, это лучше, чем протвинь теста. А если шампиньоны не грибы-то что ? Заменитель грибов.

Лучше так, чем НЕ рабство от еды в семье Мнения, например. Да и вообще, тут не одна гостья из такой семьи, где еде придают большое значение-вон бешбармаки , пироги и плов нон-стоп

Вот как? Странно, а почему в магазинах не пишут на ценнике "Шампиньны-заменитель грибов"??....

И про 40 минут варки капусты никто, кроме вас здесь не писал. Был пост, что если варить килограмм капусты- это дольше, чем двести грамм. И знаете почему? Потому что при опускании капусты в воду кипение прекращается. И надо ждать минут 10 пока вода опять закипит. Вы прицепились к этому посту и всех уже достали с этой капустой 40- минутной.

Я не вижу ничего плохого в жире, я не борюсь его :) я предпочитаю все жареное. Хотя наверное в духовке проще, но ещё подливку делать, ну на фиг

Считается, что грибы. Но на самом деле пародия на них, без вкуса и со слабым грибным запахом в первые 5 минут готовки, потом и он улетучевается.

Нет, Я такого не писала. Вас надо за клевету привлечь.

Вот как? Странно, а почему в магазинах не пишут на ценнике "Шампиньны-заменитель грибов"??.... Так там и про пармезан аргентинский ничего не пишут. Но вы же не считаете его пармезаном.

Т e долго отваренная говядина, и куча теста, практически ноль овощей, полезнее очень быстро обработаной курицы с большим количеством овощей сохранивших свои полезные свойства и с минимум теста ? Хорошо, в лепешку можно вообще не заворачивать.
Я не доказываю, что лепешка с овощами и курицей сама по себе какое-то полезное блюдо. Но оно не такое тяжелое как бешбармак. Который стати ежедневно никто не ел.

А вы достали бешбармаком и хинкали, и ничего, я терплю. И вы потерпите.