почему НАДО испечь блины?

Котлеты час готовите? Что вы с ними делаете?

Ну это не сравнится. Во-первых я не люблю с начинками, во-вторых замороженные конечно хуже. Раз в год можно и раскошелиться, чтобы самой все это не стряпать и потом кухню не отмывать.

Ну пока лук порежешь, пока фарш прокрутишь, пока все добавишь и смешаешь , это минимум 20 мин. Пока все это слепишь и разложишь на 2 сковородках, около 10 минут, и ещё минимум 30 мин жарятся, надо переворачивать и ещё параллельно мыть мясорубку (в посудомойку не положишь) и закладывать грязную посуду в мойку. Когда дожариваются, все складываю в контейнер и остужаю, а две сковородки в посудомойку.
Как раз ровно час у меня все заняло, так как успела перед завтраком ребёнка все сделать.

Гарнир да, ну если будет гречку и рис есть, то и его буду предлагать. Пельмени ТОЛЬКО покупные естественно. Уже один раз делали! Полдня и на одно мясо ушло 300р, и получилось так же как пакет пельменей Сибирская коллекция за 500 р и хватило на те же 2 раза.

Йопаный коловорот! Без комментариев! После такого хрючева, не верю, что Мнение не воняет!

Мне кажется так же, ведь много времени уходит на обжарку всех ингрид енотов отдельно, а это по времени никак не сократишь и посуды море пачкается.

Где вы зодчего то нашли? Обычная детская еда. Вот тефтели с подливой как из детского сада это реально хрючево и при чем тут вонь я вообще не поняла

Не надо котлеты 30 минут жарить, у вас не котлеты, а сухая подошва получится. Котлеты жарят 5-7 минут на одной стороне, итого максимум 14 минут. И еще, как можно 10 минут раскладывать котлеты на сковородке?

Котлеты час готовите? Что вы с ними делаете?

А вы за 5 минут их готовите? Представляю, какая там лажа! Это надо ничем не заниматься, все дни стоять возле плиты, чтобы готовить всякие пловы с котлетами да с блинами. Ужас, для меня это неприемлемо.

Мда, вот кому то безрукая медлительная жена досталась

Я не пойму, зачем самим крутить фарш??? Можно на рынке или в магазине выбрать кусок мяса и попросить прокрутить на ваших глазах Неужели кому-то охота возиться с грязными мясорубками и оттирать грязный стол?

Это безрукие бабы целый день возле плиты стоят и котлеты час готовят, а я все успеваю и работать и готовить и много времени на готовку не уходит.

Мда, вот кому то безрукая медлительная жена досталась

Она нормальная жена и пишет правильные вещи. Бред здесь пишут те, кто готовит борщ за 15 минут и котлеты за 10.

Я делаю из 900 гр филе бедра, получается 2 сковородки, примерно 12 котлет. Я не очень аккуратная, поэтому делаю может и помедленнее других. Ничего не сухая, пока раскладываю они у меня без крышки жарятся, переворачиваю, и через накрываю крышками и они хорошо прожариваются и совершенно не сухие и без корочки.

Я лучше повожусь со своей грязной мясорубкой, чем смотреть на мясорубку через которую целый день прокручивают не мытое мясо.

Пельмени мы с мужем делали и я только начинку раскладывала, а он лепил. Все вместе сделали и это очень долго.

Про борщ я не писала, а котлеты жарятся 14 минут.

Йопаный коловорот! Без комментариев! После такого хрючева, не верю, что Мнение не воняет!

Что не так? В школах детей кормят сосисками. На Западе все едят покупные сосиски и колбасы. И только наши нищие хозяюшки с инсультными пузатыми нищими мужьями "нитакие"

Обычная кастрюлька 2,5 литра. Последний раз муж 2 недели ел :)) много всего наготовила, чередовал, в выходные в ресторан ходили :)

Не сравнивайте наши сосиски и на Западе)

Ну а это уже явное вранье, полмесяца есть суп? Там уже куча микроорганизмом всяких появилась.

Про борщ я не писала, а котлеты жарятся 14 минут.

14 минут? Там ничего не пожарится за 14 минут. Извините, я не ем сырое мясо. Может, там личинки глистов какие. Сколько вас учат, мясо надо хорошо прожаривать, чтобы убить наверняка всякие бактерии. Жарятся минут 30 + постоянно их переворачивать + чистить и резать лук + убирать мусор + мыть сковородки и плиту. На всё про всё уйдет кучу времени. Нафиг такие котлеты, они мне поперёк горла встанут))))))))

Достали уже в западные пасти заглядывать! Коль на то пошло, так там все скототуши, 100 кг весом!

У мен Мама всегда покупной брала (уже продёрнутый), но дорогой, по цене мяса, даже дороже) только говяжий не жирный. Бабушка тоже если захочет котлет только готовый покупает, а мне советует сразу готовые котлеты, если деньги есть, чтобы я не стояла часами на кухне как она

Ясно все с вами, стейки тоже не едите?

Это безрукие бабы целый день возле плиты стоят и котлеты час готовят, а я все успеваю и работать и готовить и много времени на готовку не уходит.

Ой, да ладно! Работающие люди всё в супермаркетах покупают! Только щас была в "Ленте", все люди всё готовое покупают - и салаты, и мясное, и гарнир и рыбу...Каждый первый с готовой едой выходит.. Одна вы и работаете и готовите. Ну работайте и готовьте. А большинство покупает.

А Вам охота есть фарш с волосами, жилками, пленками, железами, костями?!

Муж Мнения cpaть хотел на всякие микроорганизмы! Титановый желудок!

По вкусу и запаху был хороший :))
Там так получилось в пн ножки куриные с картошкой, вт суп куриный, ср мясо с гречкой , чт суп, пт заказали еду, в сб и вс был на даче и вечером не ел, в понедельник мясо с гречкой, вт суп, ср куриные крылья приготовленный одновременно с супом, чт суп доел, пятницу заказали еду, в субботу крылья доел и получилось что еды на 2 недели хватило.

Ну а вы покупайте, я вам запрещаю что ли?) Только потом вот эти бабы тут ноют как вес сбросить не знают и все потому что жрут всякую хню магазинную.

[quote="Гость"]Про борщ я не писала, а котлеты жарятся 14 минут. 14 минут? Там ничего не пожарится за 14 минут. Извините, я не ем сырое мясо. Может, там личинки глистов какие. Сколько вас учат, мясо надо хорошо прожаривать, чтобы убить наверняка всякие бактерии. Жарятся минут 30 + постоянно их переворачивать + чистить и резать лук +
убирать мусор + мыть сковородки и плиту. На всё про всё уйдет кучу времени. Нафиг такие котлеты, они мне поперёк горла встанут))))))))[/
Не надо жарить котлеты 30 минут, просто обжарьте их до золотистой корочки и сразу ставьте в разогретую духовку, на 20-25 минут, можете их в фольгу завернуть, и будут у Вас сочные и прожаренные котлеты!

Почему сейчас столько женщин не умеют готовить?

Я лучше повожусь со своей грязной мясорубкой, чем смотреть на мясорубку через которую целый день прокручивают не мытое мясо.

***, с чего это мясо грязное? А ваше мясо не грязное??? Там бактерии. вы их не убьёте! Их убьёт только длительная термическая обработка. Теперь понятно, какие здесь сидят "хозяйки" - грязные свиньи с глистами и кишечной палочкой. Фууу, не зря я брезгую домашней едой и выкидываю её в унитаз, если вот такие "хозяюшки" меня чем-то угостят.

Ага. Плюс, в магазинные готовые салаты одна просрочка идёт. И бациллы всякие. Салмонеллы и так далее.

Все нормальные люди так делают.

Ага. Плюс, в магазинные готовые салаты одна просрочка идёт. И бациллы всякие. Салмонеллы и так далее.

Ты своё мясо хоть прожарь, это же жесть дать ребёнку котлету, которая жарилась 14 минут.

Ты больна? Ты сама выбираешь кусок мяса, какой тебе нравится и просишь его прокрутить на твоих глазах Какие кости и шкуры?

Тётка, ты о чем? Какое "своё мясо"?! Какой ребёнок?!

[quote="Гость"]Никогда не пеку блины. Всегда покупаю фирмы: "С пылу с жару" - вкусные блинчики, как домашние, только разогреть. Не понимаю, как можно печь блины в XXI веке.[/quote
Блины и блинчики - две большие разницы

Логики ноль, бактерии есть на всем, а на рынке их еще больше, плюс грязь. Дома мясо промывается, обсушивается, пропускается через чистую мясорубку, а не грязные шматы мяса с прилипшими к ним волосами, жилами и всяким мусором. Ну а термическую обработку любой фарш проходит хоть домашний чистый, хоть грязный с мусором магазинный. Поэтому я брезгую готовым фаршем. А вы жрите, вам и так нормально.

Ну а вы покупайте, я вам запрещаю что ли?) Только потом вот эти бабы тут ноют как вес сбросить не знают и все потому что жрут всякую хню магазинную.

Да какой там вес, если как раз в магазинах и кулинариях покупают по чуть-чуть, а эти " хозяюшки" вон по 150 блинов кхерачат, да плов с борщом к блинам в придачу. Я представляю какие там туши!

Вот видно баба никогда фарш не крутила, если вы не видите жилы и мелкие косточки и тем более волосы, это не значит что их там нет, мясо там не промоют под проточной водой, а промышленная мясорубка хорошо справляется с жилами и косточками.

Логики ноль, бактерии есть на всем, а на рынке их еще больше, плюс грязь. Дома мясо промывается, обсушивается, пропускается через чистую мясорубку, а не грязные шматы мяса с прилипшими к ним волосами, жилами и всяким мусором. Ну а термическую обработку любой фарш проходит хоть домашний чистый, хоть грязный с мусором магазинный. Поэтому я брезгую готовым фаршем. А вы жрите, вам и так нормально.

Нет никакой грязи, в магазине и на рынке показывают мне чистые мясорубки, через эти чистые мясорубки проворачивают понравившийся мне кусок мяса и я со спокойной совестью иду домой и не парюсь с грязным столом и грязными мясоруьками, которые разбирать и мыть целый час! Нафиг мне это надо?

Во всем нужна мера, но по калорийности магазинный один блин наверное как 3 домашних.

Просто вы не знаете, где еще это мясо валялось, пока попало на прилавок. Я брезгливый человек.

Вот видно баба никогда фарш не крутила, если вы не видите жилы и мелкие косточки и тем более волосы, это не значит что их там нет, мясо там не промоют под проточной водой, а промышленная мясорубка хорошо справляется с жилами и косточками.

Вот ***! Я САМА выбираю свой кусок! Ты это понимаешь? Чистое филе и прошу его прокрутить, тем более, всё это бесплатно.

Со школы покупаем, как они появились ав магазинах, ни разу не травились. Есть вкусные, есть ее осень, были такие, что на следующий день были кисловаты и мы их выбрасывали. Но не варить же кучу овощей и не зантиматься же нарезкой если хочется свёклы с чесноком, селёдки под шубой, оливье и тд

Зачем обжаривать отдельно. Сначала обжариванте морковь и лук на режиме жарка, потом мясо, добавляете рис и специи и переводить на режим тушение. После ничего мешать не надо. Плов слоями и не пригорает.

Ребенку вообще надо паровые котлеты давать, а не жареные. И да, жареная котлета успевает приготовиться за 14 минут, хоть кулинарные книги почитайте.

Вы реально считаете, что магазинное г.. вкуснее домашних салатов. Сколько времени занимает варка овощей? Резка минут 20-30. Я всегда варю накакуне. Нормальная хозяйка такое есть не будет, тем более кормить домочадцев.