Если сравнивать водку с вином,то у вина более сложна формула.
Польза вина.Насчет истины достоверно неизвестно, но исследования не одного десятка ученых показывают, что в вине присутствуют:— витамины и микроэлементы (С, Е, К, каротин, фолиевая (В9), никотиновая (РР) и прочие кислоты, калий, железо, магний, марганец, йод, титан, кобальт, фосфор, рубидий и др.);
— эфирные масла и сложные эфиры;
— антиоксиданты ресвератрол и кверцетин, нейтрализующие свободные радикалы;
— альдегиды;
— клетчатка.
Принести организму пользу вино может при условии двух факторов:
— качественный, натуральный продукт (без консервантов, химикатов, сахара, красителей и прочих добавок);
— умеренное потребление.
Наши предки использовали натуральные вина не только для возлияний, но и в качестве лекарства, дозировка при этом соответствующая. В зависимости от разновидности и состава эффект может быть различным. Так, есть мнение, что легкие белые вина полезны:
— для сердечной мышцы (особенно шампанское);
— при атеросклерозе (сухие вина с минеральной водой);
— для снижения уровня холестерина в крови и укрепления артерий;
— при нарушении обмена веществ и болезнях желудка.
Красные вина, в свою очередь, могут быть показаны при:
— расстройстве желудка (сухое);
— анемии (2 стакана в день);
— истощении и упадке сил (немного портвейна, мадеры, хереса);
— туберкулезе (в небольших дозах);
— гриппе, бронхите, пневмонии, простудных и инфекционных заболеваниях (горячее красное вино с сахаром или медом).
Розовые вина могут оказаться полезны при:
— сердечной недостаточности: — повышенном давлении , — неврозах — заболеваниях печени.
Любое натуральное белое или красное вино можно принимать в небольших дозах при авитаминозе и для улучшения пищеварения. Естественная радиоактивность вин соотносима с минеральными лечебными водами.