Про калорийность поняла, попробую, но 1500 это по большей части убрать фрукт или жертвовать гарниром, лучше чем 1300, но не комфортно, можно попробовать увеличить нагрузку.
Про считать в сыром виде, делаю так, например,
СЫРОГО 500гр куриного филе ( 113 кал на 100 гр, 113*5 итого калорийность 565),
Отварного получится примерно 360 грамм, калорийность готового тогда на 100 гр составит уже 156 калорий, съела 200 грамм отварного филе получила грубо 312 калорий. Не так считается?