Что делать, если пересолила лечо?

✅добавьте в лечо немного сахара или мёда - сладость частично нейтрализует соль и сбалансирует вкус
✅положите в кастрюлю несколько сырых картофелин на 10-15 минут - они впитают лишнюю соль, потом их можно вынуть
✅добавьте кислинку в виде уксуса, лимонного сока или томатной пасты - кислота тоже маскирует соль
✅если есть время - сварите дополнительную порцию овощей без соли и смешайте с пересоленным лечо
✅иногда помогает разбавить водой или томатным соком, но тогда придётся проварить дольше для нужной консистенции

❗главное правило - пробуйте и добавляйте по чуть-чуть, а то можно сделать сладким или кислым

у меня такая ситуация была в прошлом году, я просто добавила в лечо натёртое яблоко без соли - неожиданно вкусно вышло 😀😀 но фиг знает, насколько это надежный способ 🤷‍♀️😀

ну...почему бы и нет?)) кислота и чутка сладости перебили соль. и консистенция стала гуще 👍

да. вот про картошку -это проверенный варик. тока не забудь вынуть её и не варить долго, а то картоха разварится и даст крахмал

а и потом добавлю чуть томатной пасты, если цвет стал бледным

но это дело вкуса

полстакана воды + сладкий перца без соли👍👍
нооо тогда надо проварить ещё 15 минут, правда

если нет времени - просто перед подачей добавьте ложку сметаны, она тоже смягчает солёность

ага-ага...или проще в магазе купить да и всё 😀👍