Сварите сосиски или сардельки и подогрейте горошек на гарнир. Но можно и не подогревать.
Еще вкусно горошек в омлете. Залейте его омлетом на сковородке.
Обычный легкий овощной супчик сварите - все овощи, что есть в доме плюс горошек, есть с зеленью укропа и сметаной.
Гость
[3777406674]
#2
горошек с квашеной капустой и майонезом обожаю)
Гость
[693254390]
#3
2, майонез на горошек или капусту?) или вместе О_о
Гость
[3777406674]
#4
3 все вместе)
Страсти-мордасти
[491776527]
#5
горошек, тертый сыр, чеснок, зелень, манез)
гость
[151101217]
#6
как гарнир к мясным блюдам...
гость
[151101217]
#7
Суп
Количество порций: 4. Подготовка продуктов: 10 минут. Обработка: 30 минут. 6 больших пальчиковых томатов, 1 луковица средней величины, разрезанная пополам, 2 зубчика чеснока, 300 мл (1,25 стакана) овощного отвара, 430 г (банка) гороха без жидкости, 30 мл (2 ст. ложки) томатного пюре, 30 мл (2 ст. ложки) порубленного свежего кориандра, соль и черный перец.
Нагрейте духовку до 200 С. Положите целые томаты, лук, и чеснок на противень и выпекайте 30 минут, пока они не станут мягкими и не покроются легкой коричневатой корочкой. Смешайте в миксере половину гороха с овощным отваром до получения однородной массы, протрите через сито. Переложите все в кастрюлю, добавьте томатного пюре, оставшийся горох и кориандр, доведите до кипения и подавайте горячим.
гость
[151101217]
#8
суп
Ингредиенты
1,3л бульона, 1 стакан консервированного зеленого горошка, 300 г свежих огурцов, 2 вареных яйца, 100 г сметаны, 2 ст. л. рубленого укропа, 0,5 стакана отвара от консервированного зеленого горошка, соль, перец.
Способ приготовления
В горшочек вливают горячий бульон, добавляют измельченные яйца, соль, перец, зеленый горошек. Накрывают крышкой и ставят в умеренно разогретую духовку на 20 мин.
При подаче к столу в суп добавляют нарезанные кружками огурцы и укроп, вливают отвар от консервированного зеленого горошка и заправляют сметаной.
гость
[151101217]
#9
Суп макаронный с зелёным горошком
750мл бульона, 100г мелких макаронных изделий, 500г зеленого горошка, 100г любых варено-капченых мясных продуктов, 50г сливочного масла, 1 луковица, 3ст ложки тёртого сыра, соль и перец по вкусу.
В половине взятого масла поджариваем мелко нарезанный лук и мясные продукты. Как подрумянятся, добавляем бульон, накрываем кастрюлю крышкой и варим с пол часа на медленном огне. Затем всыпаем макароны и довариваем до готовности.
За 2-3 минуты до конца варки добавляем оставшееся масло, соль, перец и 1ст ложку тёртого сыра, хорошо перемешиваем. При подаче на стол, в тарелки посыпать оставшимся сыром.
===
Овощной суп по-французски
Суп может быть постный или на мясном бульоне. 1 морковь, корень петрушки, 1/4 корня сельдерея, стебель лука- порея, 1/4 маленького вилка капусты, горсть зеленого горошка, 1/2 ст. Ложки сливочного масла, зелень, соль. Все овощи нарезать мелкой соломкой, посолить и поставить тушить на слабом огне, прибавив 1/2 ст. Ложки масла. Отдельно отварить нашинкованную капусту, откинуть на сито и дать стечь. Когда все овощи сварятся, прибавить остальной бульон, дать закипеть и посыпать зеленью. Для приготовления овощного супа можно использовать и цветную капусту.
===
Овощной суп по-испански
150 гр. окорока, 2 - луковицы или 2 головки молодого зеленого лука, 1 - долька чеснока, 500 гр. белокочанной капусты или дру- гих овощей (шпинат, зеленый горошек и т.д.), 200 - гр. помидоров, соль, перец, 4 - ломтика черного черствого хлеба, 2 - ст. ложки маргарина или растительного масла.
Мелко нарубить лук и чеснок, и обжарить в растительном масле, добавить помидоры и слегка потушить. Капусту мелко нарезать, перемешать и добавить небольшое количество воды. Посолить, поперчить и отварить. Окорок нарезать кубиками, слегка обжарить и добавить к овощам. Слегка подрумянить на огне ломтики хлеба и залить их супом. Рассчитано на 2 порции.
гость
[151101217]
#10
Суп с зеленым горошком
1 л бульона, 1 маленькая банка консервированного зеленого горошка, 2 ст. ложки масла, 2 ст. ложки муки, соль.
В кастрюлю растопить масло, всыпать муку, пассеровать ее до светло-коричневого цвета, разбавить жидкостью от зеленого горошка, смесь довести до кипения, добавить бульон, горошек и, если надо, заправить по вкусу. По желанию в суп можно влить сливки. Подавать с гренками.
NS
[608726090]
#11
А мне раньше нравился такой салат: репчатый лук - порезать, ошпарить, положить первым слоем, на него - Ваш горошек неприкаянный, затем - крупно натереть зеленое яблоко и последний штрих - потереть твердый сыр также на крупной терке. Слои промазать - кому как нравится - сметаной. майонезом и т.п.
в детсаду нам давали блюдо: котлета + толченый, подогреьый горошек
Эхо
[1195832857]
#14
нам очень нравятся салат : маринованные грибы, зел.горошек, репчатый лук, подсолнечное пахучее масло и если необходимо добавить чуть уксуса по вкусу. Просто и вкусно.