Зимой, с мороза, голодные- похлебать душистых, распаренных щей из квашеной капусты. Обожаю!
Оооойййй, а я-то как обожаю!!!! мммммм!!!!
Вы знаете, с чем столкнулась. Сейчас квашеную капусту продают "паленую". Рубят, солят, сахар кидают и добавляют уксус. Продают на следующий день как квашеную, но щи из нее не получаются (кислоты нет). Продавцов спрашиваю: кислые щи я из нее сварю? И многие честно отвечают - нет.
щи не люблю, хоть с мороза, хоть как, борщ-это тема! да со сметанкой!
да! ням - ням - ням
дА НА СВИНИНКЕ......вКуснятина.
Вы знаете, с чем столкнулась. Сейчас квашеную капусту продают "паленую". Рубят, солят, сахар кидают и добавляют уксус. Продают на следующий день как квашеную, но щи из нее не получаются (кислоты нет). Продавцов спрашиваю: кислые щи я из нее сварю? И многие честно отвечают - нет.
Никогда не покупаю готовую кваш. капусту, салатики и прочее. Только домашнего личного изготовления.
Никогда не покупаю готовую кваш. капусту, салатики и прочее. Только домашнего личного изготовления.
Мы ее не едим. А кислые щи я варю раз в год на 1-е января. Об этом блюде гости потом весь год вспоминают с благодарностью :)
А я сегодня сварила, полдня ждала пока уварятся до нужной кондиции. Запах по дому- обалдеть! С чесночком и сметанкой, наелась. Маму покойную вспомнила, ее за уши не оттянуть было от солянки и щей из кислой капусты. И когда летом вспоминаю зиму, то первое- Новый год, второе- щи кислые. Самая зимняя еда. Сначала такая сытость, что в сон клонит, а потом бодрость, силы появляются. Хоррррошо!
Кислые щи со сметаной зимой - это просто праздник какой-то!
Обожаю щи,зимой:) Мммм... Я сама с севера,когда на улице мороз -40,а дома горячие щи:) Приятно вспомнить то время
да вкусно овощной суп такой
Похудей вместе с нами - http://ne-tds.com/q.php?id=3