срочно! можно ли в рогалики использовать начинку шоколадная паста
читала много рецептов - везде джем, повидло, варенье, вареная сгущенка. а вот шоколадной пасты нигде нет. как думаете, можно? или может ее смешать с белой сгущенкой? я боюсь будет сухо. ааа, посоветуйте что нить, тесто уже меня ждет...
Думаю,что вытечет ваша паста.Может быть с изюмом ее воткнуть.Вкус и изюм внутри останутся точно.
автор
[1765002045]
#4
так у меня из начинок только шоколадная паста, ну еще варенье клубничное а оно вытечь может... рисковать не хочется. а как подготовить пасту для духовки не знаю(
автор
[1765002045]
#5
Гость
Сообщение было удалено
но ведь вареная сгущенка и то жиже этой пасты и нормально с ней готовят на сайтах
Гость
[2278038073]
#6
Паста вообще растает как вода и вытечет. Но попробуйте, вдруг будет вкусно.
автор
[1765002045]
#7
насчет изюма - вариант! точно добавлю изюм
автор
[1765002045]
#8
а может края защипать чтоб не вытекло? получится круглый рогалик
Гость
[1914919913]
#9
Автор, ну шо вы так мучаетесь? Купите круассаны с шоколадной начинкой и таки будет вам счастье )
не смотрите НТВ
[1810130415]
#10
а может в пасту что-то добавить типа крахмла ( я честно- не знаю! если что, я не виновата!)
marie
[3915770701]
#11
Можно положить дольку шоколада. я делала - не вытек
Гость
[25121482]
#12
ну круасаны же есть с такой пастой, попробуйте может со сливками смещать? но я не знаю
Я делала рогалики с чем-то типа Нутеллы и орехами. Невкусно. Лучше нормальную начинку сделать - повидло, как вариант (плюс те же орехи) или еще что-то.
Мадам Грицацуева
[66101845]
#22
Вообще-то начинку в рогалики кулинарным шприцом запускают в уже выпеченные изделия. А так печь . то обязательно вытечет и пригорит. Можно рогалики делать с кусочками яблок или мороженной вишней, изюмом вам подсказали, маком и т. д.