Капустка полезная, но непонятно как готовить. Рецептов в инете много ( в гугле меня не забанили:) Однако....Дамы и Господа, Дамы и Джентльмены, а как вы любите вкушать? Ну и соответственно рецептик.
я съем за ваше здоровье, как приготовлю! бесценный совет) уже заочно наслаждаюсь
Гость
[3478543009]
#52
Почитала , идивилась ... сначала варят ее потом еще и парят потом обжаривают... Народ вы чего? Как будто это не капуста, а кусок старого мяса. Ее достаточно 5 минут на быстром огне обжарить и приправить чесночком! А не варим парим потом еще запекаем часа 3.
Гость
[3309888611]
#53
На пару или кипятке, но не больше полторы минут, максимум две. Тогда и цвет вполне аппетитный и полезнее. Слегка обжарить с чесником тоже вкусно. Или вообще без термической обработки - нарезаю брокколи тонкими ломтиками (в кухонном комбайне), немножко грибов тоже ломтиками, кукурузы из банки, много петрушки, заправляю солью, оливковым маслом и уксусом или лимонным соком. Надо попробовать с укропом.
Гость
[3478543009]
#54
Гость
Сообщение было удалено
Ооо , спасибо попробую! А грибы какие кладете?
Гость
[2946706987]
#55
Гость
Сообщение было удалено
а у любовницы небось мяско трескает
СвоёМнениеИмеющая
[3793504284]
#56
Гость
Сообщение было удалено
тоже всегда так делаю. а к рыбе обязательно брокколи как гарнир.
Kateee
[1050153037]
#57
Брокколи кидаете на сковородочку или казанок и заливаете сметаной. Тушить в сметане и посыпать тёртым сыром. Соль и перчик по вкусу.
безрукая
[3731716200]
#58
близнецы негодяйка
Сообщение было удалено
Гость
[3309888611]
#59
Гость
Сообщение было удалено
Какие найду в супермаркете :) У нас не грибные места, так что с лукошком в лес не хожу, да и не разбираюсь в грибах. Шампиньоны, chestnut mushrooms, oyster mushrooms, в общем что понравиться на полках.
Канадка
[962097517]
#60
X
Сообщение было удалено
Тоже так готовлю. Отвариваю в воде (или пароварке), только не переварите, (должна быть тверденькая), помните что даже когда вытащите с воды, она будет продолжать готовится. Поэтому нужно на несколько секунд положить в воду со льдом. Цвет будет ярко зеленый. Потом добавляете сок лимона, оливкое масло, мелко натертый чеснок, соль и черный перец. Все! Очень вкусно и быстро. :)
Гость
[1754011992]
#61
Канадка
Сообщение было удалено
Я тоже так делаю - пару минут на пару, а потом олив.масло, перец, чеснок или сок лимона, или все вместе.
Брокколи противопоказано долго варить, она начинает горчить, буквально 5-7 минут и соленой воде и готово. Ем с разными соусами, картошкой и макаронами, реже с рисом.
Жуть какая полезная штука.
Дуська
[2756927294]
#65
Просто брокколи в пароварке какой нибудь и с оливковым маслом.
Милли
[4112664065]
#66
Отварную брокколи заправляю сметанкой, смешанной с солью, перцем и чесночком. Или яишенку можно с брокколи пожарить.
Рецептов в инете много ( в гугле меня не забанили:)
Однако....Дамы и Господа, Дамы и Джентльмены, а как вы любите вкушать?
Ну и соответственно рецептик.
Заранее спасибо
Начинающий Кролик Капустняк