Помогите меню на свадьбу! Срочно

Автор, первый раз гостей зовешь?! Позор!!!

У нас под два доллара фунт (четыре доллара килограм). Для сравнения - куриные окорочка - 69 центов фунт, курица целиком - от доллара семнадцати центов фунт.

Именно сердца (и куриная печёнка) сырые - минимум вдвое, чаще втрое дороже куриного же мяса. Какие "собачки"?

Свадьба дома? Фи фи фи.. а вместо свадебного платья будет банный халат с тапками?

Спокойно. Свадьбы очень разные бывают, и даже у очень состоятельныx людей. Есть куча вопросов (типа "наследство", "продажа бизнеса", "дети - тоже женятся, но им большие деньги доверять - рано", "регистрация давно существующего гражданского брака", и т.д.) где "нужно оформить" брак (например, из налоговыx соображений), а большой шум - ненужен и даже вреден.

"Деловая свадьба" - это совсем не колонна лимузинов обмотанныx белыми лентами.

Самый экзотический вариант: шумная (снят целиком зал в ресторане целиком) свадьба. Но: Ж и Н не "расписаны" официально, и не собираются расписываться, и детей заводить - не будут. Ну "надо было им так" (в иx ситуации: состоятельные "чопорные" пожилые верующие родственники требовали, "чтоб поженились").

Достаток бывает конечно разный. И я считаю что и дома можно отпраздновать и вообще совет да любовь.
Но я бы не стала одновременно торт и пирожные- слишком много мучного .Пирожные лишние.Если уж хотите сладкого больше то мороженое или хорошие конфеты.
Обязательно надо фрукты, тем более лето и они дешевы, вкусны и очень красиво выглядят на столе
Минеральную воду, соки
Спиртное разнообразьте.Не надо много, но качественно и разного. Мужики шампанское пить не станут.
Сердечки в качестве единственного горячего не пойдет. Их не все едят. Замените на другой вид мяса
Надо много свежих овощей и хотя бы пару салатов
Нарезка мясная и сырная. Если деньги есть то и рыбная и желательно не сельдь все таки свадьба

Я компот варю ребенку и мужу-они любят.

Альтернативу сердцам! Многие вообще не прикоснуться к горячему из-за этого!

С тортом и пирожными правильно! 12 чел - это по одному маленькому кусочку, тем более шоколадный, опять таки не все любят! Еще надо рассчитывать минимум по 2 пирожных на человека, тем более без нормального второго.
Но я бы на 12 чел в ресторане стол бы заказала, для 12 человек, с закусками в стол и заранее заказанным вторым на всех было бы совсем не дорого и геморроя меньше и атмосфера лучше.

[quote="Гость" message_id="52609945"]
Спокойно. Свадьбы очень разные бывают.

Самый экзотический вариант: шумная (снят целиком зал в ресторане целиком) свадьба. Но: Ж и Н не "расписаны" официально, и не собираются расписываться, и детей заводить - не будут. Ну "надо было им так" (в иx ситуации: состоятельные "чопорные" пожилые верующие родственники требовали, "чтоб поженились").[/quote
:)))))))))))))))) О такой версии как-то не слышала...:) но тема, в сущности, здоровая!:) Надо иметь в виду. Спасибо за утро! Оно прямо задалось, после Вашего поста!:)

представляю пришла на свадьбу а там сердца куриные и салат с сухарями.кошмар.из субпродуктов гостям не важно свадьба или нет можно только язык подать .голодная свадьба у вас какая то.терпеть не могу когда устраивают мероприятия собирают подарки а на гостях экономят.

А я терпеть не могу, когда люди с более высокими финансовыми возможностями таким вот ха.м.ским тоном, как это делаете Вы, поучают тех, у кого почему-либо возможности ограничены. Более от.вратительную ситуацию придумать даже нарочно очень сложно. Каждый хочет порадоваться, по возможностям. А Вы никогда не будете счастливым человеком. Счастливые люди не привносят га.дость в жизнь других - особенно накануне радостного события. Подумайте лучше об этом - когда в следующий раз соберетесь кому-нибудь сообщить, чего еще Вы лично "не можете терпеть".

Меню не свадебное, хотя салат из рукколы и сердечки в сливочном соусе-мои любимые блюда). Пирожные убрать однозначно и купить фрукты. Торт бы я тоже заказала не шоколадный, а более-менее нейтральный- фруктовый со взбитыми сливками или песочный слоеный какой-нибудь. Салаты: зеленый (типа греческого), московский с мясом и можно корейскую морковку. Обжаренный хлеб- хорошая идея, натереть кусочки чесноком и положить на каждый помидорное кольцо, посыпанное зеленью. Еврейскую закуску можно сделать в тарталетках, а сыр на стол не резать вообще, немного мясной нарезки. Два горячего: мясо по-французски и скумбрию гриль, например. Ну вот и все)

а я не понимаю почему так называемые люди с небольшими возможностями не могут хоть раз в жизни позволить себе накрыть вкусный стол, порадовать в первую очередь себя и проявить уважение к своим гостям. Да просто даже самим поесть, не то что подаешь на стол каждый день, а что нибудь изысканное и вкусное! Я не миллионерша, но извините, кроме торта не стала бы ничего есть! потому что это не блюда а хз что....А вообще тема разводка полная, узнаю стиль даже (точь в точь написание темы где конфеты коровка тетка хотела от оберток очистить, чтоб гости не поняли, в каком магазине она их купила).
Так что зря вы накинулись на мою тезку, счастье у каждого свое, я вот счастлива, когда накрываю большой и вкусной стол, когда все мои гости довольны)

ду ра ты набитая. лишь бы пыль людям в глаза пустить

Натали
а я не понимаю почему так называемые люди с небольшими возможностями не могут хоть раз в жизни позволить себе накрыть вкусный стол, порадовать в первую очередь себя и проявить уважение к своим гостям.

Два раза Вы не правы. Возможно, для конкретной пары и этот стол - большой праздник. Тактичнее надо быть, вот и все, что я хотела лично Вам посоветовать - исключительно в Ваших же интересах.

иди лесом!

и вам спасибо за тактичность в Ваших высказываниях. Давайте не будем спорить кто прав, кто виноват, каждая из нас высказала свое мнение. Для многих бухать каждый день это норма, просто для меня это не праздничный и уж точно не свадебный стол, хотя если будут только молодые и родители (семейный обед), и это их любимые блюда почему бы и нет!

Из стола убрать пирожные, на эти деньги купите лучше фруктов, их лучше едят. Салат так себе.добавить нарезку сырную, мясную, рыбную можно по чуть-чуть каждой. Всякие извращения с картофелем, макаронами, обжаренным хлебом- убрать, это простите продукты которые едят не в празлник, а наоборот от бедности. Куриные сердца- так себе, их многие не едят, скорей наоборот тошнит от одного вида. Лучше обычнон мысо или курицу приготовить.

Субпродукты

Не все едят,

На свадьбу

Субпродукты

Надо с осторожностью

Спагетти и сердца уберите, лучше сделайте порционно горячее рыба/ мясо в фольге и духовке с овощами.
Сделайте еще 2-3 холодные закуски, 2-3 салата.

61.сейчас тема была о том что пригласили на день рождения в дорогой ресторан люди подарили денег соответственно в 3 раза больше а подали на 10 человек мясную сырную тарелку и по порции жульена.так вот там гости были в шоке.вы хотите что б и эту свадьбу также обсуждали.для меня например важно что бы мои гости были довольны всем.а у некоторых особо хитропопых задачи другие как можно меньше потратить и что б побольше подарили.встречали в жизни и таких.вы вероято то же из их числа.

61. P.S.и дело как раз в том что не важно какие у автора финансовые возможности.как правило у кого деньги есть те и жмотничать начинают а у кого мало то как правило хлебосольные и радушные люди.

неужели не видно что разводняк?

Ага, все так серьезно отвечают)))
Автор, спагетти и сердечки уберите, это черезчур, гости ведь идут одарить вас конвертиками, а не жрать!

Автор приготовьте бульон с пирожками. Можно к вашему салату еще и оливье сделать плюс винегрет и легкий салатик с огурчиками помидорчиками. Так же к вашим сердечкам добавить еще и мясное блюдо или курицу что бы у гостей была альтернатива. Сейчас лето а вы хотите рис подавать.Конечно молодую картошечку с укропчиком сейчас же сезон свежих овощей.Можно на тарелку выложить слабосоленую семгу украсить зеленью с лимончиком и сделать сырную тарелку.Сейчас изобилие фруктов и овощей можно красиво украсить стол.Расставив вазочки с черешнеи. персиками и др.фруктами а так же цветами. Из спиртного помимо шампанского водка минералка и соки. На второй день кстати можно шашлыки пожарить и подать с белым вином .Сватьба ведь такой день надо что бы было изобилие на столе.

Селёдку на свадьбу- это здорово! Пусть гости воняют все этой селёдкой)))) с луком вообще стойкое амбрэ будет)))

Люди, я не пойму, вы стебётесь?? Какая может быть сырная тарелка из нынешнего, отечественного сыра? Ну вот какая?

Если селедка дешёвая - залейте ее молоком, дайте постоять, потом молоко слейте, и подавайте.

Селедка подороже - паxнет xорошо. Селедка в винном соусе - вообще белым вином паxнет и больше ничем.

Русские пить не станут, а мужики тем более

Женится сын, первый день ресторан с ночным клубом, но мы хотим еще на второй день собраться днем в загороднои доме, близкие родственники человек 14, в спокойной обстановке, хочется накрыть праздничный стол